Pølseboller trenger ikke gå til spille når du har noen få til overs. Med litt kreativ tenkning kan du bruke dem godt i andre oppskrifter og retter.
Søte fruktsmørbrød
De beste smørbrødene gir et hint av sødme, og en pølsebolle er et flott leveringssystem. Skreddersy de generelle smakene etter hva du har i kjøleskapet. Dette er en allsidig oppskrift; det blir like mange som du har til overs hvis du inkluderer noen få typer frukt.
Banana PB og J
For å lage denne sandwichen:
- Smør druegele på den ene siden av bollen og peanøttsmør på den andre.
- Skrell en banan og legg den i midten av bollen.
- Legg til hakkede nektariner og fersken for å toppe smørbrødet.
Jordbær og krem
For å lage denne nydelige rosa og røde sandwichen:
- Bland 1/2 kopp jordbær og brett dem til kremfløte.
- Rør pisket krem på den ene siden av pølsebollen.
- Skjær to jordbær i skiver og legg på den andre siden av bollen.
- Legg til noen få rosiner (valgfritt).
Pizzabåter
Pizza "båter" er en oppskrift som alle elsker. Du kan lage to båter av en bolle.
Ingredienser
- Pølseboller til overs
- 1 (16 unse) krukke med pizzasaus
- 1 til 2 kopper mozzarellaost
- Pålegg etter eget valg, for eksempel tunfisk, pølse, løk eller sopp
Instruksjoner
- Slå på slaktekyllingen i ovnen.
- Åpne pølsebollene og skille sidene. Legg på en kake eller bakeplate.
- Fordel pizzasausen over de åpne bollehalvdelene.
- Legg til pålegg etter eget valg.
- Strø ost på toppen av bollene.
- Legg i broiler til osten er smeltet og boblende. Dette kan ta alt fra 3 til 10 minutter, avhengig av ovnen din og mengden ost på hver halvdel. Hold deg nær ovnen for å sikre at du ikke brenner båtene.
Hjemmelagde krutonger
Krutonger er en deilig topper til salater som du enkelt kan lage av pølseboller i stedet for franskbrød. Avhengig av størrelsen på krutongene du skjærer, kan du sannsynligvis få minst et dusin av en restebolle. Du vil ha minst tre til seks boller til overs; jo færre boller som brukes, jo sterkere er krutongsmaken.
Ingredienser
- Pølseboller til overs, kuttet i 1/2" firkanter
- 1-1/2 ts løkpulver
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 ss persille
- 1/2 ts s alt
- 1/2 ts pepper
- 2 til 4 ss olivenolje
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- Legg kuttede boller i en stor bolle med lokk.
- Pisk løkpulver, hvitløkspulver, persille, s alt og pepper til det er godt blandet.
- Hell krydderblandingen over bollene, legg på lokket og rist et par gode shakes.
- Drypp olivenolje over toppen. Start med en spiseskje; dekk bollen med lokk og rist. Åpne for å vurdere om det trengs en spiseskje til for å belegge krutongene. Fortsett til alle krutongene er belagt.
- Spres i et enkelt lag på et kakepapir og stek i ca. 10 minutter eller til krutongene er tørket og ristet.
Easy Sweet Zwieback Toast
Zwieback er en tysk oppskrift som går ut på å bake brød med en søtet blanding av sukker og smør. Mens noen oppskrifter inkluderer egg, er denne laget med bare smør og sukker, lavt og sakte i ovnen. Det er den perfekte oppskriften på ukuttede pølseboller. Du bør få minst seks stykker per restebolle. Denne oppskriften skal dekke tre til fire boller, avhengig av hvor godt de absorberer smøret.
Ingredienser
- 2 kopper smør, smeltet
- 1/2 kopp granulert hvitt sukker
- Rester av pølseboller, skåret i 1" tykke biter; endene kastet
Instruksjoner
- Still ovnen til 200 eller 250 grader Fahrenheit (din laveste innstilling over varm).
- Bland smøret og det hvite sukkeret grundig.
- Bruk en gaffel til å dyppe hver bolle helt ned i smør/sukkerblandingen.
- Legg hver enkelt på bakepapir fordelt på en kake eller bakeform.
- Ikke overfyll skivene; la det være minst ½" mellomrom mellom dem.
- Sett dem inn i ovnen i 4 til 8 timer. De er klare når bitene er sprø og harde. Du vil se på ovnen din første gang du lager denne, slik at du vet hvor lang tid det tar på den laveste innstillingen din.
- Lagre rester i en lufttett beholder.
Flere måter å bruke pølseboller til overs
Du trenger ingen spesiell oppskrift for å bruke opp de resterende pølsebollene dine. Bytt i stedet ut for brød i en rekke oppskrifter og retter.
- Før bunnen av en kjøttbolle med rester av boller for å absorbere overflødig fett og væske.
- Erstatt pølseboller med brød i brødpuddingretter.
- Lag en av dine favorittsandwichoppskrifter, men bruk en pølsebolle i stedet.
- Kast boller i terninger i eggefrokostgryter til brunsj.
- Kutt bollene i små firkanter for å dyppe dem i fondue.
- Bytt ut bollene med brødterninger i fylloppskrifter til høytiden.
- Kutt hver bolle i kvarte og bruk som base for italiensk bruschetta.
Ikke kast rester av boller
Selv når du er tom for pølser, kan bollene fortsatt brukes i deilige oppskrifter. Uansett hvilken type mat du liker å lage, fra s alte til søte, er disse bollene nyttige i en rekke oppskrifter.
