Mojitos er en av de mest kjente cocktailene som krever rot, og selv om den oftest lages med superfint sukker, kan den lages med hjemmelaget eller butikkkjøpt enkel sirup. Sjekk ut denne mojito-oppskriften som inneholder enkel sirup, og prøv den med din egen hjemmelagde batch av søtningsmiddel.
Mojito med enkel sirup
Å lage en mojito med enkel sirup i stedet for med superfint sukker er like enkelt som å erstatte sukkeret med omtrent ¾ unse enkel sirup. Pass på å ikke rote blandingen for mye, og du bør være klar til å lage en deilig mojito hjemme.
Ingredienser
- 10 mynteblader
- 1 ss ferskpresset limejuice
- ¾ unse enkel sirup
- 1½ unser hvit rom
- Ice
- Club brus
- Myntekvist (uten stilk) til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker blander du myntebladene, limejuicen og den enkle sirupen.
- Legg til rom og is og rist for å avkjøle.
- Sil blandingen over i et steinglass fylt med is.
- Topp med club soda og pynt med en myntekvist.
Mojito Pitcher
Hvis du planlegger å servere et lite publikum, er det mye lettere å tilberede en cocktailmugge enn det er å stoppe og lage individuelle drinker en om gangen. Denne Mojito krukkeoppskriften tar den grunnleggende strukturen til en mojito med enkel sirup og justerer den for å produsere omtrent seks enkeltporsjoner på én gang.
Ingredienser
- 36 mynteblader
- 6 unser enkel sirup
- 3 unser ferskpresset limejuice
- ½ sitron, i skiver (valgfritt)
- 1 kopp hvit rom
- Ice
- 1 liter club brus
Instruksjoner
- I en mugge blander du myntebladene, enkel sirup og limejuice.
- Rør rom og valgfrie sitronskiver inn i blandingen og tilsett is.
- Hell club-brusen i og rør rundt før servering.
Den enkleste måten å lage enkel sirup
Å lage enkel sirup er like enkelt som tittelen tilsier, men hvis du ikke er en som har mye av det tilgjengelig, er det best for deg å lage en veldig liten porsjon slik at ingenting av det går til spille. Denne lille mengden enkel sirup vil fungere perfekt for disse Mojito-oppskriftene, og hvis du føler deg eventyrlysten og vil prøve å smaksette den enkle sirupen din, kan du følge denne nyttige veiledningen.
Ingredienser
- ½ kopp varmt vann
- ½ kopp sukker
Instruksjoner
- Bland varmt vann og sukker sammen i en lukkbar beholder til sukkeret er oppløst.
- Oppbevares i kjøleskap til den er avkjølt og bruk deretter.
Klassisk Mojito-pynt
Mojitos er en så visuelt overbevisende cocktail på grunn av blandingen av ingredienser som du kan se flytende i glasset, at folk ofte ikke bruker komplisert garnityr for å fremheve disse drinkene. Men hvis du virkelig ønsker å lage en cocktailpresentasjon verdig Food Network, kan du bruke en av disse go-to-pyntene.
- Slipp noen få myntekvister på toppen av blandingen.
- Pass en limekile eller skall på kanten for å få en nyp av farger.
- Dekk glasskanten med s alt.
- Legg til noen biter hakket ingefær på toppen for litt farge og et kick.
Måter å tilpasse en Mojito
Med tanke på at den klassiske Mojito er en blanding av lime-, mynte- og romsmaksprofil, er det anledninger hvor du foretrekker en drink med litt annerledes smak. For når du har de dagene, kan du bruke disse nyttige tipsene for å tilpasse en smaksatt Mojito for å passe din personlige smak:
- Lag det i glasset- Hvis du vil ha maksimal visuell effekt, kan du blande ingrediensene dine i glasset du skal drikke det i, slik at de blir snurre rundt slik at alle kan se.
- Legg til urter – En rask måte å bytte opp den klassiske Mojito-oppskriften på er å inkorporere noen ekstra urter i den originale blandingen. Å blande timian, rosmarin, basilikum og så videre kan gi et hint av noe annet til en drink uten å overvelde den.
- Legg til frukt - Bland inn litt myk frukt eller bær med mynten for å lage en deilig mojito med bærsmak.
- Bruk en sirup med smak - I stedet for å bruke en vanlig enkel sirup, kan du tilsette alle slags frukt- og urtesmaker i den enkle sirupen for å lage et unikt søtningsmiddel for din personlige mojito.
- Switch up the liquor - Å endre brennevinet fra hvit rom til noe som gin eller moonshine kan skape en spennende ny variant av den klassiske drinken.
- Ha en dæsj bitter i – Tilsett litt Angostura-bitter eller en annen cocktailbitter med smak til den ferdige drinken for å redusere noe av cocktailens sødme.
Hold ting enkelt
Med disse mojito-oppskriftene handler det om å holde ting enkelt; å tilsette enkel sirup i stedet for superfint sukker kan være lettere for folk som ikke allerede har den spesialiserte ingrediensen for hånden eller som fortsatt får taket på å blande cocktailer. Uansett, det vil gjøre en perfekt jobb med å lage deg en appetittvekkende mojito på kort tid.
