23 Thanksgiving-dessertcocktailer som passer til en høstfest

2024 Forfatter: Carl Kingsman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 19:25

Den beste delen av Thanksgiving er lett buffeen med desserter som venter på deg på slutten av dagen. Bortsett fra når du ikke har plass, selv etter at du har løsnet beltespennen eller rullet nedover linningen. Heldigvis er dessertcocktailer til Thanksgiving her for å redde dagen. Planlegg på forhånd og ha ingrediensene for hånden eller pisk opp et dessertriff med bare noen få modifikasjoner. Og hvis du gjorde tempoet selv? Flere av disse drinkene passer ganske godt sammen med faktisk dessert.

Pumpkin Pie Martini

Sup deg inn i den mest klassiske av Thanksgiving-desserten: gresskarpai. Nyt enkelt denne martini-soloen som en godbit før middag, eller dobbel opp på smakene ved å nippe til dette mens du nyter en skive gresskarpai. Ingen gresskarlikør for hånden? Bruk gresskarpuré i stedet, med en halv unse tykk krem og en klatt mer lønnesirup for å søte den etter smak.

Ingredienser

• 1½ unse vaniljevodka
• ¾ unse gresskarkremlikør
• ½ unse gresskarpuré
• ¼ unse lønnesirup
• Ice
• Kanelstang og revet muskatnøtt til pynt

Instruksjoner

1. Chill et martini glass eller coupe.
2. I en cocktailshaker, tilsett is, vaniljevodka, gresskarkremlikør, gresskarpuré og lønnesirup.
3. Rist for å slappe av.
4. Sil over i et avkjølt glass.
5. Pynt med kanelstang og revet muskatnøtt.

Pecan Bourbon Martini

Denne pecan bourbon-skjønnheten passer utmerket til enhver pai, kjeks eller til og med kake du kan finne på dessertbordet på Thanksgiving.

Ingredienser

• Honning og knuste pekannøtter til kanten
• 2 unser bourbon
• ½ unse pralinsirup
• 1-2 streker ristet mandelbitter
• 3-4 streker aromatisk bitter
• Ice

Instruksjoner

1. Chill et martini glass eller coupe.
2. For å forberede kanten, dypp kanten av glasset i en tallerken med honning.
3. Med de knuste pekannøttene på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i pekannøttene for å belegge.
4. I en cocktailshaker, tilsett is, bourbon, pralinsirup, ristet mandelbitter og aromatisk bitter.
5. Rist for å slappe av.
6. Sil over i forberedt glass.

Caramel Eple Pai Martini

Lukk øynene og forestill deg den drømmeligste, varmeste karamell-eplepaien. Åpne så øynene og slutt å drømme fordi denne martinien er minutter unna å bli din.

Ingredienser

• Sitronskive og sukker til kant
• 1½ unse karamellvodka
• ¾ unse eplecider
• ¼ unse rød eplelikør
• Ice
• Epleskive til pynt

Instruksjoner

1. Chill et martini glass eller coupe.
2. For å klargjøre kanten, gni kanten på glasset med sitronskiven.
3. Med sukkeret på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i sukkeret for å belegge.
4. I en cocktailshaker, tilsett is, karamellvodka, eplecider og rød eplelikør.
5. Rist for å slappe av.
6. Sil over i forberedt glass.

Brown Sugar Gammeldags

Nipp til denne litt søtere gammeldagse og nyt alt den har å tilby med en sukkerkjeks eller to. Det passer også utrolig godt med en skive eplepai.

Ingredienser

• 2 unser bourbon
• 1 brunt sukkerbit
• ¼ unse melasse
• 2-3 streker oransjebitter
• 3-4 streker aromatisk bitter
• Ice
• kirsebær til pynt

Instruksjoner

1. I en cocktailshaker blander du brunt sukkerbit med melasse.
2. Legg til is, bourbon og bitter.
3. Rist for å slappe av.
4. Sil over i steinglass over fersk is.
5. Pynt med kirsebær.

Gresskarpai-cocktail

Ta en skive gresskarpai og forvandle den til en nippbar highball. Tenk på det som en gående, mobil gresskarpai for å vandre fra rom til rom, samtale til samtale.

Ingredienser

• 2 unser vaniljevodka
• 2 unser gresskarpaipuré
• ½ unse kanelwhisky
• ½ unse irsk krem
• 2 unser tung krem
• Ice
• Pisket krem og revet muskatnøtt til pynt

Instruksjoner

1. I en cocktailshaker, tilsett is, vaniljevodka, gresskarpaipuré, kanelwhisky, irsk krem og tung krem.
2. Rist for å slappe av.
3. Sil over i highball-glass over fersk is.
4. Pynt med pisket krem og revet muskatnøtt.

