Ikke mat hamburgerrestene dine til katten! Prøv i stedet våre smakfulle ideer for å bruke opp ekstrautstyret.
Planlegg for rester neste gang du lager hamburgere, så får du et forsprang på å lage en rekke smakfulle retter. Bruk disse geniale hakkene og deilige oppskriftene til å bruke rester av hamburgerkaker til god bruk hver gang du har dem for hånden.
Rester av hamburgerostpasta
Det eneste forberedelsesarbeidet for din reste av hamburgerpastaretten? Kok noen nudler og tilsett noen smakfulle ting.
Ingredienser
- 2-3 kopper pasta (penne, cavatappi, etc.), tilberedt i henhold til pakkens instruksjoner
- 2-4 rester av hamburgerkaker, varmet opp og hakket
- 1½ kopper revet cheddarost
- ½ kopp tomater i terninger
- ½ kopp strimlet salat
- 2-4 rødløkskiver, i terninger
Instruksjoner
- Mens pastaen koker, kutt opp noen rester av hamburgere i små biter og varm dem opp i mikrobølgeovnen.
- Tøm pasta og tilsett hakket burger i nudler før du blander inn osten.
- Topp med favoritt-cheeseburger-toppene dine, som rødløk, tomater i terninger, revet salat, og server med en dill-sylteagurk ved siden av.
- Strø gjerne litt revet ost på toppen for enda mer fyldig smak.
Rasktips
Annet cheeseburgerpålegg som vil være velsmakende inkluderer sopp, paprika, sautert løk, bacon eller ruccola.
Hyttepai med hamburgerrester
Kutt opp rester av hamburgere for å bruke som kjøttet i din favorittoppskrift på hyttepai. Dette er også en fin måte å bruke opp rester av potetmos og grønnsaker på hvis du har dem for hånden.
Ingredienser
- ½ kopp smør, delt
- 1 løk, i terninger
- 1 kopp gulrøtter, i terninger
- ½ kopp erter
- ½ kopp mais
- 1½ pund rester av hamburgerkaker (omtrent fire)
- ½ kopp saus
- S alt og pepper etter smak
- 1 teskje Worcestershire
- 1½ pund potetmos
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 400°F.
- Smelt en kvart kopp smør i en stor panne over middels lav varme.
- Surt løken i smøret til den er mør.
- Legg til gulrøttene og fortsett å surre i ti minutter til.
- Legg til mais og erter.
- Rør inn hakkede hamburgerkaker.
- Kok til kjøttet er gjennomvarmet.
- Rør inn saus og Worcestershire og smak til med s alt og pepper. Kok til de er gjennomvarme.
- Hell blandingen i 9x13 ildfast form.
- Dekk jevnt med potetmos.
- Dekk poteter med gjenværende smør, kuttet i klapper.
- Stekes i 30 minutter til de er gjennomvarme.
Meaty Grilled Cheese aka The Best Patty Melt Ever
Bruk ekstra burgere fra neste matlaging for å lage velsmakende patty-smelter som du kan nyte noen dager senere. Når du lager pattymelten din, fortsett med din favorittrutine for grillet ostesmørbrød, men legg til en burgerpatty før du rister sandwichen.
Ikke glem å legge til grillet eller stekt løk, paprika og sopp. Gjør den cheesy med en skive på toppen og bunnen av pattyen.
Ingredienser
- 1 ss smør
- 2 skiver hvitt, hvete- eller surdeigsbrød
- Hamburgerpatty
- 1-2 skiver ost (sveitsisk, cheddar eller amerikansk)
Instruksjoner
- Smelt smør i panne over middels lav varme.
- Plasser brød i panne.
- Topp med ost og patty, samt ekstra pålegg om ønskelig.
- Legg til andre brødbit.
- Kok smørbrødet til det er brunt og ristet.
- Vend og rist den andre siden til osten er smeltet.
Hjelpsomt hack
Hvis dine rester av burgere er for tykke til å bruke på denne måten, skjær dem ganske enkelt i to på langs før de varmes opp for å ha på patty-smelten.
" Kjøttkaker" -smørbrød
Pisk opp en mengde hjemmelaget spaghettisaus, eller åpne en krukke med favorittmerket marinara for å holde denne oppskriften rask og enkel.
Ingredienser
- 1-2 rester av hamburgerkaker
- 1½-2 kopper spaghetti saus
- En baguette, skåret i to
- 2-3 skiver mozzarella eller parmesanost
Instruksjoner
- Kutt burgerne i fire.
- Kok på komfyren i den røde sausen til den er gjennomvarme.
- Rist baguetter med ost til de smelter.
- Plasser varme burgere og saus på ristede baguetter.
Hjelpsomt hack
Hvis ønskelig kan du til og med kutte burgerbitene i små runde former og reservere de trimmede bitene til en av disse andre geniale hakkene!
