Finn ut de beste måtene å ikke bare få pjokk til å spise grønnsaker, men å elske dem også!
Å legge til grønnsaker i barnets kosthold fungerer ikke bare som en fantastisk kilde til vitaminer og mineraler, men det kan også forbedre mage-tarmhelsen og sørge for at de holder seg hydrert. Det kan imidlertid være en utfordring å faktisk få dem til å spise disse sunne matvarene. Heldigvis har vi noen enkle måter å få pjokk til å spise grønnsaker og til og med be om en ny porsjon!
1. Inkorporer grønnsaker i mat barna dine elsker
En av de beste måtene å lyse opp småbarnstallerkenen på er å bruke grønnsaker i oppskrifter som de allerede liker. For eksempel elsker nesten alle barn spaghetti og kjøttboller. I stedet for å bruke vanlig pasta, bør du vurdere å erstatte denne stiften med spaghetti squash eller zucchininudler. Dette er gode alternativer å prøve takket være det lignende utseendet og teksturen til deres deigete motparter. Det beste av alt er at smårollingene dine kan hjelpe med å tilberede denne ingrediensen, noe som gjør dem mer begeistret for måltidet!
2. Ta deg tid til å krydre maten din
La oss være ærlige, hvem liker egentlig den milde smaken av grønnsaker? Det er en grunn til at vi legger til dipper, dressinger og oster for å maskere de originale bitre og sure smakskomponentene i disse matvarene. I stedet for å fylle retten din med krydder, er det bedre alternativet å forbedre disse naturlige smaksprofilene ved å bruke krydder, krydder og sauser. Det kan overraske deg over hvor raskt pjokk tar til disse deilige rettene når du legger til litt sans til oppskriften din.
3. Lag grønnsaker på forskjellige måter for småbarn
Å dampe grønnsakene dine er alltid det sunneste alternativet, men det er ikke særlig morsomt eller smakfullt. Hvis du lurer på hvordan du kan få pjokk til å spise grønnsaker, bør du vurdere å ta en tur tilbake i tid og prøve deg på en god gammeldags gryte. Bare husk at barn vil ha variasjon, så inkorporer også ting som supper, tempura og stekte grønnsaker i ukemenyen din. Dette kan få norm alt kjedelige råvarer til å virke som en spennende rett å prøve.
4. Gjør måltidene morsomme for barn
Småbarn elsker å utforske former og farger, så invester i noen kakestikker! Disse lar deg lage morsomme matlandskap på barnets tallerken. Dette fungerer godt med grønnsaker som zucchini, paprika, aubergine, sopp og søtpoteter. Ikke glem grønnsakene deres - brokkoli, asparges og grønne bønner gir fantastisk flora i dine kulinariske kunstverk.
5. La småbarnet ditt velge grønnsakene sine
Små barn trives når de føler at de har kontroll. Det betyr at du må inkludere dem i familiens måltidsvalg. Velg to grønnsaker på matbutikken eller bondens marked. Beskriv hvordan de smaker og hvordan du har tenkt å tilberede dem. La så barnet ditt bestemme hvilket alternativ de synes er best.
Du kan også starte en grønnsakshage med barna dine. Dette vil ikke bare få småbarnet ditt til å bli begeistret for å prøve avlingen deres, men det fungerer også som en spektakulær sanseaktivitet og lærer dem ansvar.
6. Få barna til å hjelpe til med måltidsforberedelser
En annen fantastisk måte å få pjokk til å elske grønnsaker er å involvere dem i tilberedningen av maten. Be dem om å vaske de rå grønnsakene, mose søtpotetene og kutte opp mykere grønnsaker med en kniv for småbarn. La dem deretter legge til de porsjonerte ingrediensene for å lage din gryte eller smoothie. Ikke glem å berømme dem for deres hjelp og understreke hvor spent du er på å prøve retten deres.
7. Prøv, prøv igjen
Husk at akkurat som deg, vil småbarnet ditt ha likes og misliker. De har lov til å hate brokkoli. Men selv om de kan protestere mot å spise denne grønne supermaten i dag, betyr det ikke at du bør gi opp håpet. Vent noen dager og la dem prøve på nytt. Ulike oppskrifter kan gi kontrasterende resultater.
8. Led ved eksempel
Hvis du ikke spiser grønnsakene dine, hvorfor skulle du det da? Sørg for at alles tallerken er fylt med farger. Spør småbarnet ditt under måltidet hva de liker best og hva de ville endret med retten. Dette kan gjøre oppskriftene dine mer fristende og appellere bedre til småbarnets kresne gane.
9. Ros Veggie-fremgangen deres
Husk å anerkjenne barnets fremgang. Enten de bare prøver en ny rett og bestemmer seg for at de ikke liker den eller de sluker hver eneste bit, ta deg tid til å sette pris på endringstilbøyeligheten deres. Nye ting kan noen ganger virke skummelt for de minste medlemmene av familien vår. Å vite at du ser og setter pris på innsatsen deres kan hjelpe dem til å bygge opp selvtillit og formulere sine egne meninger.
Å elske grønnsaker tar tid
CDC anbefaler småbarn å få i seg en kopp grønnsaker daglig for å opprettholde et sunt kosthold. For foreldrene som vil vite hvordan de kan få i seg flere grønnsaker i et småbarns kosthold, prøv disse tipsene og triksene i noen uker. Resultatene kan overraske deg! Bare husk at denne prosessen tar tid, så vær tålmodig. U. S. Department of Agriculture (USDA) bemerker at "det kan ta et barn opptil 8-10 forsøk på å akseptere en ny mat."
Til slutt, selv om det kan være fristende å snike grønnsaker inn i småbarnets måltider, vil dette ikke gi dem muligheten til å lære å sette pris på denne matgruppen. Du vil at barna skal utforske de forskjellige fargene, teksturene og smakene til maten deres. Å blande sammen gulrøtter og blande dem inn i cheesy makaroni kan være en fristende idé, men det vil ikke være gunstig i det lange løp. Hvis du vil få pjokk til å virkelig elske grønnsaker, må de vite at de faktisk spiser dem.
