En gulrotkake er en tradisjonell vårdessert som minner om påsken. Du kan imidlertid servere denne deilige kaken når som helst når du tenker utenfor boksen for dekorasjonene dine.
Klassisk gulrotkakepynt
Tradisjonelle gulrotkakedekorasjoner har en liten gulrot på hver skive. Gulroten kan dryppes på med smørkrem eller formes av fondant. Plasser dem likt rundt kaken hvis du skal dekorere en rund kake eller lage lette skjærelinjer på en kakeplate slik at du kan sentrere gulroten på hvert stykke. Runde kaker kan ha knuste pekannøtter presset inn i sidene for ekstra dekorasjon.
Fondant gulrøtter
Lag fondantgulroten ved å forme appelsinfondant til en gulrot. Bruk en kniv til å lage streker over gulroten. Form blader av grønn fondant.
Smørkremgulrøtter
Lag enkle gulrøtter med en liten rund spiss. Start på bunnen av lysbildet og flytt sakte frem og tilbake på siden, og utvide bevegelsen når du beveger deg oppover på skiven. Stopp så du lar nok plass til bladene. Ha grønn smørkrem i en konditorpose med stjernespiss. Pip to små stjerner på toppen av gulroten for å representere bladene.
Orange Swirl Design
Gulrøtter er oransje, så bruk gjerne dette med dekorasjonene dine. Frostkake med en ganske tykk smulebelegg. Ikke glatt eller skrap den ned. Dypp heller en liten kanttang i oransje matgelé. Skrap sakte rundt kaken for å lage den ødelagte stripen til den ser bra ut. Hvis det er nødvendig, kan du pusse opp med en matsikker pensel. Lag en sirkel rundt toppen, stopp med en liten virvel i midten. Legg tørket frukt, sjokolade og nøtter på den ene siden for å lage en kunstferdig presentasjon.
Drylledekorasjoner
Dyrende lys tynn smørkrem ser ut som sprutet maling og lyser opp et bord. Tilsett tykk kremostfrosting i kakelagene og frost kun toppen av kaken. Ta deretter en slikkepott eller skje og ringle frem og tilbake over halvparten av kaken med en tynn smørkrem. Pass på at du får litt på sidene av kaken også. Bruk oransje som en farge og en annen lys tone, for eksempel blågrønn, for den andre. Noen få strategisk plasserte pekannøtter avrunder dekorasjonene.
Rustikk rosegulrotkake
Inkluder faktiske gulrøtter i kakepynten. Vask og tørk fulle gulrøtter. Bruk en grønnsaksskreller til å barbere lange tynne strimler av gulrøttene. Arranger forsiktig på toppen av kaken i form av rosen. Det er greit hvis du trenger å bruke flere strimler for å fullføre de ytre sirklene til rosen fordi dette vil hjelpe den til å se mer ut som faktiske kronblader. Det er best å bruke litt stivere smørkrem eller kremostfrosting, så når du trykker strimlene inn i kaken holder de seg.
Rustikk, naken dekorasjonsidé
En "naken" kake lar deg se kaken gjennom frostingen (eller den har ingen frosting på sidene i det hele tatt). Jordaktige smaker som gulrotkaker egner seg godt til denne dekorasjonstrenden. Frost kaken med et lett lag smørkrem eller kremostfrosting, skrap for å vise kakelagene. En liten stikkelsbærtomat med blader forsterker bare det rustikke utseendet til denne kaken.
Høstnøtt- og fruktblanding
Å dekorere kaken din for å matche sesongen er en fin idé. Hvis du serverer om høsten, kan du krydre kaken med en nøtter- og fruktblanding for å matche den. Sjokoladedyppede mandarinskiver, sjokoladespon, knuste valnøtter, kirsebær og tyttebær spredt på toppen av en gulrotkake er den perfekte løsningen når du ikke har tid til å dekorere kaken fullt ut og vil matche den høstlige innredningen din.
Kreative gulrotkakedesign
Mens det å dekorere en kake med gulrotsmak med gulrøtter er et klassisk preg, kan du alltid tenke utenfor boksen. Dekorer for den spesielle anledningen du feirer eller bruk en av disse kreative alternativene for å bytte ting.
