The Sea Breeze er en deilig fruktig cocktail som har litt bit. Cocktailer som Sea Breeze, som bare krever noen få ingredienser, er perfekte drinker å servere på store fester og feiringer fordi du kan lage et brett fullt av dem som lyser raskt. Ta en titt på den beste måten å lage denne klassiske cocktailen og bli inspirert av noen av variantene for ideer til hvordan du kan sette ditt eget personlige spinn på drinkens formel.
Sea Breeze
Havbris er relativt unike ved at de tilhører en kategori av drinker som blandes direkte i glasset. For å lage en til deg selv, kombiner bare grapefruktjuice, tranebærjuice og vodka over is og rør om.
Ingredienser
- Ice
- 1 unse grapefruktjuice
- 4 unser tranebærjuice
- 1½ unse vodka
- Klimekile til pynt
Instruksjoner
- Kombiner grapefruktjuice, tranebærjuice og vodka i et highballglass fylt med is.
- Rør rundt med en cocktailskje.
- Pynt med en limeklyfte.
Moderne havbrisvariasjoner
Takket være drinkens enkle konstruksjon er det mye plass igjen for deg og vennene dine til å eksperimentere med å bruke forskjellige smakskombinasjoner, fra søtt og krydret til fyldig og dyp. Fra fruktjuicer som appelsinjuice til likører og snaps, her er noen av de raskeste måtene du kan sette et personlig preg på denne deilige drinken.
Bay Breeze
Laurbærbrisen erstatter grapefruktjuice med ananasjuice i den originale oppskriften, noe som resulterer i en cocktail som er søtere enn forgjengeren.
Ingredienser
- Ice
- 4 unser tranebærjuice
- 2 unse ananasjuice
- 1½ unse vodka
- Klimekile til pynt
Instruksjoner
- Kombiner tranebærjuice, ananasjuice og vodka i et highball- eller orkanglass fylt med is.
- Rør sammen med en cocktailskje.
- Pynt med en limeklyfte.
Cape Codder
Denne populære feriecocktailen anses av mange for å være en minimalistisk versjon av havbrisen. Fjern grapefruktjuicen fra den originale blandingen, og du har selv en Cape Codder.
Ingredienser
- 2 unser vodka
- Ice
- Tranebærjuice
- Klimekile til pynt
Instruksjoner
- I et highball-glass, hell vodkaen.
- Legg til is og topp med tranebærjuice.
- Rør rundt med en cocktailskje.
- Pynt med en limeklyfte.
Madras
Denne drikken er oppk alt etter den berømte bomullspletten som ofte brukes på sommermote, og erstatter appelsinjuice med grapefruktjuice.
Ingredienser
- Ice
- 2 unser tranebærjuice
- 2 unser appelsinjuice
- 2 unser vodka
- Oransje kile til pynt
Instruksjoner
- Kombiner tranebærjuice, appelsinjuice og vodka i et highballglass fylt med is.
- Rør rundt med en cocktailskje.
- Pynt med en limeklyfte.
Cuban Breeze
Med denne cubanske brisoppskriften kan du lage deg en drink som har et tropisk kick; bare kombiner amaretto og vodka sammen og topp blandingen med ananasjuice.
Ingredienser
- 1 unse amaretto
- 2 unser vodka
- Ice
- Ananasjuice
- Ananaskive og kirsebærspyd til pynt
Instruksjoner
- Kombiner amaretto og vodka i et highball- eller orkanglass fylt med is.
- Topp med ananasjuice.
- Pynt med en ananaskive og kirsebærspyd.
Peach Breeze
En enkel og interessant måte for nyere mixologer å tilpasse havbrisen på er å legge til et snev av smakstilsatte likører til den originale oppskriften. For eksempel tar denne ferskenbrisen den originale formelen og tilsetter bare en unse ferskensnaps til drinken for et snev av ferskenaktig godhet.
Ingredienser
- Ice
- 1 unse ferskensnaps
- 2 unser tranebærjuice
- 2 unser grapefruktjuice
- 1 unse vodka
- ferskenkile til pynt
Instruksjoner
- Kombiner ferskensnapsen, tranebærjuice, grapefruktjuice og vodka i et highballglass fylt med is.
- Rør rundt med en cocktailskje.
- Pynt med en ferskenkile.
Måter å pynte en havbris
Siden havbris er en så enkel cocktail å lage, ikke føler at du trenger å overkompensere presentasjonen deres med kompliserte pynt. Snarere kan en enkel skive frukt eller en klatt krydder her og der gjøre drinken din til noe iøynefallende. Her er noen av måtene du kan pynte en Sea Breeze og dens mange gjentakelser på:
- Plasser en skive frisk frukt på kanten for å gi cocktailen litt farge.
- Å legge til tyttebær- eller kirsebærspyd vil heve denne enkle drinkens utseende.
- Du kan legge til noen friske urter fra hagen din eller lokale bondemarked til drinken for å støtte lokalsamfunnet ditt.
- Å legge til en paraply eller interessant swizzle-pinne kan gi litt piss til denne cocktailoppskriften.
- For ekstra sødme og et snev av farge, flyt litt grenadin på toppen av den endelige blandingen.
Sea Breezes by the Sea Shore
Deres enkle instruksjoner og matvareingredienser gjør havbrisen utrolig enkel å lage, selv for amatørmixologer. Når du er komfortabel med å blande ingrediensene sammen, kan du begynne å leke med forholdet sterkt til søtt ved å justere mengden sprit og juice du putter i hvert glass. Bare husk at halvparten av moroa med å blande drinker er å oppdage nye favoritter underveis.
