14 høstmocktailer å nippe til for en nøktern høst

2024 Forfatter: Carl Kingsman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 19:25

Bilde det: høst. Været er skarpt, bladene faller, og du leter etter en høstmocktail for å fullføre dagen. Dykk med hodet først inn i sesongen, smaker og drinker med en høstmocktail: alle smakene, all blandingen og ingenting av spriten. Det er ikke noe slikt som å overdrive med disse jomfrudrikkene, men det er en ting som å tenne for mange høstlys. Tross alt, hvor skal du sette drinken din?

Apple Ginger Fizz

Sett i gang høstens mocktail-oppdrag med krydderet av ingefær og de myke notene av eplecider.

Ingredienser

• 4 unser eplecider
• 2-3 streker kanelbitter
• Ice
• Ingefærøl til topps
• Epleskive til pynt

Instruksjoner

1. I et highball- eller steinglass, tilsett is, eplecider og kanelbitter.
2. Rør for å blande.
3. Topp av med ingefærøl.
4. Pynt med epleskive.

Glitrende eplecider

Stol på en alkoholfri prosecco for boblene i denne eplecider-mocktailen. Finner du ingen? Musserende eplejuice og club brus vil få deg til de ettertraktede boblene.

Ingredienser

• 4 unser eplecider
• 2 unser alkoholfri prosecco
• ¾ unse ferskpresset sitronsaft
• Ice
• Myntekvist til pynt

Instruksjoner

1. I et steinglass, tilsett is, eplecider, alkoholfri prosecco og sitronsaft.
2. Rør for å blande.
3. Pynt med myntekvist.

Virgin Cinnamon Pære Mocktail

Stol på alkoholfritt brennevin for å gi denne mocktailen et lite ekstra kick. Ikke en fan av krydrede notater? Gå videre og bruk en alkoholfri bourbon i stedet for denne oppskriften.

Ingredienser

• 2 unser alkoholfri krydret rom
• ¾ unse pærenektar
• ½ unse enkel kanel sirup
• ½ unse ferskpresset sitronsaft
• Ice
• 1 unse ingefærøl eller ingefærøl
• Rosmarinkvist og pæreskive til pynt

Instruksjoner

1. I en cocktailshaker, tilsett is, alkoholfri krydret rom, pærenektar, enkel kanelsirup og sitronsaft.
2. Rist for å slappe av.
3. Sil over i steinglass over fersk is.
4. Legg til ingefærøl.
5. Pynt med rosmarinkvist og pæreskive.

Mocktail Orchard Spritzer

Meng smaker av eple og pære sammen i dette jomfruelige mocktail-riffet som vil fylle sansene dine med bobler og høstsmaker uten sprittspark.

Ingredienser

• 2 unser eplecider
• 2 unser pærejuice
• ½ unse ferskpresset limejuice
• Ice
• Mousserende hvit druejuice til topps
• Pæreskive til pynt

Instruksjoner

1. I en cocktailshaker, tilsett is, eplecider, pærejuice og limejuice.
2. Rist for å slappe av.
3. Sil over i vinglass over fersk is.
4. Spennende hvit druejuice.
5. Pynt med pæreskive.

Jomfruhøst appelsinkrydret Mocktail

Vurder denne sitrusaktige mocktailen som den perfekte swap for en tradisjonell høst gammeldags. Dens vakre utseende og skarpe smaker vil stjele hjertet ditt unna raskere enn solnedgangen.

Ingredienser

• 2 unser alkoholfri bourbon
• 1 unse enkel kanel sirup
• 3-4 streker oransjebitter
• 2-3 aromatiske bitre
• Ice
• Kanelstang, rosmarinkvist, appelsinhjul og stjerneanis til pynt

Instruksjoner

1. I et blandeglass, tilsett is, alkoholfri bourbon, enkel kanel sirup og bitter.
2. Rør for å blande.
3. Sil over i steinglass over fersk is.
4. Pynt med kanelstang, rosmarinkvist, appelsinhjul og stjerneanis.

Mocktail Autumn Punch

Ikke tro at alt du ser online høstpunch er ikke bare en godbit. Unn deg en punch, glass etter glass, uten å bekymre deg for hvordan du skal skjære et gresskar senere.

