Frysegryteoppskrifter

2024 Forfatter: Carl Kingsman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 19:25

Hvis du lever et travelt liv med lite tid til å tilberede et måltid på kveldene eller i helgene, kan en frysegryte være en fin måte å spare tid på kveldene. Bare lag en av disse oppskriftene på forhånd, frys ned og nyt et varmt, hjemmelaget måltid når som helst du trenger det.

Enchilada-gryte

Denne oppskriften på enchilada-gryte er et solid måltid som serverer seks. Den bruker to typer oster og kylling, og er enkel å lage og varme opp til en fremtidig familiemiddag. Den kan lagres i fryseren i omtrent tre måneder.

Ingredienser

• 1 løk, hakket
• 3 hvitløksfedd, hakket
• 1 spiseskje olje
• 2 ss tacokrydder
• 10 unser kylling, tilberedt og i terninger
• 1/2 kopp salsa
• 3 ss fersk koriander, hakket
• 2 15-unse bokser med svarte bønner, drenert
• 1 kopp svarte oliven, i skiver
• 8 tortillas
• 1 kopp rømme
• 1 kopp cheddarost
• 1 kopp mozzarellaost
• S alt og pepper etter smak

Instruksjoner

1. Varm oljen i en panne.
2. Surt løken og hvitløken.
3. Legg til tacokrydderet, kylling, salsa og koriander.
4. Rør godt.
5. Tilsett s alt og pepper etter smak.
6. Smør en 2 liter ildfast form som kan settes i fryseren.
7. Fôr retten med fire tortillas.
8. Sett halvparten av kyllingblandingen over tortillaene.
9. Legg til halvparten av de svarte bønnene.
10. Sjeek rømmeklatter over bønnene.
11. Legg lag med halvparten av cheddarosten og halvparten av mozzarellaen.
12. Legg et nytt lag med tortillas på toppen av blandingen.
13. Sett resten av kyllingblandingen på tortillaene.
14. Tilsett resten av bønnene og rømme.
15. Topp med resterende oster.
16. Dekk med folie.
17. Bak umiddelbart ved 350 grader Fahrenheit i 30 minutter eller la avkjøles og pakk inn for å lagre i fryseren.
18. Tin i kjøleskapet i noen timer eller over natten når det er frosset.
19. Bak dekket med folie i 30 til 40 minutter eller til det er boblende.
20. Server med dampede grønnsaker.

Pasta og biff

Denne oppskriften på pasta og biff bør passe godt til små barn. Den kan også oppbevares i fryseren i opptil tre måneder. Denne oppskriften serverer også seks.

Ingredienser

• 1 pund magert kjøttdeig
• 1 løk, hakket
• 3 fedd hvitløk, hakket
• 1 grønn pepper, hakket
• 1 8-unse boks med tomatsaus
• 1 8-unse boks med tomatpuré
• 3/4 kopp vann
• 1 teskje basilikum
• 1 teskje oregano
• 16 unser albuepasta, kokt al dente, drenert
• 1 kopp rømme
• 1 kopp melk
• 2 kopper parmesanost
• S alt og pepper etter smak

Instruksjoner

1. Brun kjøttet i en stekepanne.
2. Saus løk, hvitløk og paprika.
3. Smak til med s alt og pepper.
4. Tilsett tomatsaus, tomatpuré og vann. Bland godt.
5. Legg til basilikum og oregano.
6. La småkoke i 10 minutter.
7. Fjern fra varmen.
8. Kast inn den kokte makaronien.
9. Belegg godt.
10. Plasser blandingen i en smurt 2 liters form.
11. Varm rømme og melk i en kjele til det er boblende.
12. Hell over makaroniblanding.
13. Topp med parmesanost.
14. Stekes ved 350 grader Fahrenheit eller 30 minutter eller la avkjøles og settes i fryseren.
15. Dekk godt til med folie.
16. Når du er klar til å tine, la gryten tine i kjøleskapet og stek deretter i 30 til 40 minutter, eller til den er boblende.
17. Server med en Cæsarsalat og sprø brød.

Pizza-pastagryte

Denne enkle gryten vil garantert bli en hit for hele familien. Du kan også tilpasse påleggene for å gi den din favorittpizzasmak. Serverer seks.

Ingredienser

• 1 pund kjøttdeig
• 1 stor løk, hakket
• 1 fedd hvitløk, finhakket
• 1/2 ts italiensk krydder
• 1 ss olivenolje
• 1 26-unse krukke tomatsaus
• 8 ounces rotini-pasta, kokt og drenert
• 3 kopper revet mozzarellaost
• 4 unser oppskåret pepperoni

Instruksjoner

1. Varm oljen i en panne og stek løk og hvitløk til dufter.
2. Legg til kjøttdeigen og stek til den er brun.
3. Rør inn pasta, saus, en kopp ost og krydder.
4. Trykk blandingen inn i en 9x13 stekepanne og topp med resten av osten og oppskåret pepperoni.
5. Dekk til og frys i opptil tre måneder.
6. For å lage mat med en gang, stek ved 350 grader i 30 minutter.
7. For å lage mat senere, tine i kjøleskapet over natten, og stek deretter ved 350 grader i 30 minutter.

Blueberry French Toast Casserole

Lag denne oppskriften på forhånd og frys ned før steking. Bruk den til brunsj, eller spis frokost til middag en kveld. Den gir seks porsjoner.

Ingredienser

• 10 brødskiver i kvarte
• 4 gram kremost, kuttet i 1/2 tomme terninger
• 1 kopp frosne blåbær
• 4 egg
• 1 kopp melk
• 1/2 ts vanilje
• 1/4 kopp lønnesirup
• 1 teskje kanel
• 1/4 teskje muskat

Instruksjoner

1. Smør en 9x13 ildfast form.
2. Arranger halve brødbitene på bunnen av formen.
3. Plasser kremostterningene over brødet.
4. Hell blåbærene over ostekremen og topp med resten av brødet.
5. Pisk sammen egg, melk, vanilje, sirup og krydder og hell blandingen over brødet.
6. Dekk løst med plastfolie og sett enten i kjøleskap over natten eller frys.
7. Tin den i kjøleskapet over natten og stek på 350 grader i 30 minutter.

Frysetips

Når grytene er laget, sørg for at du følger disse tipsene for å fryse dem:

• Avkjøl grytene helt før du legger dem i fryseren.
• Pakk inn maten godt for å forhindre at fryseren brenner seg. Bruk kraftig frysepapir eller forseglede poser.
• Merk retten slik at du vet hva som er i fryseren. Legg til tinningsinstruksjoner og kokeanvisninger. Permanent vanntett markør på adresseetiketter fungerer bra.
• Følg med hva du oppbevarer i fryseren. Skriv datoen på hvert måltid slik at du ikke bare vet når det ble laget; prøv å spise de eldste grytene først.

Planlegg fremover

Oppbevar en gryte eller to i fryseren til enhver tid, og hver gang du er presset til middag, vil du finne at de kommer veldig godt med. Prøv noen av disse oppskriftene eller andre frysemåltider for å spare tid, penger og fornuft om kveldene.