Hamburgerbiff med saus
Et raskt og enkelt måltid laget med rester som fyller deg og varmer deg opp.
Ingredienser
- 1½ kopper brun saus
- 2 ss olivenolje
- ½ hvit løk, i skiver
- 1½ kopper oppskåret sopp
- 1-2 paprika, i skiver
- 1-2 rester av hamburgerkaker
Instruksjoner
- I en liten kjele, tilsett saus på lav varme, rør ofte for å bli gjennomvarm.
- I en separat panne, varm olivenoljen på middels høy til den skinner. Tilsett løk, paprika og sopp.
- Kok under omrøring til grønnsakene er myke, ca. 3 minutter.
- Legg til hamburgeren og sausen.
- Rør for å kombinere, snu burgerne slik at de er dekket med saus.
- Varm gjennom til det er varmt.
- Server med potetmos.
Fylte paprika
Smuldre burgerne i små biter, og pepperoppskriften din er allerede halvveis ferdig! Bonus: Du kan også bruke opp risrestene.
Ingredienser
- 3-4 paprika
- 2-3 hamburgerkaker, grovhakket
- 1½-2 kopper kokt ris
- ½ hvit løk, hakket
- 14-unse boks knuste tomater med saus
- 2 kopper revet cheddarost
- S alt og pepper
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 400°F.
- Kutt toppen av paprika, fjern eventuelle frø også.
- Legg til en kopp vann i en 9x13" bakebolle.
- Legg paprika med åpen side opp i fatet.
- Rør sammen ris, hamburger og en kopp med revet ost.
- Smak til med s alt og pepper.
- Øs blandingen inn i paprika.
- Dekk paprika med folie.
- Stekes i ca. 30-40 minutter, til paprikaen er myk.
- Ta ut av ovnen og strø resten av osten over fylte paprika.
- Bak i ytterligere ti minutter uten lokk.
Osteburger og frites-omelett
Omeletter er et flott alternativ for å bruke opp mange typer rester, inkludert hamburgere. Lag en vanlig omelett og bruk frosne pommes frites fra supermarkedet, og legg til en rekke komplementære elementer som terninger av tomater eller sautert løk, sopp eller paprika. I stedet for salsa, kanskje topp med litt ketchup eller server litt ved siden av for dipping.
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- ½ grønn paprika, i terninger, valgfritt
- 1 rest hamburgerbiff, finhakket
- 3 egg
- 4 ss helmelk
- S alt og pepper etter smak
- ¾ spiseskje smør
- ¼ kopp revet amerikansk ost eller cheddarost
Instruksjoner
- I en liten panne, varm olivenolje på middels høy til den skinner. Tilsett paprika og hamburger og kok til grønnsakene er myke, omtrent tre minutter.
- Fjern grønnsakene fra pannen og sett dem til side.
- Pisk egg med melk, s alt og pepper i en liten bolle.
- Smelt smøret i en panne på middels varme.
- Hell melk og eggeblanding i pannen med smeltet smør.
- Strø eggeblandingen med paprika i terninger og smuldret hamburger og deretter osten.
- Kok til eggeblandingen er stivnet.
- Brett omeletten.
- Trykk kantene lett sammen, kok et minutt til.
Fra rester av hamburger til meksikansk kjøtt
Gi restene av hamburgerkaffen nytt liv med tacokrydder. Perfekt for en siste liten taco-kveld eller gjør den til en lekker burritobolle.
Ingredienser
- 3-4 rester av hamburgerkaker, grovhakket og smuldret
- 2 ss tacokrydder
- 1 teskje vann
Instruksjoner
- I en liten kjele over middels varme, tilsett smuldrede hamburgerkaker.
- Rør inn tacokrydder og vann.
- Rør godt sammen til det er gjennomvarmet.
Bruk kjøttet til å sette sammen taco, en tacosalat, eller legg til din favoritt tacogryteoppskrift. Du kan også bruke den som kjøttfyll for enchiladas, burritos, tamales eller quesadillas.
Bacon Cheeseburger Pizza
Kjøp en ostepizza eller lag din egen ved å bruke favorittoppskriftene dine på pizzadeig og pizzasaus. Tilsett rikelig med ost ved å bruke en kombinasjon av typiske pizzaoster pluss revet cheddar eller amerikansk ost. Topp med smuldrede burgere og sautert hakket løk. Lag mat, og plutselig har du det beste fra to verdener: pizza og cheeseburger.
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- Ferdiglaget pizzadeig
- 1 kopp pizzasaus
- 1 kopp revet cheddarost
- 1 kopp revet amerikansk ost
- 2-3 rester av hamburgerkaker, grovhakket
- 1 tomat, i terninger
- ¼ kopp pickles
- ½ kopp strimlet salat
Instruksjoner
- Forvarm ovn i henhold til pizzadeigpakke.
- I en liten panne på middels varme, fres løk med olivenolje til dufter.
- På pizzadeig, tilsett saus og deretter ost.