Ingredienser

• 2 unser eplecider
• 2 unser eplejuice
• 2 unser ferskpresset appelsinjuice
• 1½ unse tranebærjuice
• Ice
• Epleterninger og kanelstang til pynt

Instruksjoner

1. I en cocktailshaker, tilsett is, eplecider, eplejuice, appelsinjuice og tranebærjuice.
2. Rist for å slappe av.
3. Sil over i steinglass over fersk is.
4. Pynt med epleterninger og kanelstang.

Virgin Cranberry Mocktail Mule

La høstånden skinne i stedet for alkoholholdig brennevin med et jomfruelig Moskva-muldyr med syrlig tranebærsmak og brusende ingefærøl.

Ingredienser

• 2 unser alkoholfri vodka, valgfritt
• 2 unser tranebærjuice
• 1 unse ferskpresset limejuice
• Ice
• Ingefærøl til topps
• Tranebær, myntekvist, kanelstang og appelsinskall til pynt

Instruksjoner

1. I et glass- eller kobberkrus, tilsett is, alkoholfri vodka, tranebærjuice og limejuice.
2. Rør for å blande.
3. Topp av med ingefærøl.
4. Pynt med tyttebær, myntekvist, kanelstang og appelsinskall.

Virgin Sparkling Honey Pear Mocktail

Mocktailer fortjener like mye glassvarekjærlighet som deres cocktail-motstykker. Grav opp favorittmartini- eller coupe-glassene dine for å få denne sprudlende mocktailen til å poppe.

Ingredienser

• 1 unse pærenektar
• ¾ unse honningsirup
• ¾ unse ferskpresset sitronsaft
• ½ unse alkoholfri appelsinlikør
• Ice
• Klubbbrus eller alkoholfri prosecco til topps
• Rosmarinkvist til pynt

Instruksjoner

1. Chill et martini glass eller coupe.
2. I en cocktailshaker, tilsett is, pærenektar, honningsirup, sitronsaft og appelsinlikør.
3. Rist for å slappe av.
4. Sil over i et avkjølt glass.
5. Topp av med foretrukne bobler.
6. Pynt med rosmarinkvist.

Virgin Pumpkin Pie Martini Mocktail

Med eller uten alkoholfri krydret rom, unn deg selv med det som uten tvil er en av høstens mest kjente desserter: gresskarpai. Denne mocktailen kan skryte av hver siste bit av smak og ingenting av spriten. Gå videre og ta noen, hemmeligheten din er trygg her. Hvis du hopper over alkoholfri rom, bruk en ekstra unse krem og tilsett en skvett lønnesirup.

Ingredienser

• 2 unser alkoholfri krydret rom
• ¾ unse gresskarpaipuré
• ½ unse krem
• ½ unse lønnesirup
• Ice
• Revet muskatnøtt og kanelstang til pynt

Instruksjoner

1. Chill et martini glass eller coupe.
2. I en cocktailshaker, tilsett is, alkoholfri krydret rom, gresskarpaipuré, fløte og lønnesirup.
3. Rist for å slappe av.
4. Sil over i et avkjølt glass.
5. Pynt med revet muskatnøtt og kanelstang.

Pumpkin Spice White Russian Mocktail

Noen dager slukte han definitivt ikke, og på de dagene, spesielt om høsten, sier ryktene at du kan finne et jomfruelig gresskarkrydder White Russian i hånden hans.

Ingredienser

• 1½ unse gresskarpai kaffekrem
• 1 unse melk
• 2 unser alkoholfri kaffelikør eller kjølt kaffe
• Ice
• Gresskarpaikrydder til pynt, valgfritt

Instruksjoner

1. I en cocktailshaker, tilsett is, gresskarpaikrem, melk og alkoholfri kaffelikør.
2. Rist for å slappe av.
3. Sil over i steinglass over fersk is.
4. Pynt med gresskarpaikrydder om ønskelig.

Virgin Sparkling Cranberry Mocktail

Mocktailer trenger ikke å være altfor kompliserte for å være deilige eller overbevisende, og denne virgin highball er bevis nok. Den bobler over med høstsmak uten å ta opp all tid på å lage den. Legg til opptil to unser alkoholfri bourbon hvis det er høyere hastighet.

