Ingenting krydrer hjemmelaget mat som ferske, hjemmedyrkede urter. Tenk deg hvor fantastisk favorittoppskriftene dine ville smake hvis du enkelt kunne høste favoritturtene dine rett fra kjøkkenvinduskarmen. Denne drømmen er godt innen rekkevidde. Å dyrke en urtehage inne er enklere enn du kanskje tror. Hvis du har et solfylt vindu eller kan investere i noen få rimelige vokselys, vil du bli overrasket over hvor enkelt det er å sette opp og dyrke din egen innendørs urtehage. Følg trinn-for-trinn-instruksjonene nedenfor, og du vil klippe ferske urter for å legge til oppskriftene dine på kort tid.
Bestemme hvor du skal dyrke urter innendørs
Klar til å komme i gang? Det første du vil gjøre er å se deg rundt i hjemmet ditt og finne det perfekte stedet(e) for din innendørs urtehage. Vinduskarmer fungerer utmerket for urtehager, men det er ikke det eneste alternativet. Hvis du har hyller eller andre flate overflater foran solfylte vinduer, kan de også fungere. Ta en omfattende titt rundt i plassen din for å få en følelse av hvor du vil plassere urtehagen din og hvor mye plass du har tilgjengelig.
- Det er best å dyrke individuelle urter i sin egen beholder.
- Start med fire til seks-tommers potter som har dreneringshull.
- Pennlegg å plassere hver gryte på en tallerken for å fange opp dryppende vann.
Husk at du ikke trenger å samle alle urtene dine på samme sted. For eksempel kan det være lurt å legge urtene du oftest koker med i et kjøkkenvindu og gruppere de andre i hiet, familierommet eller et annet område.
Finn ut hvordan du skal gi nok lys
Lys er nøkkelen til vellykket dyrking av urter innendørs. De fleste urter trenger seks+ timer med sollys hver dag. Du kan være så heldig å ha et sørvendt vindu (den retningen som får mest sol) som er sol hele dagen og stort sett hele året. I så fall, flott! Urtene dine trenger ikke ekstra belysning. Hvis du ikke har et sted som får så mye sol, må du gi urtene dine kunstig belysning i form av fluorescerende vekstlys.
- Hvis du utelukkende eller mest skal stole på naturlig lys, sørg for å holde vinduet rent.
- For en plante tilsvarer 13 timers tid under et vekstlys seks timer med sollys.
- Grow-lys er tilgjengelig i mange konfigurasjoner, så det er ikke vanskelig å finne en som passer til enhver plass.
Hvis du bestemmer deg for å bruke vekstlys, invester i de som inkluderer en tidtaker, slik at du kan forhåndsinnstille dem til å betjene antall timer plantene dine trenger på daglig basis. Du må justere sesongmessig (ettersom dagene blir lengre eller kortere), men ellers slipper du å tenke på å slå av og på lysene.
Fullfør hvor mange urter du kan dyrke
Hvor mange urter bør du dyrke? Så mange du vil og har plass til. Du kan dyrke så mange urtetyper (og planter!) som du kan passe inn i plassen du identifiserer, så lenge de kan få det lyset de trenger.
- Vurder hvor mange fire- til seks-tommers beholdere du får plass til i plassen du vil bruke til å dyrke urter.
- Vurder plantestørrelsen i tillegg til beholderstørrelsen, siden mange urter vil vokse i en buskete form som er litt bredere enn beholderen.
- Finn ut hvor mange planter som vil kunne få nok lys via vinduet og/eller vekstlysene du planlegger å bruke.
Du trenger ikke starte med en full urtehage; Det kan være lurt å starte med bare noen få i et solfylt vindu og se om du liker å ha en innendørs urtehage. Hvis du gjør det, kan du utvide skjermen for å fylle vinduskarmen eller for å gå inn i andre rom, inkludert områder som kan trenge vekstlys.
Velg hvilke urter du vil dyrke
Nå som du vet hvor du skal plassere urtene dine og hvordan du skal sørge for at de får nok lys, er det på tide å bestemme hvilke urter du vil dyrke. De fleste urter vil vokse godt innendørs, så start med å lage en liste over de du bruker mest. De hører definitivt hjemme i din innendørs urtehage! Se gjennom en liste over de beste urtene å dyrke innendørs for inspirasjon, sammen med dette urtematlagingsskjemaet.
- Undersøk hver urt du velger for å bekrefte om det er best å starte den fra frø eller fra en rotet stikling.
- Kjøp frø til urter som vokser godt (og ganske raskt) fra frø.
- For andre urter, spør en venn som allerede dyrker urter om de vil dele stiklinger.
Hvis du ikke finner, eller ikke har tålmodighet til frø, og ingen du kjenner har en urtehage, besøk ditt lokale hagesenter. Sjansen er stor for at de bare vil ha urter som er i sesong på den tiden, så du må kanskje gå tilbake noen ganger i løpet av året for å fylle opp samlingen din. Du kan også prøve å rotfeste ferske urter kjøpt fra et supermarked eller bondemarked. Hvis de er nyklippet, kan de fungere helt fint for dette formålet.
Velg jord som vil gjøre urtene dine klare for suksess
Når du har frøene eller frøplantene dine, er det på tide å begynne å dyrke innendørs urtehage. De fleste urter foretrekker godt drenerende jord, enten de er plantet inne eller ute. Dette er spesielt viktig når du dyrker urter innendørs i containere. Hvis røttene deres blir for bløte, vil plantene råtne.
- Ikke ta med jord utenfra til den innendørs urtehagen din, da du kan ende opp med å bringe skadedyr inn i huset ditt.
- For det enkleste alternativet, kjøp en steril potteblanding som er spesielt utviklet for innendørs planter.
- Du kan også lage din egen potteblanding ved å kombinere torvmose (to deler), perlitt (en del) og vermikulitt (1/2 del).
Fyll hver beholder løst med jord før du planter frøplantene eller sår frøene dine.
Plant dine urtefrø og frøplanter
Nå som beholderne er lastet, er det på tide å plante urtene dine og la dem begynne å gjøre sitt.
- Bruk en blyant eller fingeren til å lage et hull for frøplanter og sett dem inn i jorden, pakk deretter jord rundt dem for å holde dem på plass.
- Sørg for å lese frøpakkene nøye. Noen urtefrø bør dekkes med 1/4 til 1/2 tomme jord, mens noen ikke bør dekkes i det hele tatt.
- Når frøene eller frøplantene dine er i sitt nye hjem, sørg for å vanne dem grundig.
Etter at du har vannet dine nyplantede frø eller frøplanter (første gang og hver gang), vent til vannet renner gjennom og tøm overflødig vann ut av tallerkenen. Denne lille detaljen er viktig - den vil bidra til å forhindre rotråte.
Gjør deg klar for alltid tilgjengelige friske urter
Det er det. Å starte en urtehage er like enkelt som å følge trinnene ovenfor. Når urtene dine er plantet, må du holde dem vannet og sørge for at de får alt lyset de trenger. I bytte vil de holde deg fylt med delikatesser hele året. Noen urter foretrekker å holde seg fuktige, mens andre bør tørke helt ut mellom vanningen. Ta deg tid til å gjennomgå retningslinjer for å ta vare på hver type urt du bestemmer deg for å dyrke. Sjekk dem regelmessig for å sikre at de fortsetter å trives, og gjør justeringer etter behov underveis.
