Smørbrød trenger ikke inneholde kjøtt for å regnes som smørbrød. Enten du leter etter kjøttfrie måltids alternativer for å spare penger på budsjettet eller kutte kalorier, eller hvis du er forpliktet til en vegetarisk livsstil, er det mange smakfulle sandwich alternativer du kan nyte.
Avocado Veggie Wrap Sandwich
Denne enkle sandwichen serverer to.
Ingredienser
- 2 10-tommers tortillas
- 1 middels avokado, skrellet og oppskåret
- 1 kopp strimlet salat
- 1 kopp babyspinatblader
- 1 liten rødløk i skiver
- 1 liten tomat, i terninger
- 1/2 kopp smuldret fetaost
- 1/2 kopp julienne-skiver gulrøtter
- 1/4 kopp kremaktig italiensk eller gresk salatdressing
Instruksjoner
- Legg tortillas flatt på et brett eller skjærebrett.
- Smør halvparten av salatdressingen på hver tortilla.
- Plasser halvparten av alle vegetabilske ingrediensene på hver tortilla, sentrert.
- Brett opp bunnen av hver tortilla.
- Brett venstre og høyre side av hver tortilla innover slik at de møtes på midten.
- Server med en gang.
Agurksmørbrød
Lag tre raske smørbrød med agurk.
Ingredienser
-
6 brødskiver (hvitt, hvete eller rug)
Agurksmørbrød - 1 stor agurk, i tynne skiver
- 1/2 kopp kremost, myknet
- 1/4 kopp fettfri yoghurt
- S alt og pepper etter smak
Instruksjoner
- Kombiner kremost, yoghurt, s alt og pepper, bland til en jevn blanding (bruk en kjøkkenmaskin hvis ønskelig).
- Smør kremost og yoghurtblanding på alle seks brødskivene.
- Plasser agurkskiver på tre av brødskivene, del jevnt.
- Legg en brødskive påsmurt med kremost og majonesblanding på toppen av hver skive som har både blandingen og agurkskiver.
- Kutt i to.
- Server umiddelbart.
Veggie Pita
Denne vegetabilske pitaen er et velsmakende alternativ for alle som ønsker å nyte et lett, kjøttfritt måltid eller mellommåltid.
Ingredienser
- 2 pitabrød (hvit eller hvete), delt i to
- 1 kopp strimlet salat, din favorittvariant
- 1 middels tomat, i skiver
- 1 liten rødløk i skiver
- 1 liten agurk, i tynne skiver
- 1 liten grønn paprika, i tynne skiver
- 1/2 kopp alfalfaspirer
- 4 skiver ost (sveitsisk, cheddar eller provolone), valgfritt
- 1/2 kopp tilberedt Ranch-salatdressing
Instruksjoner
- Plasser én skive ost inni hver pitabrød.
- Plasser 1/4 av hver grønnsak i hver pitahalvdel. Du kan blande alle grønnsakene sammen først eller legge dem en om gangen.
- Ske 1/4 av salatdressingen i hver fylte pita.
- Nyt med en gang.
Eggsalatsmørbrød
Eggsalat er en klassiker, og denne oppskriften gir fire smørbrød.
Ingredienser
- 8 egg
- 1 ss majones
- 2 ss dijonsennep
- 1 teskje tørket dillgras
- 1 ts paprika
- S alt og pepper etter smak
- 8 skiver hvetetoast
Instruksjoner
- Dekk egg med vann i en stor kjele.
- Kok opp og fjern fra varmen. Dekk til i 10 minutter.
- Hell ut vann og la egg få romtemperatur.
- Skrell egg og kutt i små biter.
- Rør sammen mayo, dijonsennep, dill, paprika og krydder i en miksebolle.
- Legg til hakkede egg og bland godt.
- Ske jevne mengder på hvetetoast.
Flere ideer Kjøttfrie smørbrød
Ikke begrens deg til peanøttsmør og gelé når du vil ha bekvemmeligheten til en sandwich som ikke krever kjøtt. Smørbrødoppskriftene som presenteres her er deilige og enkle å tilberede, og er perfekte valg for lunsj, mellommåltid og kveldsmat – og de er bare begynnelsen når det kommer til kjøttfrie smørbrødideer.
- Lær hvordan du lager en VLT (veggie, salat og tomat) sandwich.
- Ta en grillet tofu sandwich på en vegetarisk piknik.
- Tilbered tesmørbrød som brønnkarse-smørbrød og ananassmørbrød i stedet for kjøttfylte.
Scrumptious kjøttfrie smørbrød alternativer
Mulighetene er uendelige når du begynner å tenke på måter å nyte deilige smørbrød som ikke inkluderer kjøtt. God appetitt!