Caramel Hot Toddy

Ta en slurk av et varmt og kjent godteri forvandlet til en varm toddy. Hvis du føler deg ekstra, slipp en Werthers i bunnen av glasset rett før servering.

Ingredienser

• 1½ unse karamellwhisky
• 1 unse karamellsirup
• ½ unse butterscotch-likør
• Varmtvann til topps
• Sitronskive til pynt

Instruksjoner

1. Varm et krus ved å fylle med varmt vann.
2. Etter at kruset er varmt å ta på, hell ut vannet.
3. I varmt krus, tilsett whisky, karamellsirup og butterscotch-likør.
4. Rør for å blande.
5. Topp av med varmt vann.
6. Rør forsiktig for å blande.
7. Pynt med sitronskive.

Pumpkin White Russian

Popp den klassiske 90-tallsfilmen på TV når du serverer dette hvite russiske riffet til familien. Perfekt for å slappe av med alle paiene.

Ingredienser

• Sitronskive og kanelsukker til kant
• 2 unser gresskarvodka
• 1 unse kaffelikør
• 1 unse irsk krem
• 2 unser tung krem
• Ice
• Kanelstang og marshmallows til pynt

Instruksjoner

1. For å klargjøre kanten, gni kanten på glasset med sitronskiven.
2. Med kanelsukkeret på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i kanelsukkeret for å dekke.
3. I en cocktailshaker, tilsett is, gresskarvodka, kaffelikør, Irish cream og tung krem.
4. Rist for å slappe av.
5. Sil over i forberedt glass.
6. Pynt med kanelstang og marshmallows.

Irish Coffee Confection

Server en irsk kaffe med noen triks i ermet. Etter at du melder deg frivillig til å servere denne versjonen, kan familien din finne seg selv å stole på et gammelt nederlandsk ordtak: "Nå kommer apen ut av ermet" (med andre ord, det er deilig). Men de vil være mer enn fornøyd med motivene dine.

Ingredienser

• 1 unse whisky
• 1 unse kakevodka
• ½ unse hasselnøttlikør
• Varm kaffe
• Pisket krem og revet kanel til pynt

Instruksjoner

1. Varm et krus ved å fylle med varmt vann.
2. Etter at kruset er varmt å ta på, hell ut vannet.
3. I varmt krus, legg til whisky, kakevodka og hasselnøttlikør.
4. Sett på med varm kaffe.
5. Rør for å blande.
6. Pynt med pisket krem og revet kanel.

Sjokoladepai Martini

Server med eller uten en sjenerøs topping av kremfløte - eller spar kremfløten til paiskiven.

Ingredienser

• Sjokoladesirup til kant
• 1½ unser sjokoladevodka
• ¾ unse brun crème de cacao
• ¾ unse irsk krem
• Ice
• Sjokoladespon til pynt

Instruksjoner

1. For å klargjøre kanten, gni kanten på glasset med sitronskiven.
2. Med sukkeret på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i sukkeret for å belegge.
3. Legg til vodka, crème de cacao, Irish cream og is i en cocktailshaker.
4. Rist for å slappe av.
5. Sil over i forberedt glass.
6. Pynt med sjokoladespon.

Gjørmeskred

Skyv tilbake i setet med en tallerken full av kjeks, dette gjørmeskredet i hånden. Nå trenger du ikke ta opp noen plass med sjokoladekjeks, ikke med en sjokoladedessertcocktail i hånden. Eller dobbelt opp og lev en død av sjokolade.

Ingredienser

• 1½ unser sjokoladevodka
• ¾ unse irsk krem
• ¾ unse crème de cacao
• ½ unse kaffelikør
• 2 unser tung krem
• Ice
• Kanelstang til pynt

Instruksjoner

1. I en cocktailshaker, tilsett is, sjokoladevodka, Irish cream, crème de cacao, kaffelikør og tung krem.
2. Rist for å slappe av.
3. Sil over i cocktailglass over fersk is.
4. Pynt med kanelstang.

Eplepai-cocktail

Eplepaicocktailen er svaret ditt når noen andre stikker inn og tar den siste skiven med eplepai. Se på dette som premien din mens du napper på en annen pai eller kanskje til og med litt vaniljeostkake.

Ingredienser

• Sitronskive og brunt sukker til kant
• 3 unser eplecider
• 1½ unse kanelwhisky
• 1 unse vaniljevodka
• ½ unse butterscotch-likør
• Ice
• Epleskive til pynt

Instruksjoner

1. For å klargjøre kanten, gni kanten på glasset med sitronskiven.
2. Med brunt sukker på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i sukkeret for å belegge.
3. I en cocktailshaker, tilsett is, eplecider, kanelwhisky, vaniljevodka og butterscotch-likør.
4. Rist for å slappe av.
5. Sil over i forberedt glass.
6. Pynt med epleskive.

