Å lage og dyrke en grunnleggende urtehage krever minimal innsats, og du trenger ikke å være en mestergartner for å lykkes. Enten du dyrker urter for deres dekorative, kulinariske eller aromatiske egenskaper, er det et attraktivt og nyttig tillegg å legge til en urtehage i landskapet ditt. Urtehagen din vil blomstre og belønne deg med rikdommen før du vet ordet av det.
Begynn med å lage temaet
Når du planlegger urtehagen din, har du mange temaer du kan gå med, eller du kan gå uten tema i det hele tatt og bare plante en hage med en rekke urter du vanligvis bruker. Det er ingen rett eller gal måte for utformingen av hagen, og du kan la fantasien løsne. Noen vanlige designtemaer inkluderer:
- Tehage- Dyrking av urter som mynte som brukes til å smaksette drinker.
- Dufthage - Dyrking av urter kjent for sin aromatiske verdi som rosmarin.
- Kjøkkenhage - Dyrking av urter som vanligvis brukes til å smaksette mat som salvie og dill.
Du kan også kombinere minitemaer i samme hage eller gå med ett mer direkte tema rettet mot en spesiell kulinarisk smak. For eksempel, i en kulinarisk urtehage, kan du bruke disse temaene:
- italiensk hage - Dyrking av urter med smak til italienske retter som basilikum, oregano og timian.
- Meksikansk hage - Dyrking av urter som gir smak til meksikanske retter som koriander og spisskummen.
Lær grunnleggende urtekultur- og dyrkingskrav
De fleste urter foretrekker de samme forholdene, så det burde ikke være noe problem å plante dem i samme hageområde. Noen urter, som rosmarin, er imidlertid flerårige og noen urter, som dill, fungerer som ettårige. Når du planter hagen, hold staudene på ett sted og ettårige planter på et annet, så når du pleier hagen og skifter ut planter, blir ikke staudene forstyrret.
Nettsideforslag
Plasset for urtehagen din kan være i en egen seng som er utpekt spesielt for urtene, langs en gangvei eller ved siden av en grønnsakshage. For å gjøre pleie av området enklere og mer praktisk å komme til, kan du vurdere å plassere det nær huset, forutsatt at området gir de foretrukne vekstforholdene. Blanding av urtefylte beholdere blant plantene som vokser i bakken gir også interesse for hageområdet.
Enten du dyrker urtene dine direkte i bakken eller i containere, er det grunnleggende kulturbetingelser som kreves for sunne og kraftig voksende planter.
Lyskrav
Når du velger et passende sted for urtehagen, er lysforholdene en svært viktig faktor. De fleste urter vokser best på solrike steder som mottar minst 6 timers daglig sollys.
Soil Requirements
For best vekst og ytelse, dyrk urtene dine i fruktbar jord som drenerer godt og med en pH mellom 6 og 6,8. Hvis jorda din er dårlig og mangler næringsstoffer, korriger med kompost eller godt råtnet gjødsel før planting. Selvfølgelig vil du at hageområdet ditt skal være fritt for gress eller ugress, så sørg for å rengjøre hageområdet først og hold det ugressfritt.
Når du endrer jorda for å gjøre den rikere, legg til et 6- til 8-tommers lag eller kompost eller godt råtnet gjødsel spredt jevnt over hageområdet. Arbeid det organiske materialet inn i jorden til en dybde på omtrent 12 tommer og vann området godt. Klargjør området en til to uker før du planter urtene.
Vannkrav
Hyppigheten av vannbehov avhenger av de lokale værforholdene. De fleste urter vokser best med vanlige vannapplikasjoner for å holde jorda fuktig, men ikke bløt. Når forholdene er varme og tørre, kan urtehagen kreve daglig vannpåføring for å forhindre at jorda tørker helt ut. Du kan teste jordens tørrhet ved å stikke fingeren inn i den, og hvis den øverste tommen er tørr å ta på, påfør vann i hagen.
For å forhindre soppproblemer og sykdommer, prøv å ikke sprute vann på urtens blader når du vanner. Bruk et dryppvanningssystem i urtehagen eller påfør vann direkte på jorden rundt planten.
