11 Negroni-varianter du kanskje bare blir forelsket i

2024 Forfatter: Carl Kingsman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 19:25

Negroni er en bitter deilig klassisk cocktail. De fleste varianter krever vanligvis bare tre ingredienser, men selv de med høye fire eller fem ingredienser vil fortsatt virvle i et glass på kort tid i det hele tatt. Hvis du ønsker å oppgradere din vanlige Negroni, fortsett med en smakfull vri.

Mezcal Negroni

En smokey vri på negronien, mezcal-basen legger det perfekte nivået av kompleksitet til klassikeren.

Ingredienser

• 1 unse mezcal
• 1 unse Campari
• 1 unse søt vermut
• Ice
• Appelsinskive til pynt

Instruksjoner

1. I et blandeglass, tilsett is, mezcal, Campari og søt vermut.
2. Rør raskt for å avkjøle.
3. Sil over i steinglass over fersk is.
4. Pynt med appelsinskive.

White Negroni

Denne litt søtere varianten av den klassiske Negroni er ikke hvit så mye som den er en lys gylden farge, men smaken vil snart distrahere deg fra dette.

Ingredienser

• 1¾ unser gin
• 1 unse Lillet blanc
• ¾ unse gentianalikør
• Ice
• Dehydrert sitronhjul til pynt

Instruksjoner

1. I et mikseglass, tilsett is, gin, Lillet blanc og gentianlikør.
2. Rør raskt for å avkjøle.
3. Sil over i cocktailglass over fersk is.
4. Pynt med dehydrert sitronhjul.

Sbagliato Negroni

Ikke la deg lure av oversettelsen av denne drinken, som bokstavelig t alt betyr feil, men denne drinken kunne ikke vært mer riktig. Dette kan serveres i en Champagne fløyte eller over is.

Ingredienser

• 1 unse søt vermut
• 1 unse Campari
• 1 unse prosecco
• Ice
• Sitronbånd til pynt

Instruksjoner

1. Chill Champagne fløyte.
2. I et blandeglass, tilsett is, søt vermut og Campari.
3. Rør raskt for å avkjøle.
4. Sil over i kjølt fløyte.
5. Full av med prosecco.
6. Pynt med sitronbånd.

Aperol Negroni

Hvis du vil ha en negroni som ikke er like bitter som den klassiske, tilbyr Aperol en mild bitter appelsinsmak for en lettere slurk.

Ingredienser

• 1½ unse gin
• 1½ unser Aperol
• 1½ unser søt vermut
• Ice
• Oransje vri til garnityr

Instruksjoner

1. I et blandeglass, tilsett is, gin, Aperol og søt vermut.
2. Rør raskt for å avkjøle.
3. Sil over i steinglass over fersk is.
4. Pynt med oransje vri.

Boulevardier

Nesten like kjent som den klassiske cocktailen den er basert på, det er ingenting mer enn et enkelt bytte av brennevin, fra gin til bourbon. Eller rug, hvis det er den rette reisen for deg.

Ingredienser

• 1¼ unse bourbon
• 1¼ unse Campari
• 1¼ unse søt vermut
• Ice
• Sitronskall

Instruksjoner

1. I et blandeglass, tilsett is, bourbon, Campari og søt vermut.
2. Rør raskt for å avkjøle.
3. Sil inn i steinglass over kongekuben.
4. Pynt med sitronskall.

Rum Negroni

Det er ikke noe standardnavn for en rom negroni, siden alle har sin egen mening, men et navn spiller ingen rolle når det smaker så godt.

Ingredienser

• 1 unse mørk rom
• 1 unse Campari
• 1 unse søt vermut
• Ice
• Appelsinskive til pynt

Instruksjoner

1. I et blandeglass, tilsett is, mørk rom, Campari og søt vermut.
2. Rør raskt for å avkjøle.
3. Sil over i cocktailglass over fersk is.
4. Pynt med appelsinskive.

Quill: The Absinthe Negroni

Navnet i seg selv gir ingen ledetråder til typen negroni. Absinten gir et snev av lysstyrke til en typisk bitter cocktail.

Ingredienser

• ¼ unse absint
• 1 unse gin
• 1 unse Campari
• 1 unse søt vermut
• Ice
• Appelsinskive til pynt

Instruksjoner

1. I et steinglass, tilsett absint.
2. Skyll for å belegge innsiden av glasset, kast overflødig.
3. I et blandeglass, tilsett is, gin, Campari og søt vermut.
4. Rør raskt for å avkjøle.
5. Sil over i steinglass over fersk is.
6. Pynt med appelsinskive.

Summer Negroni

Brombær- og fruktnotene gjør den bitre negronien til en litt søtere og saftigere opplevelse. Hvis du ikke finner bjørnebærgin, vil en halv unse enkel bjørnebærsirup gjøre susen.

Ingredienser

• 1½ unse bjørnebærgin
• 1 unse Campari
• 1 unse søt vermut
• ¼ unse enkel sirup
• Ice
• Friske hele bjørnebær på cocktailspyd til pynt

Instruksjoner

1. I et blandeglass, tilsett bjørnebærgin, Campari, søt vermut og enkel sirup.
2. Rør raskt for å avkjøle.
3. Sil inn i steinglass over kongekuben.
4. Pynt med gjennomborede bjørnebær.

Leirbål Negroni

Denne oppskriften krever ekstra verktøy og trinn, men sluttresultatet er vel verdt bryet.

Ingredienser

• Treflis
• Røykepistol eller passende røykeapparat
• 1¼ unse gin
• 1¼ unse Campari
• 1¼ unse søt vermut
• ¼ unse skotsk
• Ice
• Appelsinskall til pynt

Instruksjoner

1. Forbered røykepistolen eller apparatet i henhold til individuelle instruksjoner.
2. I et blandeglass, tilsett is, gin, Campari, søt vermouth og scotch.
3. Rør raskt for å avkjøle.
4. Sil over i steinglass over fersk is.
5. Røyk negroni i omtrent 10-15 sekunder.
6. Pynt med appelsinskall.

Dutch Negroni

Til tross for utallige unike og morsomme bynavn, blir denne negronien ganske enkelt referert til som den nederlandske negronien på grunn av stilen til gin.

Ingredienser

• 1 unse genever
• 1 unse Campari
• 1 unse søt vermut
• Ice
• Sitronbånd til pynt

Instruksjoner

1. I et blandeglass, tilsett is, genver, Campari og søt vermut.
2. Rør raskt for å avkjøle.
3. Sil inn i steinglass over kongekuben.
4. Pynt med sitronbånd.

Grapefrukt Negroni

Grapefruktnegroni leker med proporsjonene til klassikeren samtidig som den tilsetter en skvett bitter, men forfriskende grapefruktjuice.

Ingredienser

• 1½ unse gin
• 1 unse søt vermut
• ¾ unse Campari
• ¼ unse ferskpresset grapefruktjuice
• Ice
• Oransjehjul til pynt

Instruksjoner

1. I et blandeglass, tilsett is, gin, søt vermut, Campari og grapefruktjuice.
2. Rør raskt for å avkjøle.
3. Sil over i steinglass over fersk is.
4. Pynt med oransje hjul.

One Negroni, Two Negroni, Three Negroni, Four

Det er ikke noe bedre problem enn å ikke vite hvilken negroni-variasjon du skal begynne med. Enten du går med en annen brennevin eller en røyksmak, kan du nyte en annen stil av negroni for enhver smak eller anledning.