Spinatdipp er positivt vanedannende, spesielt når du kombinerer den med en fin runde pumpernickel, surdeig eller hawaiisk brød. Det passer til og med godt med ristede pitabrød hvis du foretrekker litt crunch. Klassisk spinatdip er nok den mest populære, men det finnes andre smakfulle varianter som du rett og slett må prøve.
Klassisk spinatdip
Dette er den tradisjonelle spinatdippen som de fleste kjenner. Den er kremet og stappfull av spinat og komplementære ingredienser som vanligvis viser seg å være en uimotståelig kombinasjon. Denne oppskriften gir omtrent en liter dip, men du kan doble den hvis du trenger mer.
Ingredienser
- 1 (10 unse) pakke frossen hakket spinat, tint
- 2 kopper rømme
- 1 kopp majones
- 1 pakke ranchdressingblanding
- 1/2 kopp vannkastanjer i skiver, ca. 1/4 tomme tykke
- 1/2 kopp finhakkede gulrøtter
- 1/2 kopp finhakket grønn løk
- 1/2 kopp finhakket fersk persille
Veibeskrivelse
- Legg spinaten i et dørslag og trykk den for å presse ekstra vann ut av den. Sett den til side for å la den renne av seg.
- I en middels stor bolle, rør rømme, majones og ranchdressing sammen.
- Tilsett spinat, vannkastanjer, gulrøtter, grønn løk og persille i rømmeblandingen og rør godt.
- avkjøl dippen i omtrent to timer og server den med pumpernickel eller hawaiisk brød.
White Cheesy Spinat Dip
Gløtekremost gir denne spinatdippen en rik smak og tekstur. Denne oppskriften gir omtrent to liter dip, så du har nok til alle.
Ingredienser
- 2 (10 unse) pakker frossen spinat, tint
- 3 ss smør
- 2 (8-unse) pakker gressløkkremost
- 1 kopp rømme
- 1 liten løk, finhakket
- 1 ss sitronsaft (valgfritt)
- 1 kopp nyrevet parmesan
- S alt og pepper etter smak
Veibeskrivelse
- Legg spinaten i et dørslag, og trykk på den for å fjerne vannet. Sett den til side for å fortsette å tømme.
- I en stor sautépanne smelter du smøret på middels varme. Tilsett løken og stek dem til de begynner å bli gjennomsiktige.
- Senk varmen til lav og tilsett kremost og rømme. Rør sakte til osten smelter og kombineres med smør og løk.
- Rør inn spinat og sitronsaft (hvis du vil ha det) til de er helt blandet med ostebunnen, og strø over litt s alt og pepper etter smak.
- Hell dippen i et serveringsfat og dryss parmesan på toppen.
- Server varm med ferskt brød, ristede pitabrød eller tortillachips.
Spinat- og artisjokkdipp
Her er en dip som artisjokkelskere vil prøve denne varme og kremete dippen. Denne oppskriften gir omtrent en liter ferdig dip.
Ingredienser
- 10 unser spinat, fersk eller frossen
- 14 unser artisjokkhjerter, drenert
- 1 kopp revet italiensk ost
- 1/2 kopp majones
- 1 kopp Alfredosaus
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Kutt spinat og artisjokk i små biter. Hvis du bruker frossen spinat, sørg for at den er tint og tørket før bruk.
- Bland alle ingrediensene sammen i en bolle og overfør deretter til en ildfast form.
- Bak i 20 minutter eller til det er boblende. Serveres varm på ristede brødruter.
Spinat, bacon og feta dip
Lag denne dippen kvelden før slik at baconsmaken rekker å trene seg gjennom dippen. Denne oppskriften gir omtrent to liter dip.
Ingredienser
- 2 (10 unse) pakker frossen spinat, tint
- 2 kopper rømme
- 1 1/2 kopp majones
- 1 liten løk, finhakket
- 1 (8-unse) pakke feta
- 1 (4-unse) pose ekte baconsmuler
- 1/4 kopp krukkede bananpepperringer, drenert og hakket
Veibeskrivelse
- Tøm spinaten i et dørslag.
- Kombiner rømme og majones i en stor bolle og rør godt.
- Tilsett spinat, løk, fetaost, bacon og bananpepper, og rør til det er godt blandet.
- Chill minst to timer, men over natten er enda bedre. Server med pitabrød.
Lag din ideelle dip
Disse oppskriftene er deilige, men du kan også tenke på dem som et utgangspunkt for din egen ideelle dip. Øk gjerne mengden rømme, majo eller kremost hvis du foretrekker en enda mer kremet tekstur, eller eksperimenter med forskjellige grønnsaker og krydder. Tenk på spinatdip som din favorittdip til fester eller når du vil ha en spesiell godbit å spise.