- Strø over hakkede hamburgere, løk, tomater og sylteagurk.
- Stekes i ovn til osten er boblende og smeltet.
- Strø strimlet salat over toppen rett før servering.
Chili
Enten du foretrekker å lage chili i saktekokeren, trykkokeren eller på komfyren, kan du alltids bruke oppkuttede hamburgere som kjøttet i retten. Bare smuldre eller hakk burgerne og tilbered som vanlig. Server ved bollen eller få et smil på ansiktet til alle med chili cheese frites.
Ingredienser
- 3-4 rester av hamburgere, smuldret
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 1 spiseskje spisskummen
- ¼ spiseskje chilipulver
- ½ teskje s alt
- 15-unse boks knuste tomater
- 15 unser tomatsaus
- ½ av 15-unse boks mørke kidneybønner
- ¼ av 15-unse kan lyse kidneybønner
- 1 kopp storfekjøttkraft
- S alt og pepper etter smak
- Rømme og revet ost til pynt
Instruksjoner
- I en stor kraftgryte, fres løk med smuldret biff til dufter og er mør.
- Tilsett hvitløk, spisskummen, chilipulver og s alt. Rør for å kombinere.
- Legg til knuste tomater, saus, bønner og kraft.
- Rør godt for å blande.
- Tilsett s alt og pepper etter smak.
- Kok opp og la det deretter småkoke i ca. 20 til 30 minutter.
Pizzagryte for grønnsaker
Grønnsaker dekket med ost får alle til å si "nam" ! Denne versjonen inkluderer din reste av hamburger, som legger til protein for å fylle opp oppskriften. Den serverer omtrent åtte.
Ingredienser
- 1 spiseskje olivenolje
- 2 kopper hakkede grønnsaker (din preferanse for pizza, for eksempel paprika, sopp, løk, spinat)
- 2 kopper smuldrede eller hakkede rester av hamburgere
- 1 14-unse krukke med pizzasaus (eller tilsvarende mengde hjemmelaget)
- 3,5 unse pakke med pepperoniskiver
- 8 unser strimlet mozzarella eller en blanding av italienske oster
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350°F.
- Sauter favorittpizzagrønnsakene dine i olivenolje (paprika, sopp, løk, spinat osv.).
- Hell pizzasaus i en firkantet ildfast form.
- Legg hakket eller smuldret hamburger til sausen med grønnsakene. Rør for å kombinere.
- Dekk med revet ost.
- Legg pepperoni-skiver over toppen av pizzaen.
- Stekes ved 350 grader i 30 minutter (eller til det er boblende og gjennomvarmet).
Osteburgersalat med rester av hamburgere
Behold burgeren hel hvis du ikke vil ha et ekstra steg; Ellers vil en smuldret rest av hamburgerkaffe gi deg litt protein i hver bit.
Ingredienser
- 1-2 rester av hamburgerkaker, smuldret
- 2 kopper salat
- ¼ kopp hakkede tomater
- ¼ kopp revet ost
- ¼ løk, i skiver
- 1 spiseskje relish
- Thousand Island dressing, etter smak
Instruksjoner
- I en stor bolle legger du salat, tomater, revet ost, løk, relish og smuldret burger.
- Rør for å blande.
- Legg til salatdressing etter smak.
Rester av hamburgere Mac og ost
Ta en boks med makaroni og ost fra skapet ditt. Det kan formes, eller det kan være noe litt mer voksent. Uansett hva du har for hånden er perfekt for denne oppskriften.
Ingredienser
- 1 boks makaroni og ost
- ¼ kopp rømme
- 1 rest hamburger, hakket
Instruksjoner
- Tilbered makaroni og ost i henhold til instruksjonene.
- Varm hakket hamburger i en panne på middels varme.
- Rør inn makaroni og ost og rømme.
- Rør godt for å blande.
Osteburgerrisbolle med rester av hamburgere
Knekk ut støpejernspanna eller en annen ildfast form for å piske sammen en osteaktig og proteinfylt risbollemiddag.
Ingredienser
- 3-4 rester av hamburgere, hakket
- 3-4 kopper kokt ris, brun eller hvit
- 2 tomater, i terninger
- ½ teskje basilikum
- ¼ teskje hvitløkspulver
- ½ kopp revet ost
Instruksjoner
- Forvarm over til 350°F.
- I pannen, tilsett ris.
- Strø hamburgere, tomater, basilikum og hvitløkspulver over toppen.
- Legg til ost, dekk blandingen helt.
- Bak til osten er brun og boblende.
Mange alternativer
Sett noen ekstra burgere på grillen! Det er mange kreative måter å bruke opp rester av hamburgerkaker. Enten du bruker en av disse geniale ideene, bruker dem i din favorittoppskrift på kjøttdeig eller kjøttgryte, eller finner på noe helt nytt, vil familien og vennene dine garantert nyte det kreative sammenstøtet ditt!
