Ikke gi opp salatscenen ennå. Disse kreative salatpåleggene vil endre spillet med å spise lett.
Å bli begeistret for å spise en salat er mye lettere å gjøre når pålegget er velsmakende. Det er ingen mangel på sprø, sunne og deilige pålegg å ha på en bolle full av grønt. Salater er mye morsommere når de er fullpakket med smakfullt pålegg som lyser opp lunsjen din og gjør det mye mer smakfullt å spise sunt.
Crunchy Salat Toppings
Litt knas på salaten din er et must. Tekstur og smak må spille like roller i den perfekte salatoppskriften, og disse knasende påleggene gir deg alle sansefornemmelsene du leter etter i en salat.
- Valnøtter: Nøtteaktige og rike, de er gode med frukt eller ost.
- Solsikkefrø: Tilsett knasende og sunt fett med disse små salattoppene.
- Sprøde baconbiter: Hvem sier at bacon ikke kan være sunt? Topp salaten med et s alt og smaksfylt dryss baconbiter.
- Agurk: Den gir en frisk, skarp tekstur.
- Sesamfrø: De gir en subtil crunch og passer godt sammen med asiatisk-inspirerte dressinger.
- Croutons: Klassisk salattopper som tilsetter crunch og bærer kraftige urte- eller hvitløkssmaker.
- Opskårne mandler: Disse små teksturskivene gir crunch og subtil smak.
- Epleskiver: Søte og sprø, epleskiver passer godt sammen med sterkere smaker som blåmuggost eller en fruktig dressing.
- Rediker i skiver: Pepperaktige og sprø, reddiker gir en fin crunch til en sesongbasert salat.
- Gresskarfrø: Også kjent som pepitas, de legger til en nøtteaktig crunch til måltidet.
- Crispy stekt løk: Denne er rett og slett morsom. Du kan ikke gå g alt med sprø løk på toppen av salaten.
- Tortillastrimler: De er sprø, s alte og perfekte på en sørvestsalat.
- Granola: Perfekt for søtere eller frukttoppede salater, crunchy granola gjør måltidet ditt ekstra tilfredsstillende.
- Revne eller hakkede gulrøtter: Den karakteristiske crunchen til en gulrot er en tradisjonell salattopper, og fargen den legger til retten din er bare en bonus.
- Pepper i terninger: Søt og sprø paprika gir smak til retten din uten å overdøve de andre ingrediensene.
Proteinpakket salatpålegg
Hvis du virkelig ønsker å få salaten til å gå over med helsepoeng, er protein et must. Du kan gå for tradisjonelle tilsetninger som kylling eller legge inn et vegetarisk alternativ som fortsatt øker proteinnivået i måltidet ditt.
- Grillet kylling: Tilsett litt protein med magert, grillet kyllingbryst.
- Kikerter: Her er et vegetarisk protein alternativ som også gir teksturinteresse.
- Hardkokte egg: En klassisk salattopper som tilsetter protein, ikke glem å tilsette litt s alt og pepper.
- Quinoa: Quinoa er så tilfredsstillende på en varm høstsalat, og den inneholder også litt proteiner.
- Grillede reker: Et magert protein som passer utmerket i sommersalater.
- Grillede biffstrimler: Disse gir en solid, proteinfylt salat som gir deg en unnskyldning for å fyre opp grillen.
- Edamame: Tilfører protein og en tilfredsstillende crunch i en asiatisk-inspirert salat.
- Grillet laks: Det er en sunn, omega-3-pakket proteinkilde.
- Hytteost: Tilfører kremethet og protein for en tilfredsstillende salat.
- Grillet tofu: Det er et vegetarisk protein alternativ som viser frem hvilken som helst smak du foretrekker.
- Kvernet kalkun: Dette gir deg massevis av proteinpoeng og passer deilig på toppen av en tacosalat.
Nutritious Salat Toppings
Salater skal være sunt, ikke sant? Sikker. Men de skal også være deilige og tilfredsstillende. Dette er de sunneste og lekreste salatene du kanskje vil prøve til ditt neste nærende måltid.
- Avocado: Sunt fett og kremete gjør avokado til et flott tillegg til enhver salat.
- Stekt rødbeter: Søt og jordnær, rødbeter passer godt med sitrus- eller geitost.
- Brokkoli: Prøv den rå eller stekt. Uansett får du en grei dose fiber og vitamin C.
- Chiafrø: Bruk dem for tilsatt fiber og omega-3.
- Granateplefrø: De er søte, syrlige og fulle av antioksidanter.
- Erter: Fiber, proteiner og vitaminer gjør disse til et enkelt tillegg til en sunn salat.
- Blåbær: Søte og syrlige, de er gode i sommersalater og fulle av antioksidanter.
- Microgreens: Disse små håndfullene med smak er fullpakket med tonnevis av vitaminer, mineraler og proteiner.
søt salatpålegg
Når du tenker på salater, hopper tankene dine sannsynligvis til sprø grønnsaker og velsmakende pålegg. Men det er et rikholdig utvalg av søte tillegg til salaten din, slik at du kan spise et næringsrikt måltid og samtidig respektere lysten din.
