Druk en fantastisk urtehage innendørs for å ha kjøkkenstifter lett tilgjengelig.
Ønsker du å pynte innendørsområdet ditt med noen planter med lite vedlikehold? En innendørs urtehage kan forskjønne oppholdsområdet ditt samtidig som det gir praktisk og enkel tilgang til ferske kulinariske urter, hvorav mange også gir medisinske fordeler. Hvilken av de beste urtene å dyrke innendørs vil du velge? Enten du starter med bare noen få urter eller du går stort ved å dyrke alle de 15 alternativene som er oppført nedenfor, vil dine innendørs urteplanter garantert krydre livet ditt.
Basilikum
Skulle ønske du kunne nyte fersk basilikum året rundt? Når du dyrker det innendørs, kan du absolutt det. Basilikum vil ikke overleve en frost utendørs, men den vil trives i et solrikt innendørsmiljø. Det er enkelt å dyrke basilikum fra frø, og du kan også forplante basilikumstiklinger i vann. Basilikumfrøplanter og større planter trenger minst seks timer sol per dag, så det er best å plassere dem i et solrikt vindu som vender mot sør. Hvis du ikke har et område som er solrikt nok, kan du også dyrke basilikum (og andre urter) under vekstlys.
Kjørvel
Leter du etter en urt som kan trives innendørs med litt mindre sollys enn de fleste? Kjørvel er et flott alternativ, siden den bare trenger omtrent fire timer med sollys per dag. Denne urten, som ofte brukes i fransk mat, foretrekker kjølige (men ikke frysende) temperaturer, så den har en tendens til å vokse mye bedre og vare lenger innendørs enn utendørs. Hvis du grupperer alle innendørs urter sammen, plasser kjørvel mot midten der andre planter vil skygge det litt. Det er best å starte kjørvel fra frø.
gressløk
Gløk er en urt som er lett å dyrke fra frø som trives innendørs. Bevæpnet med disse tipsene for dyrking av gressløk, vil du kunne plante gressløk innendørs én gang og holde den i gang på ubestemt tid. Du kan også enkelt transplantere utendørs gressløk innendørs. Gressløk foretrekker 6+ timer med sol per dag, men vil vokse med mindre. Gressløk spres lett, så du må nok til og med dele den med jevne mellomrom. Det betyr at du kan dele urtekjærligheten med venner som ønsker å komme i gang med å dyrke sin egen urtehage.
Cilantro
Cilantro er en flott urt å dyrke innendørs. Den foretrekker å vokse under kjølige forhold, så hvis du bor i et varmt klima er dette egentlig den eneste måten du vil ha pålitelig tilgang til fersk koriander. Dryss denne urten i den hjemmelagde salsaen du lager med de ferske tomatene du dyrker i hagen din eller velger på bondens marked. Den trenger seks eller flere timer med sollys per dag, så plasser den i et veldig solrikt vindu eller bruk et vekstlys. Den transplanterer ikke godt, så du vil rote stiklinger eller starte koriander fra frø.
Dill
Venter du å bevare noe av grønnsakshøsten din ved å sylte? Du trenger tilgang til mye dill. Heldigvis er det veldig enkelt å dyrke, høste og bruke dill. Det er generelt lettere å starte dill fra frø i stedet for å kutte. Dill vokser best innendørs i et solfylt vindu der den får seks eller flere timer med sol hver dag, eller under et vekstlys som forblir på i rundt 12 timer per dag. Du vil ikke dyrke mammutdill innendørs fordi den blir enorm, men alle andre varianter bør fungere bra.
Sitronmelisse
Kan du presse en annen urt inn i området foran det mest solrike vinduet ditt? Gjør plass for sitronmelisse. Denne solelskende urten er lett å dyrke innendørs, så lenge du gir den minst seks timer (helst mer) sol hver dag. Denne aromatiske urten er i myntefamilien, så smaken er en unik kombinasjon av sitron og mynte. Det er en populær urt å bruke i te, og kan også erstattes i alle oppskrifter som krever mynte.
Mint
Ingen innendørs urtehage ville vært komplett uten minst én mynteplante. Hvis du elsker myntete og/eller å lage mat med denne duftende urten, kan det være lurt å inkludere flere typer mynte i samlingen av innendørs urter. Søt mynte er et must å dyrke, men det er også peppermynte, eplemynte, sjokolademynte og mer. Mynte vokser godt innendørs. Mynte vil vokse helt fint med fem timer sollys per dag, men mer er også greit. Det er ikke kresen.
