Ingredienser
- 1½ unse Southern comfort
- 1 unse amarettolikør
- ¾ unse sloe gin
- 2 unser ferskpresset appelsinjuice
- Ice
- Oransjehjul og kirsebær til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, Southern Comfort, amarettolikør, sloe gin og appelsinjuice.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i highball-glass over fersk is.
- Pynt med oransje hjul og kirsebær.
Variasjoner og erstatninger
Er ikke appelsinjuice enig med deg? Det er en løsning for det. Ingen sloe gin på hånden? Ikke et problem. Det er mer enn én måte å riste en Alabama slammer på.
- Bytt rundt sitrusjuice ved å bruke ananasjuice i stedet, eller du kan til og med bruke like deler appelsinjuice og ananasjuice sammen.
- Legg til en skvett tranebærjuice for å gjøre din Alabama slammer til en fin smak.
- Sloe gin er en distinkt likør, men hvis du ikke har noen for hånden eller foretrekker å bruke noe annet, bør du vurdere å bruke en plommebrandy, sloe berry vodka, sloe gin enkel sirup eller til og med bjørnebær brandy.
- Som sloe gin er Southern Comfort en særegen sprit. Du kan bruke Yukon Jack, Amaro eller bourbon i stedet.
- I stedet for mandellikør bør du vurdere en annen nøttelikør, for eksempel hasselnøtt.
- Endre oppskriften for å bruke tre fjerdedeler av en unse hver av Southern Comfort, amarettolikør, sloe gin og en kvart unse appelsinjuice for en slammer-shot fra Alabama.
- Server den i en drikkepose for en bærbar juicebokscocktail for voksne.
Pynt
Hopp over den klebrige frukten, lag den over toppen, eller hold det enkelt med disse pynteideene for din Alabama-slammer.
- Bruk et oransje bånd, skrell eller vri i stedet for et oransje hjul.
- Gi Alabama Slammeren en bærspinn ved å bruke friske bjørnebær eller bringebær.
- Legg på sitrussmaker ved å bruke et appelsinhjul eller et sitronhjul, eller et limehjul med et appelsinbånd.
- Velg et unikt utseende ved å bruke et dehydrert sitrushjul.
- Fremhev sloe gin-smakene ved å bruke ferske sloebær.
Om Alabama Slammer
Alabama-slammeren brøt inn på scenen ved University of Alabama på 1970-tallet, eller så sier legenden. Denne cocktailen er alt en sydlandsk cocktail skal være: sprø med en jevn og sensuell smak. Selv om disse ingrediensene – en whiskylikør-, mandel- og appelsinjuice – kanskje ikke virker som om alle vil fungere, resulterer smakene i en smøraktig og nøtteaktig cocktail.
Universitetet i Alabama er kjent for sitt kamprop, "Roll Tide!" Det er et rop du vil høre gjennom fotballkamper og atletiske begivenheter for å samle og støtte Crimson Side. Det er ikke rart at Alabama slammer har en rød fargetone. Fra starten på 1970- til 1990-tallet var cocktailen en stjerne ikke bare i Alabama, men i hele landet. Imidlertid har den f alt ut av popularitet i de fleste deler av USA - bortsett fra hjemstaten. Ikke la det stoppe deg fra å riste det opp til fotballsesongen.
En enkel Alabama Slammer
Hopp over den vanlige skrutrekkeren eller amaretto-cocktailen for Alabama slammer. Enten du nyter denne cocktailen avkjølt over is eller på en fest som et shot, vil denne glatte og sørstatsinspirerte cocktailen bare legge til festlighetene.