- Friske jordbær: Flotte i vår- og sommersalater, de passer godt sammen med kremete oster.
- Vannmelon: En liten håndfull vannmelon i terninger tar salaten fra kjedelig til en søt sommerlig godbit, og den passer så godt sammen med en balsamicodressing.
- Tørkede tranebær: De tilfører et søtt og syrlig element til en lang liste med salatkombinasjoner.
- Rosiner: Gylne rosiner i en karrikyllingsalat. Trenger vi å si mer?
- Friske pærer: Søte og saftige, pærer passer godt sammen med sterkere oster.
- Ristede kokosflak: Disse gir en tropisk vri og subtil sødme. De gir til og med et teksturelement til retten din.
- Ananas: Hvis du skal reise tropisk med disse kokosflakene, må du inkludere søte ananasbiter også.
- Druer i skiver: De tilfører et søtt og saftig element. Hvis du finner druer i sukkerspinn, har du sommerens søteste salat.
- Opskåret fersken: Kast disse på grillen for en ekstra søt og spesiell salat.
- Kandidaterte valnøtter: Tilsett litt crunch og sødme til enhver salat.
- Kiwiskiver: Hvis du lager en fruktpakket sommersalat, er kiwi et must.
- Frisk mango: Søt og syrlig, mango passer godt med andre søte elementer eller sammen med mer s alte ingredienser.
Fet salatpålegg
Hvis du vil at salaten din virkelig skal fylle smaken, er en eller to sterke pålegg alt du trenger. Disse dristige salatingrediensene vil sørge for at lunsjen din blir alt annet enn kjedelig.
- Artisjokkhjerter: Et solid og smaksrikt tillegg som skaper en helt ny smaksprofil.
- Svarte oliven: S alte og s alte oliven gir en middelhavspreg.
- Bluggost smuldrer: Sterk og syrlig, litt går langt. Sett sammen med bær eller epler i din neste salat.
- Frisk mynte: Legg til for et forfriskende garnityr på toppen av retten.
- Salsa: Pakk litt varme, litt syre og kanskje til og med litt sødme med denne vågale salattoppen.
- Stekt rød paprika: De tilfører et utbrudd av smak og farge. Hvis du serverer en hovedrett med pesto, trenger du denne salattoppen i livet ditt.
- Rødløk: Du kan smake på dem resten av ettermiddagen, men du vil absolutt ikke angre på at du la dem til for en dristig smaksprofil.
- Frisk basilikum: Denne urten tilfører en forfriskende, aromatisk smak til italienske eller thailandske salater.
- Gorgonzola smuldrer: Sterke og syrlige, de er gode med frukt eller nøtter.
- Frisk dill: Aromatisk og litt syrlig, dill er flott i greske salater.
- Pickles: Enten du lager den virale Big Mac-salaten eller bare elsker sylteagurk, gir de absolutt en eventyrlig smak.
- Stekt geitost: Den tilfører et kremet og knasende element. Hvis du ikke har tid til å steke smuldrene, er vanlig geitost like deilig.
- Frisk koriander: Hvis du lager en sørvestinspirert salat eller prøver deg på en thailandsk oppskrift, er denne dristige garnityren et must.
- Blackberries: De er syrlige, søte og helt uventede.
- Prosciutto: Denne charcuteriefavoritten føles gourmet på en seng med fersk ruccola.
- Fetaost: S alt og syrlig, den er flott i greskinspirerte salater.
- Syltet løk eller paprika: Syltede væsken tilfører surhet og temmer det dristige krydderet til chiliene eller løkene.
- Kapers: De er bittesmå, men de pakker mye smak.
5 vinnende salatkombinasjoner
Gjør deg klar for en vinnende salatkombinasjon for å gjøre din neste salat til et smakseventyr. Bruk disse som et startpunkt eller lag dine egne deilige salater.
- Ruccola toppet med reker, pære, valnøtt, smuldret gorgonzola og en skvett balsamicovinaigrette
- Bittere grønnsaker toppet med grillet laks, grillede ferskener, mandler i skiver eller skiver, og en klatt sitron-dill vinaigrette
- Babyspinat toppet med grillede biffstrimler, syltet rødløk, blåmuggostsmulder, bjørnebær, baconbiter og en kremet kjernemelksalatdressing
- Vårblanding toppet med tørkede tranebær, krutonger, sprøstekt prosciutto og en bringebærvinaigrette
- Smørsalat toppet med avokadoskiver, kikerter, ristede rødbeter, sprø epleskiver, solsikkekjerner og en honning-sennepsvinaigrette
Salater er akkurat blitt søtere (eller s altere)
Hvis du har prøvd salatlivet og ikke ble imponert, er det kanskje fordi du trengte å finne den perfekte smaken og konsistensen. Med så mange salattoppingsideer vil du aldri gå tom for kombinasjoner og kanskje til og med oppdage noen nye og uventede favoritter dine egne.