Cocktailer laget med litchilikør gir en eksotisk vri som passer for nesten enhver anledning. Hvis du er på utkikk etter en unik blanding som fungerer som et samtaleemne så vel som en forfriskende drink, kan bruk av litchi-brennevin gi blandingsdrikker tropisk flair.
7 Cocktailer laget med litchilikør
Lichilikørcocktailer kan være enkle eller komplekse. Litchilikørens relativt lave alkoholinnhold og glatte tekstur gjør den til et utmerket valg for å tilføre uvanlig smak uten å overvelde drikken. Fruktens søte smak balansert med skarpe sure undertoner er naturlig tiltalende uten å være for sirupsaktig.
Lychee Sparkler
Lychee gir interesse til en enkel champagnecocktail.
Ingredienser
- 2 unser Kwai Feh litchilikør, kjølt
- 4 unser musserende vin, kjølt
Instruksjoner
Kombiner ingrediensene i en Champagne-flute og rør.
Lychee Mango Frozen Daiquiri
Hvis du elsker frosne daiquiris, så er dette en nydelig kombinasjon. Det er tropisk og forfriskende.
Ingredienser
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- ¾ unse litchilikør
- 1½ unse rom
- ½ kopp mangobiter
- 1 kopp knust is
- Mangoskive til pynt
Instruksjoner
- Kombiner alle ingrediensene i en blender.
- Bland til jevn.
- Hell i et cocktailglass og pynt med en mangoskive.
Lychee Mojito
Mynte og litchi er en forfriskende kombinasjon i denne vrien på en klassiker.
Ingredienser
- 10 myntekvister
- ¾ unse litchilikør
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- 1½ unse rom
- Ice
- 3 ounces musserende vann eller klubbbrus
- Mynte og en skrelt litchi til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett myntekvistene og litchilikøren.
- rot.
- Tilsett limejuice, rom og is.
- Shake.
- Sil over i et steinglass fylt med is.
- Tilsett kullsyrevannet og rør.
- Pynt med ekstra myntekvister og skrelt litchi.
Cherry Lychee Rum Cocktail
Søt og mørk, du vil finne denne cocktailen som en spennende kombinasjon av litchi og kirsebær.
Ingredienser
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- ½ unse enkel sirup
- 1 unse Lichido-likør
- ½ unse Luxardo kirsebærlikør
- 1 unse mørk rom
- Ice
- 3 unser club soda
- kirsebær til pynt
Instruksjoner
- Kombiner limejuice, enkel sirup, litchilikør, kirsebærbrandy og mørk rom i en cocktailshaker.
- Legg til isen og rist.
- Syt over i et collins-glass fylt med is. Tilsett club soda og rør.
- Pynt med et kirsebær.
Lychee Storm
I denne spennende cocktailen tilfører litchi et tropisk hint til de mørke smakene av rom og biten av ingefær. Det er krydret, søtt og deilig.
Ingredienser
- Ice
- ¾ unse Lichido-likør
- 1½ unse mørk rom
- 4 unser ingefærøl
- Klimekile til pynt
Instruksjoner
- Fyll et collins-glass med is.
- Legg til litchilikøren, mørk rom og ingefærøl. Rør.
- Server garnert med en limekive.
Lychee Vodka Martini
Ingen liste over litchi-cocktailer ville vært komplett uten en litchi-martini.
Ingredienser
- ¾ unse litchilikør
- 3 unser vodka
- Ice
- Skrællet litchi til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini-glass.
- Kombiner litchilikøren og vodkaen i et mikseglass.
- Legg til is og rør.
- Sil over i det avkjølte martiniglasset.
- Pynt med en skrellet litchi
Lychee-Coconut Cocktail
Litsji og kokos er den perfekte kombinasjonen av to tropiske smaker.
Ingredienser
- ¾ unse litchilikør
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- 1½ unse coconur rom
- 1 unse mørk rom
- Ice
- 3 unser ingefærøl
- Skrællet litchi- og myntekvist til pynt
Instruksjoner
- Kombiner lycheelikøren, limejuice, Malibu-rom og mørk rom i en cocktailshaker.
- Legg til isen og rist.
- Syt over i et collins-glass fylt med is.
- Tilsett ingefærølet og rør.
- Pynt med den skrellede litchien og en myntekvist.
Hva er en litchi?
En litchi er en liten frukt som har sin opprinnelse i Sør-Kina og dyrkes kommersielt i varmere klima. Frukten er omtrent to tommer stor og kan ha hjerte eller oval form. Noen ganger referert til som en litchi-nøtt, fruktens ytre er humpete og har en rik rød fargetone. Under skallet kan dens gjennomskinnelige indre være rosa eller hvit, og den har en tekstur som ligner på en druekjøtt.
Frukten er et godt valg for å gi cocktailer uvanlig smak fordi den har en skarp smak som må oppleves for å verdsette den fullt ut. Balansen mellom syre og sødme, sammen med hint av rosenrød duft, er unik og gjør etiketten "King of Fruits" anvendelig for den perle-lignende maten.
Lychee brennevin
Likører som inneholder litchi har generelt en relativt lav alkoholprosent, på omtrent 21 prosent, eller 42 bevis. Mange liker å drikke brennevinene pent på grunn av deres lette smak, fravær av alkoholforbrenning og velbalansert sødme som ikke overvelder paletten.
Likører tilgjengelig som inneholder den eksotiske frukten inkluderer:
- Soho lychee-likør, et populært produkt fra Frankrike
- Kwai Feh, et produkt laget av De Kuyper som er lys rosa
- Lichidolikør, en fascinerende kombinasjon av konjakk, vodka og eksotiske frukter inkludert litchi, hvit fersken og guava
Eksperimenter med litchi-likør
Å eksperimentere med uvanlige smaker kan være veldig givende. Lychee likørcocktailer er interessante valg enten du bruker god vodka, rom eller musserende vin. Det er i grunnen uendelige muligheter å vurdere.
