Sett i solskinnet, smakene og saften av en perfekt moden bjørnebær. Den som bringer et mykt smil til ansiktet ditt og sletter alt fra tankene dine, det myke bittet som får alle stjernene på linje og ditt neste husprosjekt eller ærend på offentlig transport overkommelig. Dessverre er det ikke alle bjørnebær som vil slå den ut av parken, men hver av disse rike og saftige cocktailene vil bringe deg rett tilbake til det øyeblikket.
Bramble
Brammen er en klassisk bjørnebærgincocktail med fantastiske lag. Ikke alle barer vil ha ingrediensene for hånden, så det kan bli din favorittdrink å lage hjemme. Eller ettermiddagsgodbit.
Ingredienser
- 2 unser gin
- 1 unse ferskpresset sitronsaft
- ½ unse crème de mûre eller bjørnebærbrennevin
- ¼ unse enkel sirup
- knust is
- bjørnebær og sitronhjul til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, gin, sitronsaft og enkel sirup.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i steinglass over knust is.
- Tilsett crème de mûre sakte, la den synke.
- Pynt med bjørnebær og sitronhjul.
Blackberry Mimosa
Det er flere måter å lage en bjørnebærmimosa på: du kan bruke crème de mûre eller bjørnebærbrennevin, rotete bjørnebær, bjørnebærjuice eller til og med bjørnebærsyltetøy. Denne uortodokse mimosaen bruker is for å gi den en vakker rød og rosa gradient.
Ingredienser
- 1 unse crème de mûre
- 1-2 friske bjørnebær
- ¼ unse ferskpresset appelsinjuice
- Ice
- Prosecco til topps
- Blackberry til pynt
Instruksjoner
- Chill et Champagne-fløyte- eller steinglass.
- I en cocktailshaker blander du bjørnebær med appelsinjuice.
- Legg til is og crème de mûre.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass over noen kuber fersk is.
- Full av med prosecco.
- Pynt med bjørnebær.
Blackberry Granateple Martini
Det er flere måter å nyte denne dype burgundercocktailen på; som en martini vil den stjele hjertet ditt og smaksløkene dine. Men hvis du vet at martiniglass er din fiende, server dette med knust is eller en kongekube.
Ingredienser
- 1½ unse vodka
- 1 unse granateplejuice
- ¾ unse crème de mûre
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- Ice
- Blackberry til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, vodka, granateplejuice, crème de mûre og sitronsaft.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med bjørnebær.
Blackberry Bourbon Smash
Vent fra din vanlige whisky-smash til noe litt dristigere med en whisky-bjørnebær-smash som blir syltet med den perfekte biten.
Ingredienser
- 2-3 sitronbåter
- 6-8 friske bjørnebær
- 2 unser bourbon
- ¾ unse enkel sirup
- 4 mynteblader
- Ice
- Blackberry til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker blander du sitronskiver, mynteblader, bjørnebær og enkel sirup.
- Legg til is og bourbon.
- Rist for å slappe av.
- Pynt med bjørnebær.
Blackberry Martini
Ta deg tid til å fylle din favorittvodka eller gin med friske bjørnebær. Utbetalingen vil slå alt du kan kjøpe i en butikk, og fargen vil være fotoverdig.
Ingredienser
- 2 unser bjørnebærinfundert vodka eller gin
- ¾ unse hylleblomstlikør
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- Ice
- Blackberry til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett isbjørnebærvodka, hylleblomstlikør og limejuice.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
Blackberry Gammeldags
Rør bjørnebær for å lage denne søtede versjonen av din favoritt klassiske cocktail, en gammeldags bourbon. For å legge til et skarpere lag, bruk favorittrugen din i stedet. Hvis du vet at du ikke alltid vil ha ferske bjørnebær for hånden, kan du lage hjemmelaget bjørnebær-infundert whisky.
Ingredienser
- 4-6 friske bjørnebær
- 2 unser bourbon
- ¾ unse enkel sirup
- 3-4 streker oransjebitter
- 4-5 streker aromatisk bitter
- Ice
- Blombær og myntekvist til pynt
Instruksjoner
- I et blandeglass blander du bjørnebær med enkel sirup.
