Cupcakes er en av livets enkle gleder, og et morsomt cupcakefyll gjør opplevelsen av den første biten enda søtere. Gi favorittcupcakesoppskriftene dine en spennende og enkel overraskelse på innsiden med disse cupcake-fyllingsideene. Fra enkle fyll for vaniljecupcakes og dekadente fyllinger for sjokoladecupcakes, vil disse ideene få venner og familie til å tigge om oppskriften.
S altet karamellcupcakefyll
Hvis du vil legge til umiddelbar rikdom og dekadens til cupcaken din, er ingenting mer overbærende enn s altet karamell. Et utbrudd av s altet karamell i midten av en vanilje-, sjokolade- eller kaffecupcake forsterker sødmen og varmen. Banan- og eplesmaker utfyller også den s alt-sukkerholdige godheten til rik karamell.
Marshmallow Fluff Cupcake Fylling
Denne ideen om cupcakefylling krever bare et skritt inne i pantryet ditt. Marshmallow fluff eller marshmallow krem hever sjokolade cupcakes, og det er ingen ekstra matlaging eller baking involvert. Gjør grunnleggende sjokoladecupcakes til varm sjokolade eller s'mores-cupcakes med en klatt marshmallowkrem i midten.
Mocha Mousse Cupcake Fylling
En hjemmelaget sjokolademousse er vel verdt den ekstra innsatsen når du tar den første biten av din moussefylte cupcake. Denne moussen tilfører fyldig kaffesmak til sjokolade- eller vaniljecupcakes og gir en ekstra koffeinpunch i kaffecupcakes.
Ingredienser
- 1¼ kopp kraftig kremfløte
- ¾ kopp sjokoladeganachefrosting
- 2 ss melis
- 1 teskje kaffegranulat
Instruksjoner
- Bruk en elektrisk mikser til å blande fløte, sukker og kaffe til sukkeret og kaffen er helt oppløst.
- Pisk blandingen høyt til det dannes stive topper, på samme måte som å lage pisket krem.
- Vend forsiktig inn sjokoladeganachefrostingen og la blandingen avkjøles i minst 30 minutter.
Etter at blandingen er avkjølt og helt jevn, er du klar til å fylle cupcakes med denne overbærende pisken.
Lemon Curd Cupcake Fylling
Særlig og forfriskende, sitronmasse gir en klar smak til midten av vanilje-, jordbær- og sitroncupcakesene dine. Du kan kjøpe lemon curd i en krukke eller lage din egen for en smak av favorittcupcaken din. Hvis du vil forsterke smaken av lemon curd, topp cupcakesene dine med friske bringebær eller blåbær.
Rabarbrasyltetøy Cupcake Fylling
Hvis du virkelig vil vise frem dine kulinariske ferdigheter og smakskunnskaper, prøv et uventet cupcakefyll som rabarbrasyltetøy. Disse oppskriftene på rabarbrasyltetøy utfyller smakene i appelsin- eller jordbær-cupcakes eller gir en enkel vanilje-cupcake.
Fersk fruktcupcakefyll
Cupcakefyll trenger ikke å være kremete eller for søte for å påvirke smaksprofilen. Legg til din favorittfriske frukt i midten av cupcakes for å blande ting med tekstur og syrlighet. Jordbær, bringebær, blåbær, bjørnebær og til og med karamelliserte bananer og epler løfter enkle cupcakes med én ingrediens.
Pisket peanøttsmørcupcakefyll
Elskere av peanøttsmør gleder seg over denne glatte og kremete cupcake-fyllingen. Tilsett pisket peanøttsmørfyll til sjokolade- eller vaniljecupcakes eller fyll peanøttsmørcupcakes med blandingen for peanøttsmørfanatikers ultimate dessert.
Ingredienser
- 2 kopper kremet peanøttsmør
- 4 ounces myknet kremost
- 2 kopper melis
- 1 ss tung krem
Instruksjoner
- Bruk en elektrisk mikser til å piske peanøttsmør og kremost til blandingen er luftig og blek.
- Tilsett sukker og fløte og fortsett å blande i 2-3 minutter.
- Tilsett ekstra fløte eller en klype s alt for å oppnå ønsket konsistens og smak.
Cannoli Cream Cupcake Fylling
Cannoli og cupcakes er begge deilige, men de er enda mer dekadente når de kombineres til én dessert. Fyll sjokolade-, vanilje- eller pistasjcupcakes med en tradisjonell cannolikremfylling og nyt alle dine favorittdessertbehov i en matbit. Tilsett hakkede pistasjnøtter eller minisjokoladebiter i fyllet eller toppen av cupcakesene dine for en morsom og sprø tekstur.
