22 populære cocktailoppskrifter alle burde kjenne til

2024 Forfatter: Carl Kingsman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 19:25

Populære cocktailer er de klassiske cocktailene som har overlevd tidens tann av en grunn. Noen har hengt rundt hele tiden, og andre går gjennom økning i popularitet. Uansett, enhver populær cocktailoppskrift er flott å kjenne til og verdt tiden å få rett. Disse populære cocktailoppskriftene er en fin måte å bygge ferdigheter og lage byggeklosser på.

Martini

En klassisk martini er en ting av skjønnhet og enkelhet. Hvis vodka ikke er hastigheten din, kan du enkelt erstatte gin.

Ingredienser

• 2 unser vodka
• 1 unse tørr vermouth
• Ice
• Oliven til pynt

Instruksjoner

1. Chill et martini glass eller coupe.
2. I et blandeglass, tilsett is, vodka og tørr vermut.
3. Rør raskt for å avkjøle.
4. Sil over i et avkjølt glass.
5. Pynt med oliven.

Manhattan

Manhattans ligner ganske mye på martini siden de er åndssikker, men de er mer søskenbarn enn søsken.

Ingredienser

• 2 unser whisky
• 1 unse søt vermut
• 2 streker angostura bitters
• Ice
• kirsebær til pynt

Instruksjoner

1. Chill et martiniglass, cocktailglass eller coupe.
2. I et blandeglass, tilsett whisky, søt vermut og bitter.
3. Rør raskt for å avkjøle.
4. Sil over i et avkjølt glass.
5. Pynt med kirsebær.

Cosmopolitan

Cosmos fortjener ikke deres jenterykte. De er utrolig sprittunge med en skvett juice for litt farge.

Ingredienser

• 1½ unser sitronvodka
• ¾ unse appelsinlikør
• ½ unse ferskpresset limejuice
• ½ unse tranebærjuice
• Ice
• Klimekile til pynt

Ingredienser

1. Chill et martini glass eller coupe.
2. I en cocktailshaker, tilsett is, sitronvodka, appelsinlikør og juice.
3. Rist for å slappe av.
4. Sil over i et avkjølt glass.
5. Pynt med limeklyfte.

Gibson

Dette kan virke ganske likt den klassiske martinien, og det burde den. Det er en nær slektning som bruker en cocktailløk som garnityr, men som har litt forskjellige proporsjoner. Den største forskjellen mellom en klassisk Gibson-cocktail og en martini er garnityret.

Ingredienser

• 2½ unser gin
• ½ unse tørr vermouth
• Ice
• Perleløk til pynt

Instruksjoner

1. Chill et martini glass eller coupe.
2. I et blandeglass tilsett is, gin og tørr vermut.
3. Rør for å avkjøle.
4. Sil over i et avkjølt glass.
5. Pynt med perleløk

Aperol Spritz

Aperol spritzen er en rask og pålitelig cocktail å ha i baklommen, flott for en lat ettermiddag eller når du vil ha noe litt mindre tungt.

Ingredienser

• 2 unser Aperol
• 3 unser prosecco
• Ice
• Klatt med klubbbrus
• Oransje kile til pynt

Instruksjoner

1. I et vinglass, tilsett is, Aperol og prosecco.
2. Legg til en skvett club brus.
3. Pynt med appelsin.

Americano

Dette kan få deg til å tenke på kaffe, men denne populære cocktailen ligner på Aperol spritz.

Ingredienser

• 1½ unser Campari
• 1½ unser søt vermut
• Ice
• Klubbbrus til topps
• Sitronskive til pynt

Instruksjoner

1. I en highball, legg til is, Campari og vermouth.
2. Rør raskt for å blande.
3. Spenn av med club brus.
4. Pynt med sitronskive.

Bees Knees

Denne cocktailen er mest populær om våren og sommeren på grunn av dens blomstersmaker, men ærlig t alt er det også en flott vinterdrink.

Ingredienser

• 2 unser gin
• ¾ unser ferskpresset sitronsaft
• ½ unse honning
• Ice
• Sitronhjul til pynt

Instruksjoner

1. Chill et martini glass eller coupe.
2. I en cocktailshaker, tilsett is, gin, sitronsaft og honning.
3. Rist godt for å blande og avkjøle.
4. Sil over i et avkjølt glass.
5. Pynt med sitronhjul.

Clover Club

Denne cocktailen har begynt å se en gjenoppblomstring i popularitet under den siste cocktailrenessansen. Det er vel verdt å legge til listen din.