Ingredienser

• 2 unser tranebærjuice
• ½ unse enkel kanel sirup
• Ice
• Klubbbrus til topps
• Tranebær til pynt

Instruksjoner

1. I et highball-glass, tilsett is, tranebærjuice og enkel sirup.
2. Spenn av med club brus.
3. Pynt med tyttebær.

Virgin Red Fall Sangria

En alkoholfri vin vil bringe din jomfrurøde sangria til neste nivå, men hvis det er vanskelig å finne eller du ikke er sikker på hvor du skal begynne når det kommer til å lete etter den, ikke legg stress på dag. Syrlig kirsebærjuice og en skvett druejuice er like godt nok.

Ingredienser

• 4 unser alkoholfri cabernet sauvignon
• 1½ unse ferskpresset appelsinjuice
• ¾ unse enkel kanel sirup
• 2-3 friske bjørnebær
• Ice
• Rosmarinkvist, lime og bjørnebær til pynt

Instruksjoner

1. I en cocktailshaker, tilsett is, alkoholfri cabernet sauvignon, appelsinjuice, enkel kanelsirup og bjørnebær.
2. Rist for å slappe av.
3. Sil over i steinglass over fersk is.
4. Pynt med rosmarinkvist, lime og bjørnebær.

Eplecider Gammeldags Mocktail

Denne mocktailen krever litt fremsyn; spesielt, vil du ha den svarte teen din allerede avkjølt. Hvis du ikke har noen klar til å gå, kan du enten brygge teen i is eller brygge som vanlig og la den avkjøles delvis før du rister den med is.

Ingredienser

• 2 unser kjølt svart te
• ¾ unse eplecider
• ½ unse enkel sirup
• 3-4 streker oransjebitter
• 2-3 streker aromatisk bitter
• Ice
• Kanelstang og epleskive til pynt

Instruksjoner

1. I et blandeglass, tilsett is, svart te, eplecider, enkel sirup og bitter.
2. Rør raskt for å avkjøle.
3. Sil over i steinglass over fersk is.
4. Pynt med kanelstang og epleskive.

Virgin Cranberry Margarita Mocktail

Mocktail-margarita i høst krever alkoholfri tequila, men den er like velsmakende uten, så ikke stress genserens værhjerte.

Ingredienser

• Sitronskive og kanelsukker til kant
• 2 unser alkoholfri sølvtequila
• 1 unse ferskpresset limejuice
• 1 unse tranebærjuice
• ¾ unse alkoholfri appelsinlikør
• ½ unse agave
• Ice
• Kanelstang til pynt

Instruksjoner

1. For å klargjøre kanten, gni kanten på glasset med sitronskiven.
2. Med kanelsukkeret på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i sukkeret for å dekke.
3. I en cocktailshaker, tilsett is, alkoholfri tequila, limejuice, tranebærjuice, alkoholfri appelsinlikør og agave.
4. Rist for å slappe av.
5. Sil over i forberedt glass.
6. Pynt med kanelstang.

Virgin Tom og Jerry Mocktail

Bendt fallkulden i beinene dine med en jomfru Tom og Jerry-mocktail. Tbh, du kan finne på å nyte denne koselige drinken flere ganger i uken i stedet for en ettermiddags kopp kaffe.

Ingredienser

• 1 unse alkoholfri mørk rom, valgfritt
• 1½ haugefulle spiseskjeer Tom og Jerry røreblanding
• Varm melk til topps
• Revet muskatnøtt og kanelstang til pynt

Instruksjoner

1. Varm et krus ved å fylle med varmt vann.
2. Etter at kruset er varmt å ta på, hell ut vannet.
3. I krus, legg til alkoholfri mørk rom om ønskelig og Tom og Jerry-deigen.
4. Topp av med varm melk.
5. Rør for å løse opp og bland.
6. Pynt med revet muskatnøtt og kanelstang.

Virgin Rosemary's Berry Mocktail

Styr unna høstens søtere smaker og glir rett inn i de syrlige og urteaktige mocktailsmakene som lokker deg med hvert fallende blad.

