Ingredienser
- Klimekile og s alt til kanten
- 1½ unser Sauza Commemorativo
- ½ unse E&J eller Presidente brandy
- ½ unse appelsinlikør
- 1 unse ferskpresset limejuice
- 1 unse ferskpresset sitronsaft
- 1 unse enkel sirup
- Ice
- Klimekile til pynt
Instruksjoner
- For å klargjøre kanten, gni kanten på glasset med limeskiven.
- Med s altet på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i s altet for å belegge.
- I en cocktailshaker, tilsett is, tequila, konjakk, appelsinlikør, limejuice, sitronsaft og enkel sirup.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i forberedt glass.
- Pynt med limeklyfte.
Variasjoner og erstatninger
Selv om Presidente margarita krever spesifikke ingredienser, hvis noen er utenfor budsjettet ditt, eller du rett og slett ikke finner dem, kan du være trygg på at du fortsatt kan nyte denne margaritaen med noen enkle bytter.
- Hvis du ikke finner Sauza Commemorativo-tequilaen, vil enhver añejo-tequila være tilstrekkelig uten å miste ånden i cocktailen.
- Skulle du ikke være i stand til å finne Presidente-konjakken, vil en hvilken som helst mellomklassekonjakk fungere like bra.
- For en litt søtere smak, tilsett ekstra enkel sirup etter smak.
- Tilsett ekstra lime eller sitronsaft hvis du vil at margaritaen skal ha en tarter-smak.
- En skvett ferskpresset appelsinjuice tilfører en hvisking av lyse sitrusnoter.
- Bytt agave eller honning med enkel sirup.
Pynt
Bare fordi Presidente margarita krever en limekile betyr ikke at du er begrenset til dette valget.
- Velg et limehjul eller en skive i stedet for en kile.
- For et fargerikt utseende, bruk en sitron eller appelsin. Disse kan være en kile, et hjul eller en skive.
- Sitrus kan også brukes i form av et skall eller bånd for ekstra farge uten å endre noen smaker.
- Dehydrerte sitrushjul tilbyr også et lignende alternativ samtidig som de gir et eksentrisk preg.
- Hopp over s altkanten til fordel for en søtere sukkerkant. En felg kan imidlertid hoppes over helt hvis du ikke vil ha den.
Om Presidente Margarita
Den klassiske margaritaen har sakte forandret seg de siste hundre årene eller så, og startet som et riff på konjakk tusenfryd for å bli den moderne margaritaen som er tilgjengelig i dag. Presidente margaritaen finner en mellomting mellom det originale riffet og den moderne margaritaen.
Den originale konjakk tusenfryden etterlyste gummisirup, curaçao, sitronsaft og konjakk, mens den første margaritaen etterlyste den samme oppskriften med tequila i stedet for konjakk. I dag velger Presidente margarita añejo tequila i stedet for sølv, sammen med de glatte karamelltonene av konjakk for å avrunde smaken.
Brandy kan virke som et uvanlig tillegg til en tequila margarita. Likevel har Chili raskt popularisert denne drinken, og bevist for massene at konjakk mer enn hører hjemme i denne berømte cocktailen.
New World Margarita
Enten du liker konjakk eller tequila mer, får ikke Presidente margarita deg til å velge. Med en sprut av konjakk blåser denne margaritaen nytt liv inn i den vanlige rotasjonen av margarita-valgene.