Ingredienser

• 1¾ unser gin
• ½ unse ferskpresset sitronsaft
• ½ unse bringebærsirup eller bringebærlikør
• 1 eggehvite eller aquafaba
• Ice
• Bringebær til pynt

Instruksjoner

1. Chill et martini glass eller coupe.
2. I en cocktailshaker, tilsett gin, sitronsaft, bringebærsirup og eggehvite.
3. Tørrrist i ca. 45 sekunder for å blande ingrediensene og lage et skum.
4. Legg til is i shakeren.
5. Rist for å slappe av.
6. Sil over i et avkjølt glass.
7. Pynt med bringebær.

Negroni

Dette er en populær fetter av både Aperol spritz og Americano, du har muligheten til å servere denne på is eller i et martini-glass.

Ingredienser

• 1½ unse gin
• 1½ unser Campari
• 1½ unser søt vermut
• Ice
• Appelsinskall til pynt

Instruksjoner

1. I et blandeglass, tilsett is, gin, Campari og søt vermut.
2. Rør for å avkjøle.
3. Sil over i et steinglass over kongekuben.
4. Pynt med appelsinskall.

Gimlet

Gimlets er en populær cocktail, et medium mellom en sour og en martini. Denne oppskriften bruker gin, men du kan like gjerne bruke vodka i stedet.

Ingredienser

• 2½ unser gin
• ½ unser enkel sirup
• ½ unser ferskpresset limejuice
• Ice
• Limehjul til pynt, valgfritt

Instruksjoner

1. Chill et martiniglass, cocktailglass eller coupe.
2. I en cocktailshaker, tilsett is, gin, enkel sirup og limejuice.
3. Rist for å slappe av.
4. Sil over i et avkjølt glass.
5. Pynt med limehjul.

Pisco Sour

Sours går gjennom bølger av popularitet, og pisco sour er en stjerne igjen.

Ingredienser

• 1½ unse pisco
• 1 unse ferskpresset sitronsaft
• ¾ unse enkel sirup
• 1 eggehvite
• Ice
• Bitter og limeklyfte til pynt

Instruksjoner

1. Chill en cocktail eller steinglass.
2. I en cocktailshaker, tilsett pisco, sitronsaft, enkel sirup og eggehvite.
3. Tørrrist i ca. 45 sekunder for å blande ingrediensene og lage et skum.
4. Legg til is i shakeren.
5. Rist for å slappe av.
6. Sil over i et avkjølt glass.
7. Pynt med bitter, skap et design og limekile.

Vesper

Vesperen er den ultimate martini; den bruker både gin og vodka, men er populær på grunn av både sin fremtredende plass i popkulturen og den unike smaken.

Ingredienser

• 2½ unser gin
• ¾ unse vodka
• ½ unse Lillet blanc
• Ice
• Sitronvri til pynt

Instruksjoner

1. Chill et martini glass eller coupe.
2. I et mikseglass, tilsett is, gin, vodka og Lillet blanc.
3. Rør raskt for å avkjøle.
4. Sil over i et avkjølt glass.
5. Pynt med sitronskall.

fransk 75

Denne populære cocktailen er oppk alt etter våpnene under første verdenskrig, og er ypperlig til brunsj eller når du trenger å komme deg ut av mimosa-brusten.

Ingredienser

• 1 unse gin
• ½ unse ferskpresset sitronsaft
• ¼ unse enkel sirup
• Prosecco til topps
• Sitronskall til pynt

Instruksjoner

1. I en champagnefløyte, tilsett gin, sitronsaft og enkel sirup.
2. Topp med prosecco.
3. Pynt med sitronskall.

Collins

Denne cocktailen bruker gin, men hvis det holder deg unna å prøve denne oppskriften, kan du også bruke vodka.

Ingredienser

• 2 unser tørr gin
• 1 unse ferskpresset sitronsaft
• ½ unse enkel sirup
• Ice
• Klubbbrus til topps
• Sitronhjul og kirsebær til pynt

Instruksjoner

1. I en highball, tilsett is, gin, sitronsaft og enkel sirup.
2. Rør for å blande.
3. Spenn av med club brus.
4. Pynt med sitronhjul og kirsebær.

Mint Julep

Du vil vanligvis se en gjenoppblomstring av mint juleps hvert år for Kentucky Derby, men de er flotte året rundt.

Ingredienser

• ½ unse enkel sirup
• 5-7 friske mynteblader
• 2 unser bourbon
• knust eller sprukket is
• Myntekvist til pynt

Instruksjoner

1. I et steinglass blander du myntebladene med en skvett enkel sirup.
2. Legg til knust eller knust is til glasset eller tre fjerdedeler er fullt, bourbon og gjenværende enkel sirup.
3. Rør til glasset er frostet.
4. Topp av med gjenværende is.
5. Pynt med myntekvist.

gammeldags

Den gammeldagse cocktailen er fortsatt en av de mest populære og kjente blandingsdrinkene.