Ingredienser

• 3½ unse tranebærjuice
• 2 unser syrlig kirsebærjuice
• ¾ unse rosmarin enkel sirup
• ½ unse alkoholfri appelsinlikør
• Ice
• Tranebær, dehydrert appelsinhjul og kanelstang til pynt

Instruksjoner

1. I en cocktailshaker, tilsett is, tranebærjuice, kirsebærjuice, enkel rosmarinsirup og alkoholfri appelsinlikør.
2. Rist for å slappe av.
3. Sil over i cocktailglass over fersk is.
4. Pynt med tranebær, dehydrert appelsinhjul og kanelstang.

Caramel Apple Mocktail

Det er en ganske god sjanse for at du allerede har alle disse ingrediensene for hånden. Og hvis du ikke gjør det, vel, denne mocktailen er vel verdt en dagligvarebutikk. Du begynner å gå tom for cider donuts uansett.

Ingredienser

• Sitronskive og kanelsukker til kant
• 4 unser eplejuice
• 1½ unse karamellsirup
• ¾ unse ferskpresset sitronsaft
• Ice
• Epleskive, timiankvist og kanelstang til pynt

Instruksjoner

1. For å klargjøre kanten, gni kanten på glasset med sitronskiven.
2. Med kanelsukkeret på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i sukkeret for å dekke.
3. I en cocktailshaker, tilsett eplejuice, karamellsirup og sitronsaft.
4. Rist godt for å løse opp karamell og avkjøle.
5. Sil over i forberedt glass.
6. Pynt med epleskive, timiankvist og kanelstang.

Ginger Toddy Mocktail

Lev det ingefærkrydrede mocktaillivet med en toddy som pakker ingefærsmaken til det maksimale. Perfekt for morgen, ettermiddag og kveld, det er en game changer for varme høstcocktailer.

Ingredienser

• ½ unse ingefærsirup
• ½ unse ferskpresset sitronsaft
• 2-3 skiver fersk ingefær, skrelt
• Varmtvann til topps

Instruksjoner

1. Varm et krus ved å fylle med varmt vann.
2. Etter at kruset er varmt å ta på, hell ut vannet.
3. I varmt krus, tilsett ingefærsirup, sitronsaft og fersk ingefær.
4. Topp av med varmt vann.

Autumn Peach Mocktail

Er ingefærtoddy-mocktailen over litt for mye krydret smak? Kom over til den søtere mocktailsiden med fersken iste som blir en vakker, jomfruelig, fruktig martini mocktail.

Ingredienser

• Sitronskive og sukker til kant
• 1½ unse fersken iste
• ¾ unse ferskpresset sitronsaft
• ½ unse tranebærjuice
• Ice
• ferskenkile og salvieblad til pynt

Instruksjoner

1. Chill et martini glass eller coupe.
2. For å klargjøre kanten, gni kanten på glasset med sitronskiven.
3. Med sukkeret på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i sukkeret for å belegge.
4. I en cocktailshaker, tilsett is, fersken iste, sitronsaft og tranebærjuice.
5. Rist for å slappe av.
6. Sil over i forberedt glass.
7. Pynt med ferskenkile og salvieblad.

Virgin Spiced Apple Highball Mocktail

Bygg mocktailen din rett i highball-glasset for å unngå ekstra retter. Hint: den er perfekt for å skjære ut gresskar eller bake med overfloden av epler når du allerede svømmer i ting å vaske.

Ingredienser

• 2 unser alkoholfri mezcal eller mørk rom
• 2 unser eplecider
• 1 unse ferskpresset sitronsaft
• ¾ unse falernum
• Ice
• Ginger ale til topps
• Epleskive til pynt

Instruksjoner

1. I et highball-glass, tilsett alkoholfri mezcal, eplecider, sitronsaft og falernum.
2. Rør for å blande.
3. Spes av med ingefærøl.
4. Pynt med epleskive.

Høstmocktailer verdt å falle for

Det finnes ingen mocktail som en høstmocktail som gjør deg glad for å si så lange til varme dager og hei til genserværet og den perfekte knase av et blad under foten. Enten med alkoholfri brennevin eller ved å bruke juice og blandinger, ta en tur på den nøkterne siden av høsten med jomfruelige høstdrinker.