Drømmer du om en vellykket høsting av ferske fiken? Vår fikentrepleieguide tar deg fra første planting til høsting av frukt.
Hvis alt du noen gang har kjent om fiken er Newton, vil din første bit av en fersk fiken være en åpenbaring. Fiken er en deilig søt spise-rett-av-grenen frukt med varme, syltetøy smaker. De vokser på et lite, men ganske tørketolerant tre. I butikkene finner du tørket fiken året rundt, med bare et lite tidsvindu når det er ferske modne fikener klare til å bite i. De gode nyhetene? Med vår fikentrepleieguide kan du plante et fikentre og samle en smakfull, rik høst år etter år.
Hvordan plante et fikentre
Fikentrærne du finner på planteskoler i detaljhandelen er selvfruktbare, noe som betyr at du bare trenger å plante ett fikentre - de trenger ikke et annet for krysspollinering. Men ikke la det stoppe deg fra å legge til mer til hagen din for å styrke fikenhøsten din. For at et fikentre skal lykkes, trenger det milde vintre, da de fleste varianter ikke vil overleve temperaturer under -12 °C (10 °F). På oppsiden kan du holde fikentreet ditt lite, noe som betyr at du kan dyrke ditt i en beholder som du tar med innendørs om vinteren - som er en perfekt løsning for kaldere klima.
Det er et bredt utvalg av fiken å velge mellom, alt i farge fra brun, til lilla, til svart, til grønn, til gul. De kan være på størrelse med en liten pære, selv om variantene med mindre frukt vanligvis har de mest konsentrerte smakene.
Valg og forberedelse av fikentrested
Fiken trives mest i steinete jord, omtrent som deres opprinnelige middelhavshabitat. Disse smakfulle frukttrærne er overraskende motstandsdyktige mot hjort. Men irriterende gophers og ekorn vil angripe treet fra undergrunnen.
- Fordi fiken produserer best på tørre, ufruktbare steder, er det ikke nødvendig å gi dem det beste stedet i hagen. Det som er viktig er at plantestedet gir god drenering.
- Tilstrekkelig varme er nødvendig for å modne frukten til perfeksjon. På samme måte kan et varmt mikroklima bidra til å forhindre at tap fryser i kaldt klima. Derfor er det en god idé å plante mot en sørvendt vegg eller midt på en betongterrasse.
- Hvis du planter fikentreet i en beholder, bruk en halvvinstønne eller annen potte som er minst 20 liter stor. Dette vil gi fikentreet ditt tilstrekkelig plass til at røttene kan vokse.
Rask fakta
For å dyrke et fikentre starter du først med en stikling, og ikke et frø. Hvis du er nervøs, kan du øve på formering med en slangeplante.
Omsorg for fikentrær
Når du har dekket alle miljøbehovene deres, er fiken veldig lett å ta vare på og vil ofte trives med omsorgssvikt. For mye vann eller gjødsel kan være skadelig og føre til overdreven vegetativ vekst og mindre frukt.
Vanning
Fiken er veldig tørketolerante, ikke ulikt slangeplanter, men de trenger vann for å etablere seg. Vann grundig og dypt en gang i uken den første sommeren, annenhver uke i det andre året, og til slutt bare en gang per måned i det tredje. Etter tre sesonger vil du finne deg selv med et etablert fikentre. Ditt nyetablerte fikentre trenger ikke lenger ekstra vanning, bortsett fra i de mest tørre og tørre klimaene.
For de som dyrker fiken i beholdere, vann dem en gang i uken fortløpende.
Beskjæring
Fikentreet ditt krever ingen beskjæring for å oppmuntre til fruktvekst. Tenk på beskjæring som mer et dekorativt og formende valg, spesielt hvis du vil holde din til en bestemt størrelse. For å forhindre at en fiken blir for stor og for å kontrollere størrelsen, er det best å kutte den ned på sensommeren eller høsten etter at frukten er borte, men før den går i dvale. For å forme treet er det lettest for deg og best for treet hvis du beskjærer i vinterhvileperioden.
Cold Climate Care
I kaldt klima kan en dyp halmmasse over røttene forhindre at de fryser, selv om grenene dør av. Hvis du dyrker fikentrærne i containere, ta dem med innendørs (hvis du er kald, er de kalde) etter at alle bladene har f alt, men før temperaturen går under 20 grader.
Vellykket fikentrehøst
Fiken trives ofte og produserer de beste avlingene på steder der de er rotbundet eller innsnevret. Denne tendensen lar dem vokse ganske vellykket i containere. Vurder å plante din rundt naturlige klippefremspring, mellom en hagevegg og uteplass, eller et annet trangt sted hvor de kan dra nytte av deres evne til å trives på steder der de fleste frukttrær ville mislykkes.
Mange, men ikke alle, fikenvarianter produserer to avlinger per år. Den første, k alt breba-avlingen, bæres på forrige års ved. Den modnes på forsommeren og er vanligvis en lettere avling av litt mindre frukt av lavere kvalitet. Hovedavlingen vises på inneværende års vekst og modnes på sensommeren.
varianter av fiken
Det er tre viktige kriterier for fikensorter: smak, klimatisk tilpasningsevne og trestørrelse.
- Noen av de mest kaldharde fikensortene er Celeste, Sal, Brown Turkey, Hardy Chicago, Marseilles, Dark Portuguese, LSU Gold og Brooklyn White.
- Black Jack og Negronne er to naturlige dvergvarianter.
- Black Mission fiken er kanskje den mest kjente varianten for sin smak, selv om de ikke presterer godt utenfor California.
- I sørøst er brun kalkun vanligvis den enkleste å dyrke, men ikke den mest smakfulle.
- Celeste er også lett å dyrke i sør og er ofte mer smakfull.
Det meste kommersielle produksjonen er av Smyrna-type fiken som krever pollinering. De små vepsene som pollinerer disse fikenene må introduseres nøye og kontrolleres for at effektiv pollinering skal skje, så de dyrkes vanligvis ikke av hageeiere.
Få et fikentre
Mange detaljhandelshagesentre tilbyr fikentrær i områder med milde vintre, hvor de kan vokse utendørs året rundt. Du vil ha mest flaks med å finne et fikentre om våren når de er mest tilgjengelige. Hvis du ikke finner en lokal kilde, er det alltid muligheten til å bestille en på nettet og få den sendt.
Legg til fikentrær i spiselige landskap
Deres smakfulle frukter til side, fiken er et vakkert tillegg til hjemmelandskapet. Med sitt unike løvverk og lyse bark er de et utmerket eksemplar for et spiselig landskap. Et tre med lite vedlikehold som trives på små rom og gir deg frukt? Det er fiken-smak!