Ingredienser

• 2 unser rug (eller bourbon)
• ½ unse enkel sirup
• 3 streker oransjebitter
• 4 streker angostura eller gammeldags bitter
• Is og kongekube
• Oransjehjul og kirsebær til pynt

Instruksjoner

1. I et blandeglass, tilsett is, whisky, enkel sirup og bitter.
2. Rør raskt for å avkjøle.
3. Sil inn i steinglass over kongekuben.
4. Pynt med oransje hjul og kirsebær.

Whisky Sour

Whisky sours har eksistert en stund, hopp over surblandingen og lag den fra bunnen av for å se hvorfor den har holdt seg så populær.

Ingredienser

• 1¾ unser bourbon
• ¾ unse enkel sirup
• ¾ unse ferskpresset sitronsaft
• 1 eggehvite, om ønskelig
• Ice
• Oransje kile og kirsebær til pynt

Instruksjoner

1. I en cocktailshaker, tilsett bourbon, enkel sirup, sitronsaft og eggehvite.
2. Tørrrist i ca. 45 sekunder for å blande ingrediensene og lage et skum.
3. Legg til is i shakeren.
4. Rist for å slappe av.
5. Sil over i steinglass over fersk is.
6. Pynt med appelsin og kirsebær.

Mojito

Mojitos er mest populære om sommeren, men de er flotte om høsten når du prøver å bruke opp resten av mynten før den blir kald.

Ingredienser

• 4-6 friske mynteblader
• 1 unse enkel myntesirup
• 2 unser hvit rom
• ¾ unse ferskpresset limejuice
• knust is
• Mynteblader og limekive til pynt

Instruksjoner

1. I en highball, rotete mynteblader med en skvett enkel sirup og rom.
2. Fyll glasset tre fjerdedeler fullt med knust is.
3. Tilsett limejuice og gjenværende rom og gjenværende enkel sirup.
4. Rør for å blande og avkjøl.
5. Topp av med gjenværende knust is.
6. Pynt med mynteblader og limekile.

White Russian

En klassisk cocktail som kan virke uvanlig på grunn av bruken av melk, men betrakt den som en iskaffe for voksne uten å måtte vente på at kaffen skal brygge.

Ingredienser

• 1¾ unse vodka
• 1 unse fløte eller melk
• 1 unse kaffelikør
• Ice

Instruksjoner

1. I et steinglass, tilsett is, vodka og kaffebrennevin.
2. Sett på med fløte eller melk.
3. Ikke rør.

Margarita

Margaritas er de mest kjente tequila-drikkene. De har ingen introduksjon, annet enn at det er verdt tiden å hoppe over den ferdiglagde margaritablandingen.

Ingredienser

• 1¾ unser tequila
• ¾ unse appelsinlikør
• ¾ unse ferskpresset limejuice
• ¾ unse enkel sirup eller agave
• Ice
• Klimekile, limehjul og s alt til pynt

Instruksjoner

1. I en cocktailshaker, tilsett is, tequila, appelsinlikør, limejuice og enkel sirup.
2. Rist for å slappe av.
3. Gni kanten av cocktailglasset med limeskiven.
4. Med s altet på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i s altet for å belegge.
5. Sil over i forberedt glass over fersk is.
6. Pynt med limeklyfte.

Moskva-muldyr

Moskva-muldyr er en utrolig enkel og populær drink å lage som individuelle porsjoner eller flere samtidig.

Ingredienser

• 1½ unse vodka
• ¼ unse ferskpresset limejuice
• knust eller sprukket is
• Ingefærøl til topps
• Myntekvist og limehjul til pynt

Instruksjoner

1. I et kobberkrus, steinglass eller highball, tilsett is, vodka og limejuice.
2. Topp av med ingefærøl.
3. Topp med myntekvist og limehjul.

Paloma

Palomas er en nær andreplass i popularitet blant margaritaen. Denne er litt mindre syrlig, men er i stedet fullpakket med sitrus, grapefruktsmak.

Ingredienser

• 2 unser tequila
• 2 unser grapefruktjuice
• ¾ unser ferskpresset limejuice
• ½ unse enkel sirup.
• Ice
• Klubbbrus eller grapefruktseltzer til toppen
• Grapefruktskive til pynt

Instruksjoner

1. I en highball, tilsett is, tequila, grapefruktjuice, limejuice og enkel sirup.
2. Spenn av med club brus.
3. Pynt med grapefruktskil.

Popkultur

Akkurat som alle ting, vil cocktailpopularitet ebbe ut og flyte mellom forskjellige drinker. Men foreløpig holder disse populære cocktailene seg av en grunn. Neste gang du er klar til å blande en drink, prøv en populær cocktailoppskrift, du finner garantert en ny stift.