Ingredienser
Utbytte:6 til 8 porsjoner
Graham Cracker Crust
- 1 1/4 kopper graham cracker smuler
- 2 unser smør, smeltet
- 2 ss sukker
Eller
1 (9-tommers) ferdiglaget graham cracker crust
Fylling
- 1/4 kopp vann
- 1 (3-unse) pakke Jell-O (i en smak som matcher frukten som brukes)
- 1 halvliter frisk frukt, stilket, vasket, tørket og skrellet, om nødvendig (la små bær være hele) + mer for valgfri garnityr
- 12 unser yoghurt i en smak som matcher frukten som brukes
- 1 (8-unse) beholder frossen, ikke-meieriholdig pisket topping, tint, + mer for valgfri garnityr
Valgfri pynt
- Opskåret frisk frukt eller hele bær
- Tint ikke-meierholdig pisket topping
Instruksjoner
Lag skorpen
- Varm ovnen til 350 grader F.
- I en middels bolle blander du sammen graham cracker smuler, smeltet smør og sukker til det er godt kombinert og klumper når det presses sammen. Trykk på bunnen og opp på sidene av en 9-tommers paiplate.
- Bak i 8 til 10 minutter eller til de er lett brune. Helt kult.
Lag fyllet
- Kok opp vann. Tilsett Jell-O og rør til det er oppløst. La avkjøles litt.
- Plasser frukt og yoghurt i en blender eller foodprosessor. Bland til frukten er fullstendig purert eller stopp når frukten fortsatt er i små biter.
- I en stor bolle blander du sammen pisket topping og litt avkjølt gelatin. Rør inn frukt-yoghurtblandingen. Hell blandingen i bakt og avkjølt graham cracker skorpe eller kjøpt skorpe. Avkjøl over natten eller frys i to timer for å gjøre skjæringen enklere.
Pynt
Hvis ønskelig, rett før servering slik at oppskåret frukt ikke blir brun, pynt toppen av paien med skiver av frukt eller hele bær og en klatt pisket topping.
Mange alternativer med denne desserten
Denne enkle desserten som ikke skal bakes ser ut som om du har vært slave hele dagen. Sett en annen snurr på denne oppskriften ved å variere Jell-O-smaken, yoghurten og frukten. Du kan også lage dette lite fett og uten tilsatt sukker ved å velge ingredienser med disse betegnelsene. Et annet alternativ er å fryse paien og servere den som frossen yoghurtpai.