Oregano
Ingen innendørs urtehage er komplett uten oregano, en fantastisk urt som smaker tydelig annerledes enn den tørkede formen når den spises fersk. Heldigvis er det veldig enkelt å dyrke oregano innendørs. Det er raskt og enkelt å starte oreganoplanter fra frø, og det er superenkelt å rote oreganostilker i vann. Uansett hvordan du starter innendørs oreganoplanter, sørg for å plassere dem på et sted hvor de får minst seks timer med sollys hver dag, helst enda mer.
Persille
Vil du dyrke en flerbruksurt innendørs som du kan klippe og kaste i alle slags retter? Persille er et perfekt valg. Persille vokser veldig godt innendørs, så lenge den får mye lys. Som de fleste urter trenger persille minst seks timer sollys per dag. Denne urten vil trives i et innendørs miljø, siden den ikke liker den ekstreme sommerens varme. Du kan rote stiklinger i vann eller starte persille fra frø. Hvis du går frøveien, vær forberedt på å vente flere uker på at frøene skal spire.
Rosmarin
Ville du ikke elske å ha en fersk rosmarinplante på kjøkkenet ditt som du kan høste når du vil? Rosmarin er et så smakfullt tillegg til alle slags herlige middelhavsretter, så vel som grunnleggende kjøtt og grønnsaker. Det er lett å dyrke rosmarin innendørs, spesielt hvis du tar utgangspunkt i rotfestede stiklinger. Du kan også starte den fra frø, men spiring kan ta ganske lang tid. Rosmarinplanter trenger minimum seks (helst flere) timer med sollys hver dag for å trives.
Sage
Salvie er kjent for sin unike aroma, og kan være den viktigste ingrediensen i Thanksgiving-stuffing. Når du dyrker den i din innendørs urtehage, trenger du ikke å vente på en spesiell anledning for å lage mat med fersk salvie eller brygge litt salviete. Det er lett å dyrke salvie innendørs fra frø eller stiklinger, så lenge du kan plassere den i et solfylt vindu som får seks eller flere timer med sollys hver dag.
Savory
Vil du legge til noe litt uvanlig i urtehagen din? Savory er et fantastisk alternativ med mange kulinariske bruksområder. Summer savory er en årlig og vinter savory er en flerårig; begge vokser godt innendørs. Ikke overraskende, gitt navnet deres, er begge typene fantastiske tillegg til s alte retter. De trenger et minimum av seks timer med sol per dag; åtte eller flere er ideelt. Du kan starte begge typer fra frø eller stiklinger.
Estragon
Elsker du smaken av estragon-infundert eddik? Du kan lage din egen billig når du dyrker estragon i din innendørs urtehage. Estragon er notorisk vanskelig å starte fra frø, så du må rote en stikling eller kjøpe en plante fra en barnehage. Den vil trives innendørs så lenge den er plassert for å få minst seks timer med sollys på daglig basis.
Timian
Rund ut din innendørs urtehage med timian, en flerårig (bokstavelig t alt) favoritt. Som de fleste urter trenger timian minst seks timer med sollys på daglig basis for å trives. Det kan være utfordrende å dyrke timian fra frø, men det kan lett dyrkes fra stiklinger eller til og med ved å dele ny vekst fra eksisterende planter. Det er ofte sammenkoblet med rosmarin, salvie og persille i oppskrifter, så du vil ha mange kulinariske alternativer når du har alle disse fire urtene som vokser i hjemmet ditt.
Nøkkeltips for din innendørs urtehage
Uansett hvilke urter du planter i din innendørs urtehage, sørg for å potte dem i godt drenerende jord. Det er best å bruke pottejord som er beregnet for innendørs bruk og å gjødsle urtene dine med jevne mellomrom med en flytende gjødsel med langsom frigjøring designet for potteplanter. Det kan også være lurt å investere i noen vekstlys, spesielt hvis tilgangen til solrike (ideelt sørvendte) vinduer er begrenset. Husk at for en plante tilsvarer 13 timer under et vekstlys seks timers tid i solen.