Ernæring
Gjødsel som brukes til generell grønnsakshagearbeid er egnet brukt i urtehager plantet direkte i bakken. Påfør produktet om våren og vann godt. Hvis du høster mye urter, kan du bruke en annen lett dose gjødsel for å fremme ny vekst. Hvis du bruker for mye gjødsel for ofte, reduseres de essensielle oljene urten produserer.
Når det gjelder ernæring for urter dyrket i beholdere, bruk en vannløselig blanding som passer for grønnsaker. Påfør beholderen annenhver uke ved vanning.
skadedyr
På grunn av de essensielle oljene som finnes i de fleste urter, er ikke skadedyr vanligvis et problem. Imidlertid kan bladlus og edderkoppmidd plage urter, spesielt når det ikke er tilstrekkelig plass mellom flere planter og forholdene er tørre. Vanligvis løsner skadedyrene ved å spraye urtene med en sterk vannstøt.
Avslutt med å legge ut og plante urtehagen
Når du har klargjort området slik at det er klart for transplantasjoner eller frø, er det på tide å planlegge urtehagen og plante.
Lag en lagdelt effekt
Når du legger ut plantene dine, er det alltid en god idé å plassere de høyest voksende bakerst eller i midten av hagen og jobbe deg mot forsiden eller sidene med de korteste urtene, avhengig av hagebedets design. Dette skaper en lagdelt effekt og flyter jevnt.
Legg til farge og tekstur
For å legge til interesse for urtehagen, bland forskjellige fargede løvverk eller teksturer ved siden av hverandre. Plant for eksempel grå bladsalvie nær grønn eller lilla bladbasilikum. Hvis du legger til beholdere til urtehagen, bør du vurdere å bruke forskjellige formede og fargede beholdere som bidrar til å fremheve området og trekke øyets oppmerksomhet til hagen.
Vær oppmerksom på moden størrelse
Når du planter urtetransplantasjoner eller frø, må du alltid være oppmerksom på plantemerket eller frøpakken. Den inneholder informasjon om plantens modne størrelse, slik at du kjenner nødvendige avstandskrav, plantedybde for frø og dager til spiring. Hvis du bruker urtetransplantasjoner, må du alltid ikke plante dypere enn at transplantasjonen vokser inne i beholderen. Når du har plantet transplantasjonene og frøene, mett jorden med vann.
Spacing Matters
Riktig avstand mellom flere urteplanter er nødvendig for å forhindre skadedyr, sykdommer og soppproblemer og sørger for riktig luftsirkulasjon. Plasser alltid flere planter i henhold til deres potensielle modne størrelse og tynne frøplanter etter samme regel.
Urtehagearbeid i containere
De fleste urter vokser gjerne i beholdere, forutsatt at du oppfyller visse betingelser og deres kulturelle behov. Vurder beholderens materiale, da det vil fortelle deg hvor ofte du må vanne. Porøse materialer som terrakotta og tre gjør at jorda tørker ut raskere enn ikke-porøse materialer som plast, og krever hyppigere vanning.
Vann og drenering
En god vane å følge for å vite om potteurten krever vann, er å stikke fingeren inn i beholderens jord hver dag eller to, og hvis den øverste tommen er tørr, påfør vann til den renner fra de nederste avløpshullene. Du vil også sørge for at hvilken beholder du bruker renner, ellers vil urtene råtne og dø.
Befruktning
Bruk en fruktbar potteblanding som drenerer godt når du dyrker urter i beholdere. Hvis ønskelig, kan du blande en saktefrigjørende gjødsel i jorden på tidspunktet for planting.
Beholderstørrelse
Når det kommer til størrelsen på beholderen som trengs, bør du alltid vurdere plantens modne størrelse. Mange ettårige og småvoksende urter vokser godt enkeltvis plantet i 1-liters potter, men storvoksende urter krever større beholdere, for eksempel en 3-liters. Hvis du dyrker flere småvoksende urter sammen for å lage en pottehage, kan det hende du trenger en 5-liters beholder for å gi nødvendig plass for sunn vekst og forhindre overbefolkning.
