Ingredienser
- Klimekile og s alt til kanten
- 1½ unse Casamigos tequila
- 1 unse ferskpresset limejuice
- ½ unse appelsinlikør
- ½ unse agave
- Ice
- Klimekile til pynt
Instruksjoner
- For å klargjøre kanten, gni kanten på glasset med limeskiven.
- Med s altet på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i s altet for å belegge.
- I en cocktailshaker, tilsett is, Casamigos tequila, limejuice, appelsinlikør og agave.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i forberedt glass.
- Pynt med limeklyfte.
Variasjoner og erstatninger
Casamigos-margaritaen er bare et utgangspunkt for margarita-oppfinnelsene dine.
- Lag din en smaksatt margarita; tenk på jordbær, mango, guava, vannmelon eller til og med lime.
- Hvis søtt ikke er veien til hjertet ditt, så gjør din krydret med en rotete jalapeño-mynt eller to. Begynn i det små for å sikre at varmen ikke blir for overveldende.
- Bruk en hel kopp til halvannen kopp is, og sleng deretter alt inn i blenderen for en frossen Casamigos margarita.
- Enkle bytte å vurdere: bruk honning eller enkel sirup i stedet for agave, bruk Casamigos mezcal for en smokey margarita, eller añejo for en jevn og myk smak.
Pynt
Det tradisjonelle margarita-pyntet er vanligvis en s altkant og limekile, hjul eller skive. Du kan bruke sukker i stedet for s alt hvis du vil ha en søtere smak på margaritaen din, eller hoppe over kanten helt. Et annet alternativ er tajin eller chilipulver, brukt hver for seg eller sammen for å gi cocktailen en bit. For å virkelig heve margaritaen din, prøv et limebånd eller dehydrert sitrushjul.
Om Casamigos Margarita
Casamigos er et rimelig nytt tequilamerke, grunnlagt i 2007. Selv om merket er kjent nok, er en av medgründerne enda mer kjent: George Clooney. Navnet Casamigos er en blanding av de spanske ordene for hus og venner, casa og amigos, og intensjonen med navnet er å symbolisere «et vennehus». Før du startet selskapet og satte tequilaen i kommersiell produksjon, var planen for små batch-tequilaen et kjærlighetsarbeid, ment å deles mellom venner. Men når de skjønte at de hadde et godt produkt for hånden, gikk Casamigos i produksjon, og resten er historie.
En Margarita verdt å riste
Casamigos-margaritaen er vel verdt satsingen når du lager margarita. Selv om tequila kan være en splittende ånd, ettersom de fleste enten er inne eller ute, er det aldri noe press når du tar den avgjørelsen.