Bringebærcupcakefyll
Hvis du vil ha et cupcakefyll som er søtt, syrlig, fruktig og til og med elegant, er bringebær veien å gå. Bringebærfyll i en cupcake utfyller noen smaksprofiler. For en punchy og lys godbit, legg bringebærfyll til sitroncupcakes eller balanser den med en søt sitronfrosting. For dekadent nytelse øker en mørk sjokoladekake rikdommen til et bringebærfyll. For å gjøre bringebærfyllingen til stjernen i showet, bruk den i en hvit sjokolade- eller vaniljekake og topp med en søt bringebær- eller sitronfrosting.
Ostekakecupcakefyll
Ta med en av de mest elskede dessertene til midten av en vanlig cupcake for å lage en ekstraordinær godbit. En enkel ostekakefylling gir en syrlig kremethet til sjokolade- eller fruktbaserte cupcakesmaker. Et ostekakesenter legger også til et ekstra spesielt element til cupcakes med rød fløyel.
Ingredienser
- 8 ounces myknet kremost
- ⅓ kopp hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt.
Instruksjoner
- Bruk en elektrisk mikser på middels hastighet, bland alle ingrediensene til de er luftige.
- La ostekakeblandingen avkjøles i en halv time før du fyller cupcakes.
- Bruk fruktpuré, syltetøy, ekstrakter eller kakaopulver for å lage hvilken som helst variant av ostekakefyll du liker.
Fordi dette er et ostekakefyll som ikke skal bakes, legger du fyllet til cupcaken din etter at den er stekt i ovnen og helt avkjølt.
Sjokoladehasselnøttcupcakefyll
Sjokoladehasselnøttpålegg er en fanfavoritt i mange desserter, og gir et rikt midtpunkt til dine vanlige cupcakesmaker. Prøv å legge til en skje med sjokoladehasselnøttpålegg, som Nutella, til sjokolade-, peanøttsmør- og vaniljecupcakes. Dette cupcakefyllet med én ingrediens vil være en umiddelbar glede for publikum.
Pudding Cupcake Fylling
Fra pistasj og banan til klassisk sjokolade, en instant puddingfylling er en enkel måte å tilføre smak og kremethet til cupcakesene dine. Det er uendelige smakskombinasjoner du kan lage med den lange listen av instant pudding-smaker tilgjengelig, så vær fantasifull! Tilsett sitronpudding til jordbærcupcakes, butterscotchpudding til vaniljecupcakes, eller sjokoladepudding til klassiske gule cupcakes. Tilbered instantpuddingen din i henhold til pakkens anvisninger og la den avkjøles før du øser eller rører inn i cupcakesene dine. Husk at for mye pudding kan gjøre cupcakesene dine ustabile, så ikke legg til over 1-1½ ss til en cupcake i standardstørrelse.
Pastry Cream Cupcake Fylling
Når du vet hvordan du lager en grunnleggende konditorkrem, vil kombinasjons alternativene for cupcakesmak virkelig være uendelige. Bruk denne konditorkremoppskriften til å lage fyll for Boston-krempai-cupcakes, kokoskrem-cupcakes, crème brulee-cupcakes og utallige frukt-topped cupcakes.
Pisket kremcupcakefyll
Et av de enkleste cupcakefyllingene som krever svært lite forberedelser fra din side, utfyller også nesten alle cupcakesmaker. Tilsett pisket krem til appelsincupcakes for en umiddelbar drømmesicle-dessert. Fyll sjokoladecupcakes med pisket krem og topp med en espressosmørkrem for en dekadent latte-cupcake. Tilsett pisket krem til enhver cupcake med fruktsmak for å gi en lett, luftig og litt søt overraskelse til den klassiske desserten din.
Fyll cupcakesene dine som en proff
Når du har bestemt deg for det smakfulle fyllet til neste cupcakes, sørg for at du vet hvordan du fyller dem som en profesjonell baker.
- Sørg for at cupcakesene dine er helt avkjølte eller avkjøl dem før de fylles for å gjøre skjæreprosessen enklere.
- Fjern midten av cupcaken for å få plass til fyllet. Bruk baksiden av en pipetupp til å kutte og fjerne like mengder kake fra hver av cupcakesene dine ved å trykke hardt ned på spissen og rotere litt mens du går. Trykk tuppen ½-¾ av veien inn i cupcaken, pass på at du ikke deler den helt i to eller fjerner bunnen.
- Fyll en sprøytepose med ditt valg, pass på at du ikke overfyller posen. Fest enden av posen ved å vri den godt. Klipp av enden av posen, sikte på en ¼-tommers åpning.
- Sett spissen av den fylte posen inn i cupcaken og trykk forsiktig med hånden mens du sakte løfter spissen av sprøyteposen ut.
- Dekk toppen av den fylte cupcaken med de overflødige kakestykkene eller la den stå åpen, siden du vil dekke den med en deilig frosting.
Bli en kreativ Cupcake Maven
Nå som du vet hvordan du fyller cupcakes som en proff og velger smaksprofiler som virkelig vil imponere, vil du bli cupcake-kjenneren til vennegruppene og familien din. Dine kreative cupcakes vil være stjernen i alle bursdagsfeiringene og middagsselskapene dine.