Forslag til vanlig dyrkede urter
De fleste lokale hagesentre selger vanlig dyrkede urtefrø og transplantasjoner klare til å vokse i hagen. Hvis du velger urtefrø, kan du starte frøene i en frøbeholder og overføre dem til hagen når de er forplantet, eller du kan plante frøene direkte i hagen og tynne ut frøplantene når de spirer. Plantemerkene eller frøpakken gir all nødvendig informasjon om moden plantestørrelse og eventuelle vekstbehov. Noen vanlige og dyrkede urter inkluderer:
- Søt basilikum: Søtbasilikum (Ocimum basilicum) er en aromatisk og en hardfør ettårig urt som brukes i mange kulinariske retter. Den er et attraktivt tillegg til containere eller dyrkes direkte i hagen og kan vokse over en fot høy ved modenhet. Bruk bladene friske eller tørkede.
- Koriander/Cilantro: Koriander og koriander (Coriandrum sativum) kommer begge fra den samme aromatiske ettårige planten. Bladene er koriander og frøene er koriander. For best smak, bruk bladene mens de er unge. Blomstring skjer om sommeren, og så skjer produksjonen av frø.
- Spummin: Spisskummen (Cuminum cyminum) er en småvoksende ettårig urt som tilhører persillefamilien og trenger en lang periode med varmt vær for å produsere blomstene og frøene som brukes i kulinariske retter. Når frøbelgene blir brune, er de klare til høsting og bruk.
- Dill: Dill (Anethum graveolens) har ulike bruksområder for å smaksette kulinariske retter som dill-pickles. Den ettårige ligner fennikel i sin vekstmåte og beskrivelse. Bruk toppen, bladverket og stilkene friske eller tørkede. Dill transplanterer ikke alltid godt, så det er best å starte frø direkte i hagen og tynne til 12 tommer.
- Sitronmelisse: Sitronmelisse (Melissa officinalis) tilhører myntefamilien og fungerer som en hardfør flerårig plante som vokser opp til 2 fot høy og bred. Dens sitronduftende løvverk og unge stilker gir smak til drikkevarer og matvarer. Bruk bladverket ferskt eller tørket.
- Mynte: Det er flere vanlig dyrkede mynter (Mentha spp.), som er robuste flerårige dyrkere i hagen. Peppermynte (Mentha piperita) og grønnmynte (Mentha spicata) er to lavtvoksende typer du mest sannsynlig finner i hagesentre. Planter produserer løpere og kan raskt bli invasive, så for å holde plantene under kontroll, kan det være lurt å plante dem i beholdere. De små bladene og blomstene brukte tørkede eller ferske, smakstilsatte drikkevarer og matvarer.
- Oregano: En annen slektning av mynte, oregano (Origanum vulgare) er en hardfør staude. Den fungerer godt brukt i containere eller dyrket direkte i bakken. Bladverket er aromatisk og brukes ferskt eller tørket for å smaksette mat.
- Rosmarin: Rosmarin (Rosmarinus officinalis) vokser som en øm flerårig busk som kan bli opptil 6 fot høy og bred ved modenhet. Den tilhører myntefamilien og gir et aromatisk tillegg til urtehager og er tørketolerant når den først er etablert. Blomstene, stilkene og bladene har ulike kulinariske bruksområder, både ferske og tørkede.
- Sage: Salvia (Salvia officinalis) tilhører myntefamilien og vokser som en flerårig plante, men mange gartnere dyrker den som en ettårig urt. Det gråaktige løvet er et iøynefallende og aromatisk tillegg dyrket blant grøntbladede urter. Den produserer vanligvis lilla blomster om sommeren i løpet av det andre vekståret. Bruk bladene friske eller tørkede i ulike kulinariske retter.
- Timian: Timian (Thymus vulgaris) er en flerårig urt som ofte dyrkes som en ettårig. Dette medlemmet av myntefamilien har en buskaktig vane, og produserer små, grønngråte løvverk og lilla blomster, som begge kan brukes tørre eller friske. Urten egner seg godt til pottevekst og tåler tørke når den er etablert.
høste det du sår
Ingenting slår smaken og lukten av nyhøstede urter, og i løpet av noen få måneder vil alt arbeidet ditt begynne å lønne seg når du begynner å høste din dusør. Det er best å høste i de kjølige morgentimene og ikke under varmen på dagen. Med litt omsorg og oppmerksomhet bør urtehagen din belønne deg med sine kulinariske og aromatiske belønninger i årene som kommer.