- Legg til is, bourbon og bitter.
- Rør raskt for å avkjøle.
- Sil over i steinglass over fersk is eller kongekube.
- Pynt med bjørnebær og myntekvist.
Blackberry Mojito
Par din vanlige myntemojito med de saftige smakene du finner i modne bjørnebær. En fin måte å pusse av den siste halvliteren før du finner deg selv med squishy bær.
Ingredienser
- 4-6 friske mynteblader
- 6-8 friske bjørnebær
- 2 unser hvit rom
- 1 unse ferskpresset limejuice
- ½ unse enkel sirup
- Ice
- Klubbbrus til topps
- Myntekvist og bjørnebær til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker blander du mynteblader og bjørnebær med enkel sirup.
- Legg til is, rom og limejuice.
- Rist for å slappe av.
- Hell i highball-glass.
- Spenn av med club brus.
- Pynt med myntekvist og bjørnebær.
Blackberry Tom Collins
De fleste klassiske cocktailer som ikke allerede har en smak eller et eget liv, gir en flott palett med eksperimentering og spinn. Tom Collins er et flott sted å starte med bjørnebærcocktailer.
Ingredienser
- 2 unser gin
- 1 unse ferskpresset sitronsaft
- ½ unse crème de mûre
- ¼ unse enkel sirup
- Ice
- Klubbbrus til topps
- Kvist av bjørnebær og mynte til pynt
Instruksjoner
- I et highball- eller steinglass, tilsett is, gin, sitronsaft, crème de mûre og enkel sirup.
- Rør for å blande.
- Spenn av med club brus.
- Pynt med bjørnebær og myntekvist.
Blackberry Fizz
Vurder bjørnebærbrusen når du leter etter noe annet enn din vanlige franske 75, med fruktige smaker og de prosecco-boblene som vil lyse opp hver dag.
Ingredienser
- ¾ unse crème de mûre
- ¼ unse eplebrandy
- Prosecco til topps
- Blombær og mynteblad til pynt
Instruksjoner
- Chill en Champagne-fløyte.
- I kjølt glass, tilsett crème de mûre og eplebrandy.
- Full av med prosecco.
- Pynt med bjørnebær og mynteblad.
Blackberry Margarita
Unn deg en margarita, men gjør den litt søtere med bærpreg, og det er heller ikke den vanlige jordbærsmaken. Dette er flott å servere til venner når de sier de vil ha en margarita, men du føler deg som en luring og vil gi dem en god overraskelse.
Ingredienser
- Limeskive og sukker til kant
- 4-6 friske bjørnebær
- 2 unser sølvtequila
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- ¾ unse crème de mûre
- ½ unse appelsinlikør
- Ice
- Blombær, sitronskive og myntekvist til pynt
Instruksjoner
- For å klargjøre kanten, gni kanten på glasset med limeskiven.
- Med sukkeret på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i sukkeret for å belegge.
- I en cocktailshaker, tilsett is, bjørnebær, tequila, limejuice, crème de mûre og appelsinlikør.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i forberedt glass.
- Pynt med bjørnebær, sitronskive og myntekvist.
Blackberry Spritzer
Bare fordi du leter etter en cocktail betyr ikke at den trenger å være sprø eller la hodet snurre etter bare én gang.
Ingredienser
- 2 unser pinot grigio
- ½ unse enkel bjørnebærsirup
- ½ unse ferskpresset limejuice
- Ice
- Klubbbrus til topps
- Kvist av bjørnebær og timian til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, pinot grigio, bjørnebærsirup og limejuice.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i steinglass over fersk is.
- Spenn av med club brus.
- Pynt med bjørnebær- og timiankvist.
Blackberry Lime Rickey
Oppvei den syrlige lime rickey med de søte smakene av bjørnebærbrennevin. Ikke nok bjørnebærsmak for deg? Tilsett en halv unse enkel bjørnebærsirup, eller lag deg litt bjørnebærinfundert gin hjemme!
