Ferskentrær (Prunus persica) er attraktive landskapsplanter som bærer tidlig vårrosa blomster på bare grener. Bladene er lange og noe hengende, som et pilblad. De fleste ferskentrær lever ikke lenge, og avhengig av klimaet kan det være en utfordring for selv den mest ambisiøse gartneren. Men hvis du er bestemt og sørger for de rette forholdene og pleien, er ferskentrær et smakfullt og iøynefallende tillegg til enhver hage.
Klima
Ferskentrær, sammen med nektarin og aprikos, trives i Untied States Department of Agricultures plantehardhetssoner 5 til 9. Selv om oppdrettere har utviklet hardføre ferskenvarianter, er vekstområdet deres fortsatt ganske begrenset sammenlignet med epler og kirsebær.
Ferskentrær krever en lang vekstsesong og har en sterk aversjon mot kalde temperaturer. Dette fører til at de lider i områder der den frostfrie sesongen er kortere enn fem måneder. Blomsterknopper er også svært utsatt for overraskende vårfrost. Alle ferskentrær krever en avkjølingstid for å produsere sunne blomster og frukt. Kjøletid refereres til i timer og reflekterer antall timer under 45 grader F.
jord
Ferskentrær er like spesielle om jord som de er om temperatur. Fersken foretrekker lett hagejord og tåler ikke tung leirjord godt. Tørr og noe sandholdig jord er best for masete ferskentrær.
Plantetips
Ferskentrær klarer seg best i områder med minst åtte timer med sol og borte fra ville frukttrær eller busker. Planting på en liten bakke eller skråning vil oppmuntre til god jorddrenering. Som alle frukttrær, krever fersken god luftstrøm for å trives, men liker ikke å bli plassert i områder hvor de vil være utsatt for omfattende vind. Selv om du kan plante ferskentrær fra frø, er det utfordrende. Det er alltid best å velge sunne kultivarer som passer for hageområdet og vekstområdet ditt.
Omsorg
Ferskentrær har en tendens til å vokse raskt og krever derfor vanligvis ikke gjødsling. Hvis du gjødsler, gjør det tidlig på våren. Unge ferskentrær bør beskjæres lett for å fjerne sentergrener som begrenser luftstrøm og lys. Den beste tiden å beskjære er rett etter blomstringen. Når ferskentrærne er modne, kan beskjæring gjøres for å kontrollere høyden (vanligvis til åtte fot eller så), fjerne døde eller syke grener og for å opprettholde luftstrømmen i midten av treet.
Problems
Et sunt ferskentre vil være i stand til å bekjempe skadedyr og sykdommer bedre enn et sykelig tre. Regelmessig sjekk for insekter vil også bidra til å minimere skade og spredning av sykdom.
Ferskenbladkrøll er en soppsykdom som får infiserte blader til å krølle seg, krølle seg, gulne og falle av treet. For å unngå denne sykdommen er det best å velge resistente varianter.
Peach split er ikke en sykdom, men en fysiologisk lidelse som kan skyldes svingende temperaturer eller fryse- og tineperioder mens ferskengroper dannes. Det kan også oppstå når været har vært veldig tørt og plutselig blir vått før høsting. Groper er delt, og frukt er noen ganger misformet og er utsatt for råteutvikling. Et sunt lag med mulch kan bidra til å forhindre tap av fuktighet samt vanning under tørre perioder. Vær forsiktig så du ikke overvanner nær innhøstingstidspunktet.
Populære varianter
Sjekk med ditt lokale Cooperative Extension Office for en liste over kultivarer som passer for din voksende region. Nedenfor er en liste over noen populære kultivarer som brukes i hjemmehager. Med mindre annet er angitt, vil disse variantene overleve i USDA-plantehardhetssonene 5 til 9.
- Babcock: Denne arvegodsvarianten har fristeinsfrukt med hvitt kjøtt og produserer tidlig. Fire hundre timer med kjøletemperaturer kreves for best resultat.
- Early Red Haven: Dette clingstone-frukttreet har gult kjøtt og krever 800 timers nedkjølingstid.
- Indisk blod: Motstandsdyktig mot bladkrøller, denne fersken har attraktivt hvitt og rødt stripet kjøtt og krever 900 kjøletimer for best fruktproduksjon.
- Reliance: Dette ferskentreet er et av få som kan overleve forholdene i USDA plantehardhetssone 4. Denne ferskenen krever 1000 kjøletimer, og er en freestone-variant med gult kjøtt.
- Junegull: Populær langs Gulf Coast og i Texas, denne store, gule kjøttsteinsvarianten krever 600 timer med kjølige temperaturer.
History of the Peach Tree
Det antas at dagens ferskenkultivarer først ble dyrket i det sørlige Kina, noe som gjør ferskentreet til det mest "fremmede" av alle frukttrærne. Klimaet i det sørlige Kina er veldig likt det i det sørøstlige USA hvor det mest kommersielle ferskenproduksjonen foregår. Både fersken og deres søskenbarn, nektariner, antas å ha fulgt silkehandelen til Persia hvor de ble dyrket mye. Faktisk betyr ordet persica "fra Persia". Romerne og grekerne distribuerte fersken bredt over hele Europa fra rundt 400 fvt. Så snart spanjolene ankom Florida, plantet de ferskentrær. På begynnelsen av 1700-tallet var ferskentrær en bærebjelke i Virginia-landskapet og trivdes i den sørøstlige delen av staten. Ytterligere informasjon om ferskentreets historie er tilgjengelig i The Fruit Gardener's Bible.
Bountiful Harvest
Fersken plukkes best når de er helt modne og skal lett løsne fra trelem med en liten vri. Et standard modent ferskentre vil gi alt fra 4 til 6 skjepper frukt per sesong. Oppbevar uvaskede ferskener i opptil fem dager på et kjølig sted, for eksempel et kjøleskap. Å legge frukt i en plastpose bidrar til å opprettholde fuktigheten.
