Å lage oppskrifter for å nyte retter som har gått i arv i generasjoner i familien din, er en tidløs tradisjon som mange mennesker bruker for å hedre sin kultur og røtter. Ta din kjærlighet til familie, arv og mat til neste nivå ved å sette sammen favorittoppskriftene dine i en familiekokebok. Å lage en familiekokebok er en fantastisk måte å bevare kjøkkentradisjoner på, slik at fremtidige generasjoner kan servere klassiske familieretter til sine pårørende en dag.
Kokebokdesign og tema
Når du designer en kokebok som familien din kan ha glede av i årene som kommer, er mulighetene uendelige. Du kan velge et hvilket som helst design som fryder ditt øye, og ta med de oppskriftene du tror vil være best til nytte for ditt barn. Du kan be familiemedlemmer som bidrar til kokeboken om å skrive oppskriften og instruksjonene for hånd, da det fanger ektheten til personene som lager oppskriftene. Du kan også velge å skrive inn oppskriftene, skrive dem ut og laminere sidene, eller du kan bruke internett og sende inn oppskriftene og bildene dine til en rekke nettsteder som vil forvandle din visjon til en håndgripelig bok du kan ta vare på i årene som kommer.
Kuratere oppskriftene
Du vil kanskje sortere oppskriftene utelukkende i kategoriene middager eller desserter, eller du kan inkludere oppskriftsideer for alle aspekter av matlaging, baking og å lage mat på kjøkkenet. Du kan velge å bruke oppskriftene du har for hånden, eller du kan kontakte storfamilien for deres kulinariske favorittmesterverk. Du kan også organisere kokeboken etter helligdager. Hvis du vet at favorittfamilieoppskriftene er de som dukker opp over jul, påske eller høsttakkefest, velg å la deg inspirere av årstidene og lag en familiekokebok for å veilede fremtidige slektninger i ferieverting.
Runde opp oppskrifter
Du har sikkert en håndfull oppskrifter til rådighet som du vil ha med i kokeboken din. Kanskje du baker Thanksgiving-paier etter bestemors oppskrift eller lager søtpoteter slik moren din lærte deg. Hva finner du på å lage gang på gang? Disse kan legges til tradisjonelle familieoppskrifter, og i tiårene som kommer kan de ende opp med å bli rettene barna dine lager til barnebarna dine!
Hvis du vil spørre besteforeldre, tanter og onkler om deres favorittoppskrifter, vurder å lage en generell e-post som beskriver prosjektet og hva du trenger fra villige deltakere. Husk å nevne i e-posten din:
- Formålet med kokeboken
- Din forespørsel om én familieoppskrift (enten deres egen familiefavoritt eller en oppskrift de har mottatt fra et familiemedlem).
- Hvis oppskriften har en historie, be om at den blir inkludert.
- Ingredienslisten og alle mål (dette er viktig fordi folk som lager den samme retten gjentatte ganger finner ut at de ikke lenger trenger å måle opp hver vare. Siden du ikke er den opprinnelige kokken bak disse oppskriftsbidragene, trenger du målinger).
- Trinnene for å lage oppskriften og bakeinstruksjonene.
- Enhver ytterligere sammenkobling eller serveringsforslag (Hva serverer bidragsyteren vanligvis med denne retten)?
- En tidsramme: be om en frist for innsending av alle oppskrifter.
- Alle bilder av familien deres som lager eller spiser oppskriften. Disse bildene kan ofte skannes og sendes til deg på e-post.
Sammensetting av kokeboken
Når du har hver oppskrift og tilhørende instruksjoner for hånden, bestemmer du et oppsett for oppskriftene dine. Hvis du bruker et selskap som tar ideene dine og legger dem i bokform, må du laste opp det du har til nettstedet.
Hvis du gir avkall på det alternativet og kompilerer boken for hånd, må du organisere oppskrifter i den rekkefølgen du vil at de skal vises. Hvis alle oppskriftene er håndskrevne og har bilder som følger med, kan du ordne disse på et 8 x 11 ark papir og laminere dem, eller legge dem inn i en beskyttende slip.
Hvis du velger å skrive hver oppskrift, skriv inn det du har og skriv ut oppskriftene som skal legges til boken. Det kan være lurt å beholde oppskriftene dine i en 3-ringet perm slik at du kan legge til flere oppskrifter etter hvert. Uansett hvilken monteringsmodell du velger å følge, sørg for å legge inn så mange personlige detaljer og gjenstander som mulig. Familiekokebøker handler om minner, tradisjoner og menneskene du elsker. Bilder, historier eller til og med utklipp av forklær kan gi kokeboken din en unik og kreativ stil.
Velge en digital tjeneste
Selv om du kanskje velger å skrive ut boken din eller be om håndskrevne oppskrifter, kan du også se på å sette et profesjonelt spinn på kreasjonen din. Digitale selskaper tar ideene dine og setter dem sammen til en bok som ser ut som den burde ligge i hyllene til Barnes & Noble. Noen populære selskaper som kan hjelpe deg å bringe kokebokvisjonen din ut i livet er:
- Snapfish - En 8 x 11 oppskriftsbok laget med Snapfish starter på 39,99 for 20 sider.
- Shutterfly - Shutterflys kokebok alternativ gjør at oppskriftene dine ser så profesjonelle og estetisk tiltalende ut som mulig, men det blir ikke billig. Kokebok alternativet deres koster omtrent $230.
- MyCanvas - MyCanvas har et fotobok alternativ med mykt og hardt omslag som du kan bruke til å lage en kokebok. Alternativene kan være mer begrensede med dette digitale selskapet, men hvis du knipset et bilde av oppskriften og lastet det opp til fotoboken, ville det blitt gjort relativt billig. Fotobøker med mykt omslag koster fra $12,
- HeritageCookbook.com - Hvis du planlegger å lage flere kopier av kokeboken din for familiemedlemmer, er HeritageCookbook en utmerket ressurs å prøve.
- CreateMyCookbook – Denne siden er viet til å hjelpe folk med å lage en vakker og tilpasset kokebok som gjenspeiler familiens kulinariske dyktighet og arv. Prisene varierer fra $9,94 for en e-kokebok til $42,95 for en ringperm.
- Bookbaby.com - Bookbaby.com hjelper deg med å lage en kokebok og til og med selge den hvis du velger å gjøre familieoppskrifter om til en familiebedrift.
Kokebokbetraktninger
Selv om utformingen og utformingen av kokeboken din er helt opp til deg, kan det være lurt å vurdere å legge til følgende elementer i boken din slik at den ikke bare er oppskrifter og en snert av bilder.
- En innholdsfortegnelse
- Små seksjoner under hver oppskrift for erstatninger hvis oppskriften inneholder vanlige allergener
- En biografi om deg selv og en oppsummering av hvorfor du bestemte deg for å sette sammen boken
- Et slektstre
- Et stort bilde av familien din
Family Cookbooks House History
Familieoppskriftsbøker rommer så mye mer enn potensialet for gode måltider. De forteller historien om din familiekultur. Hver oppskrift har en person eller en avstamning av mennesker og historier som hører med. Bruk en familieoppskriftsbok som en one-stop shop for gode matideer og et rom for å reflektere og koble sammen med røttene dine.