Ingredienser
- 2 unser gin
- ¾ unse crème de mûre
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- Ice
- Klubbbrus til topps
- Limehjul og bjørnebær til pynt
Instruksjoner
- I et highball-glass, tilsett is, gin, crème de mûre og limejuice.
- Rør for å blande.
- Spenn av med club brus.
- Pynt med limehjul og bjørnebær.
Blackberry Donut Highball
Hvis du hopper over club-brusen, kan du servere denne smultringcocktailen i et martiniglass. Hvis du beholder highballen, bør du vurdere å stikke hull i et smultringhull på et cocktailspyd for en drink som vil forandre brunsjspillet ditt.
Ingredienser
- 2 unser pisket kremvodka
- 1 unse crème de mûre
- ¾ unse ferskpresset sitronsaft
- ¾ unse bjørnebærgelé
- Ice
- Vanilla club brus til topps
- Blackberry til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, pisket kremvodka, crème de mûre, sitronsaft og bjørnebærgelé.
- Rist godt for å avkjøle og løse opp gelé.
- Sil over i highball-glass over fersk is.
- Full av med vaniljeklubbbrus.
- Pynt med bjørnebær.
Blackberry Lemonade
De enkleste sommergodbitene, perfekt for å nippe til mens du ser på noen andre som luker, og en god drink å gi dem etter at du er ferdig med å gratulere dem med en vel utført jobb. Det er tørst arbeid å se noen jobbe i hagen!
Ingredienser
- 2 unser bjørnebærinfundert vodka
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- ¾ unse appelsinlikør
- Ice
- Lemonade til topps
- bjørnebær til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, bjørnebærvodka, limejuice og appelsinlikør.
- Rist for å slappe av.
- Sy inn i steiner eller highball-glass over fersk is.
- Sett på med limonade.
- Rør for å blande.
- Pynt med bjørnebær.
Blackberry Rum Runner
En typisk romløper har bare en subtil skvett av bjørnebær, men denne gjentakelsen gjør bjørnebær til stjernen i solskinnssluppen.
Ingredienser
- ¾ unse crème de mûre
- ½ unse lett rom
- ½ unse bananlikør
- 2 unser ananasjuice
- ½ unse ferskpresset limejuice
- ¼ unse grenadine
- Ice
- Blackberry til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, cème de mûre, lett rom, bananlikør, ananasjuice, limejuice og grenadine.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i steinglass over fersk is.
- Pynt med bjørnebær.
Blackberry Julep
Start Kentucky Derby-festen med noe gjestene dine ikke forventer: en bjørnebærmintjulep.
Ingredienser
- 5-7 friske mynteblader
- 6-8 friske bjørnebær
- 2 unser bourbon
- ½ unse enkel sirup
- knust is
- Myntekvist til pynt
Instruksjoner
- I et steinglass eller Julep-kopp blander du mynteblader og bjørnebær med enkel sirup.
- Legg til is og bourbon.
- Rør for å blande og frost glass.
- Pynt med myntekvist.
Blackberry Mule
Enten du følger oppskriften med blandede bjørnebær, bruker en bjørnebærvodka eller kompletterer muldyret ditt med en skvett bjørnebærlikør, vil det å piske opp et saftig muldyrriff fra Moskva.
Ingredienser
- 3-4 friske bjørnebær
- 2 unser vodka
- ½ unse ferskpresset limejuice
- Ice
- Ingefærøl til topps
- Myntekvist og bjørnebær til pynt
Instruksjoner
- I et kobberkrus eller steinglass blander du bjørnebær med en skvett limejuice.
- Legg til vodka og gjenværende limejuice.
- Topp av med ingefærøl.
- Rør for å blande.
- Pynt med myntekvist og bjørnebær.
Blackberry Cocktails for å konkurrere med enhver bærpatch
Flytt bjørnebærene friskt, bruk syltetøyet ditt, dykk ned i en hjemmelaget bjørnebærinfusjon, eller hold det enkelt med bjørnebærlikør mens du hopper gjennom bjørnebærdelen av cocktailer. Unn deg selv denne sesongmessige smaken året rundt, og finn deg selv overrasket over hvor fargerik en bjørnebærcocktail kan være.