Du kan lære hvordan du dyrker ingefær innendørs eller i hjemmehagen din. Når du dyrker dine egne ingefærplanter, kan du ha denne fantastiske urten tilgjengelig når du ønsker å bruke fersk ingefær.
Hvordan dyrke ingefær: innendørs eller i hjemmehagen
Du vil dyrke ingefær innendørs eller i hjemmehagen din med de samme teknikkene. Det er et par ting du kanskje må gjøre hvis du velger å dyrke ingefær i hjemmehagen din som du ikke vil gjøre for innendørs dyrking, for eksempel å legge til jordforbedring.
Vekstforhold og soner for hjemmehage
Ingefær vokser i et varmt, fuktig og fuktig miljø og trenger rundt 3-5 timer med direkte sollys. Du må sørge for en lang og bred vokseplass slik at jordstenglene kan spre seg. Et høybed er ideelt siden det kan inneholde den underjordiske veksten. Hvis du dyrker ingefær utendørs, må du bo i sone 7-12 for å ha en lang nok vekstsesong. Noen varianter kan bare dyrkes i sone 8-12, så sørg for at du forstår de riktige sonene for ingefæren du planter. Hvis du ikke bor i en gunstig sone, bør du dyrke ingefæren innendørs.
Forskjeller i å dyrke ingefær innendørs eller i hjemmehagen din
Bortsett fra jordendringene som trengs for en hjemmehage, vil du forberede og plante ingefær på samme måte for begge metodene.
Samle verktøy, rekvisita og utstyr
Det første du må gjøre er å samle riktig verktøy, rekvisita og utstyr. Når du har samlet disse, kan du komme i gang. Husk hvordan ingefær vokser horisont alt. Du må sørge for en stor nok beholder til å imøtekomme dette voksende mønsteret.
Start med en ingefær rhizom
Ingefærrotstengelen er også kjent som en krypende rotstilk. Dette er rotsystemet som vokser i et horisont alt nettverk. Denne underjordiske stilken produserer deretter skudd som genererer en ny plante med sitt eget rotsystem. Jordstenglene er ansvarlige for å gi næring til de underjordiske plantene (ingefærrøtter) gjennom et lagringssystem som akkumulerer ulike proteiner og stivelse for plantene.
Hvordan identifisere en rhizom
En rhizom er ikke roten. I stedet er det en underjordisk stilk og har noder langs lengden. Nye planter vokser ut fra rhizomen. Områdene hvor plantene dukker opp er noder som lett kan identifiseres når man ser på jordstengelen.
Kjøpe ingefær rhizom fra hageleverandør
Hvis du har en favoritthageleverandør/-senter eller frøkatalog, kan du bla gjennom de tilgjengelige ingefær-rotstokkene. Når du er fornøyd med at du har ingefæren du ønsker, kan du bestille den på nettet eller gå til din lokale barnehage eller drivhus for å velge en personlig.
Velge en beholder for å dyrke ingefær
Når du velger beholder, husk hvor mange ingefærplanter du vil ha. Den gjennomsnittlige ingefærplanten vokser mellom 2'-3' høy. Du bør også velge en beholder som er ikke mindre enn 12" dyp for å sikre god vekst.
Trengte verktøy og utstyr:
- Pottejord med gode dreneringsegenskaper
- 12" Bx12" D eller større plantebeholder med dreneringshull
- Brett eller grytefat til beholder
- Dreneringssteiner for brett eller tallerken for å holde beholderen litt forhøyet for bedre drenering.
- Kjøpte ingefærrøtter
Soil Amendments
Avhengig av pottejorden du valgte, trenger du kanskje ikke å endre jorda. Hvis du lager din egen kompost, kan du sidedresse plantene etter hvert som de vokser med din egen kompost. Ingefær lever av høye nivåer av fosfor. Du kan teste jorda før du planter og endre den om nødvendig.
Hvordan plante ingefærknopper/øyne
Når du har alt klart, må du undersøke ingefærrotstokken din for skudd eller begynnelsen av knopper. En sunn rhizom bør ha mer enn én knopp. Du kan identifisere knoppene siden de ser ut til å være noder som stikker ut fra ingefærhuden. Disse har et lignende utseende som øynene på poteter.
Trenger rekvisita
- Kniv
- Skjærebrett
- Tray
Instruksjoner:
- Når du har identifisert knoppene/øynene på rhizomet, må du kutte rhizomet i biter.
