Lurer du på hvordan du rengjør en støpejernsgrill? En av de beste grunnene til å kjøpe en grill laget av støpejern er det faktum at det tøffe metallet er så slitesterkt. Men som med alle typer grill, er regelmessig rengjøring og riktig vedlikehold avgjørende hvis du ønsker å holde utendørs matlagingsapparatet ditt ser bra ut og fungerer som det skal.
Forstå hvordan man rengjør en støpejernsgrill
I motsetning til rustfrie griller som lett kan bli riper og misfarges hvis du bruker noen form for slipende rengjøringsprodukter eller overflater på dem, er støpejernsgriller veldig tøffe og spenstige. I stedet for å prøve å forhindre riper, ligger den store utfordringen med å ta vare på en grill laget av støpejern i å forhindre rust.
Når du kjøper en ny støpejernsgrill, sørg for å følge produsentens instruksjoner for hvordan du skal krydre varen. Som med gryter og panner i støpejern, er det første trinnet for å forhindre at støpejernsgrillen utvikler rust å krydre den ordentlig før du bruker den.
Hvis du kjøpte grillen brukt, vil du kunne se om den ble tatt godt vare på av den forrige eieren ved å se på tilstanden. Hvis det er betydelig rustoppbygging på grillen, er det sannsynlig at den ikke ble krydret før den ble brukt til å begynne med, eller at den ikke ble behandlet med jevne mellomrom. Å forstå hvordan du rengjør en rusten grill vil gjenopprette den til riktig funksjon.
Fjerning av rust fra en støpejernsgrill
Så lenge rusten ikke har fått bygge seg opp til det punktet at den har spist seg gjennom jernet, kan du sannsynligvis fjerne den og forlenge levetiden til grillen. Du kan fjerne rust fra støpejern på flere forskjellige måter.
Det er best å begynne med en slags slipende rengjøringsverktøy når du prøver å få rust av alle typer metall. Stålbørster og stålull er gode valg for støpejern. Du kan angripe rustoppbyggingen med bare en slipende overflate og din egen muskelkraft, eller du kan velge å bruke en rengjøringsløsning for å hjelpe til med grillrengjøring.
Hvis du liker ideen om å bruke en rengjøringsløsning, vurder å prøve ett av disse alternativene:
- Eddik- Gni den rustne overflaten med vanlig hvit eddik på full styrke og la den sitte i noen minutter. Når eddiken begynner å løse opp rusten, bruk stålbørsten eller stålull for å begynne å rense det berørte området. Gjenta til rusten er borte.
- Natronpasta - Som et alternativ til å bruke eddik, kan du forsøke å rense rust fra støpejernsgriller og andre metalloverflater med en tykk pasta laget av natron og vann. Påfør pastaen på rustoppbyggingen og la den sitte i noen timer. Skrubb deretter bort pastaen med en slipende overflate, gjenta etter behov.
-
S altpasta – Hvis du trenger noe mer slipende enn natron eller eddik for å fjerne rusten fra støpejernsgrillen, lag en tykk pasta av kosher s alt og vann. Påfør den på det rustne området, bruk deretter stålull eller en stålbørste for å skrubbe bort rusten. Gjenta etter behov. For spesielt gjenstridig rust kan det hende du må begynne rengjøringen med en s altpasta, men du kan finne ut at du kan bytte til den mindre slipende natronpastaen når de første lagene med rust er fjernet.
Tips for rengjøring av grillen
Rengjøring av støpejernsrister
Det er veldig viktig å rengjøre og krydre ristene på støpejernsgrillen etter hver bruk. Mens grillristene fortsatt er varme, men etter at ilden er helt slukket, tørk dem rene med et papirhåndkle eller et kjøkkenhåndkle. Hvis det sitter fast matpartikler på ristene, bruk en stålbørste eller en nylonsvamp for å skrubbe dem bort; Tørk deretter av grillristene igjen for å sikre at de er rene og fri for opphopning av mat. Hvis den tilberedte maten er for gjenstridig til å løsne lett når du skrubber ristene, lag en rengjøringspasta ved å blande koshers alt eller natron med vann. Påfør pastaen med en nylonsvamp og skrubb området til det er fritt for gjenstridige oppbygninger.
Sesong riktig for forebyggende vedlikehold
Når du har fjernet rusten fra støpejernsgrillen, ta deg tid til å krydre den ved å gni den ned med et tynt lag vegetabilsk olje. Det er også viktig å holde grillristene krydret, og dekke dem med olje etter hver rengjøring. Gjenta krydderprosessen med jevne mellomrom for å forhindre at rust bygges opp. Følg disse tipsene for hvordan du rengjør en støpejernsgrill og vedlikeholder den, og du kan forvente mange års service fra dette rimelige utendørs matlagingsverktøyet.