- Med kniven skjærer rhizomet slik at hver del inneholder en komplett knopp, rundt 1" til 1,5" bred for å sikre at knoppen er intakt.
- Plasser de kuttede stykkene på et brett eller en matte slik at det kuttede vevet kan kalle seg over (2-3 dager).
Bløtlegg ingefærknopper/øyne før planting
Du må kondisjonere knoppene/øynene før planting for å oppmuntre knoppene/øynene til å åpne seg litt for å sikre at de vokser når de er plantet. Dette krever bløtlegging av knoppene over natten for å fjerne eventuell veksthemmende middel. Dette gjelder spesielt hvis du prøver å vokse fra en ingefærrot du kjøpte i en matbutikk.
Trenger rekvisita:
- Skål: Dyp nok til å senke roten under varmt vann.
- Varmt vann: Filtrert, destillert eller naturlig kilde, ikke kokende.
Instruksjoner:
- Plasser knoppene/øynene i bollen.
- Fyll bollen med varmt vann til ingefærknoppene/øynene er helt nedsenket.
- La bitene av rhizomen trekke over natten.
- Om morgenen fjerner du forsiktig knoppene/øynene for ikke å skade dem.
- Sett til side mens du klargjør plantebeholderen.
- Fyll beholderen, og la det være ca. 5" mellom jorden og kanten på beholderen.
- Ta hver knopp/øye og plasser ca. 6" fra hverandre.
- Pass på at knoppene/øynene peker oppover for å sikre at planten vokser riktig.
- Dekk forsiktig knoppene/øynene med 3" -4" pottejord (for en grunn beholder kun dekk med 2" pottejord).
- Det ideelle er at jordnivået skal være ca. 1" under potten/beholderkanten.
- Strø over vann til jorden er fuktig, ikke våt.
Ingefærplantepleie og hvor du skal plassere ingefærbeholderen din
Når du er fornøyd med at du har plantet ingefærknoppene/øynene, må du sørge for at potten/beholderen oppbevares på et varmt sted. Plantene elsker sollys. Du må sørge for at plantene får minst 3-5 timer med direkte sollys. Du må kanskje bruke et vekstlys hvis plantene bare får indirekte sollys. Selv om du kanskje kan vokse med indirekte lys, vil du ha sunnere og mer robuste planter og ingefær med de 3-5 timene med direkte sollys.
Forplante tid for å dyrke ingefær
Det kan ta flere uker før ingefæren har forplantet seg (3-8 uker). Med forsiktighet og konstant oppmøte kan du se raskere spireresultater.
Vanningskrav for dyrking av ingefær
Du vil ha jevn og konstant vanning, så du ikke stresser ingefærplantene. Aldri over vann. Når det 1" øverste laget av jord er tørt, kan du trygt vanne plantene.
Tips for dyrking av ingefær i hjemmehagen
Du vil følge delen om jordforbedring for hjemmehagen din. Avhengig av jordtestresultatene, må du kanskje endre og justere jordens pH.
Vanningskrav for hjemmehagen din
Å dyrke ingefær utendørs betyr at du også må ta hensyn til mengden regn hagen din får og justere vanningen av ingefæren. Du bør aldri la jorden tørke ut og planten din henge. Denne typen uregelmessig vanning legger stress på plantene dine, og ingefæren vil ikke utvikle seg under jorden så godt som den burde. Hvis været er tørt, kan du dugge plantene dine med jevne mellomrom. Du kan sette opp en sprinkler eller en drypplinjetimer for å sikre at plantene har konstant fuktighet.
Å vite når det er på tide å høste ingefær
I løpet av 8-10 måneder bør ingefæren din være klar til høsting, avhengig av om du dyrket den innendørs eller utendørs og under hvilken type værforhold. Det er noen få tegn på at jordstenglene har modnet.
- Plantene vil blomstre.
- Bladene blir gule og tørker opp.
- Stenglene vil falle over eller falle til bakken.
Hvordan høste ingefær
Du vil høste ingefæren ved å grave opp hele planten. Du må velge jordstengler du ønsker å plante på nytt og gjøre det umiddelbart.
Lære hvordan du dyrker ingefær innendørs eller i hjemmehagen din
Det er enkelt å dyrke ingefær innendørs eller i hjemmehagen. Når du forstår prosessen med å plante, ta vare på og høste, kan du raskt bli en ingefærdyrkingsekspert!