Eplesmør Gammeldags

Å riste eplesmør til en gammeldags gir den et nytt nivå av fruktig kompleksitet. Den passer perfekt til alt av pecan – eller forsterk eplet med en epledessert.

Ingredienser

• 2 unser rugwhisky
• 1 unse eplesmør
• ¾ unse eplecider
• ½ unse enkel sirup
• 3-5 streker aromatisk bitter
• Ice
• Kanelstang og epleskive til pynt

Instruksjoner

1. I en cocktailshaker, tilsett is, whisky, eplesmør, eplecider, enkel sirup og bitter.
2. Rist raskt for å avkjøle cocktailen og løse opp eplesmør.
3. Sil over i steinglass over fersk is.
4. Pynt med kanelstang og epleskive.

S'More Martini

Ingen tok med noen marshmallowdessert eller smakfulle kjeks til Thanksgiving-dessert? Var det du som hadde ansvaret for disse dessertene? Løs alle problemene med en s'mores martini-cocktail.

Ingredienser

• Enkel sirup og kakaopulver til kanten
• 1 unse sjokoladevodka
• 1 unse marshmallow vodka
• ¾ unse crème de cacao
• ½ unse irsk krem
• Ice
• Ristet marshmallow til pynt

Instruksjoner

1. For å forberede kanten, dypp kanten av glasset i enkel sirup.
2. Med kakaopulveret på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i kakaopulveret for å dekke.
3. I en cocktailshaker, tilsett is, sjokoladevodka, marshmallowvodka, crème de cacao og Irish cream.
4. Rist for å slappe av.
5. Sil over i forberedt glass.
6. Pynt med ristet marshmallow.

Maple Swirl

Søt dessertcocktailen din på den naturlige høstmåten: lønnesirup. Nipp til denne søte godbiten med ostekake eller gresskarbrød i hånden.

Ingredienser

• 2 unser bourbon eller vodka
• ¾ unse lønnesirup
• ¼ unse kanellikør
• ¼ unse appelsinlikør
• Ice
• Oransje bånd til pynt

Instruksjoner

1. Chill a coupe glass.
2. I en cocktailshaker, tilsett is, bourbon, lønnesirup, kanellikør og appelsinlikør.
3. Rist for å slappe av.
4. Sil over i et avkjølt glass.
5. Pynt med oransje bånd.

Honey Fig Martini

Styr unna de aktuelle dessertsmakene med en søt og jordnær martini som blir jevnere enn gresskarpaien du napper på siden.

Ingredienser

• 2 unser fikeninfundert vodka eller bourbon
• ¾ unse hylleblomstlikør
• ¾ unse honningsirup
• ½ unse ferskpresset sitronsaft
• Ice
• Timiankvist til pynt

Instruksjoner

1. Chill et martini-glass.
2. I en cocktailshaker, tilsett is, fikenvodka, hylleblomstlikør, honningsirup og sitronsaft.
3. Rist for å slappe av.
4. Sil over i et avkjølt glass.
5. Pynt med timiankvist.

Spiked Hot Chocolate

Dykk inn i smakene til en flytende, voksen godteri med karamell-, peanøtt- og sjokoladesmak florerer i en sprø varm sjokolade. Betrakt dette som en fyrstikk laget i himmelen sammen med alle kaker eller nøttepaier.

Ingredienser

• 6 unser varm sjokolade
• 1½ unse peanøttsmørwhisky
• 1 unse karamellvodka
• Pisket krem, sjokoladesirup, karamellsirup og smuldret stroopwafel til pynt

Instruksjoner

1. Varm et krus ved å fylle med varmt vann.
2. Etter at kruset er varmt å ta på, hell ut vannet.
3. I varmt krus, tilsett peanøttsmørwhisky og karamellvodka.
4. Sett på med varm sjokolade.
5. Pynt med pisket krem, sjokoladesirup, karamellsirup og smuldret stroopwafel.

Gingersnap Cocktail

Bestill magen med litt ingefær i denne smakfulle gingersnap-cocktailen. Når du har tatt den første slurken, gå rett i gang og ta deg litt dessert.

Ingredienser

• 1½ unse vodka
• ¾ unse ingefærlikør
• ¾ unse ferskpresset sitronsaft
• ¾ unse enkel sirup
• Ice
• Myntekvist til pynt

Instruksjoner

1. I en cocktailshaker, tilsett is, vodka, ingefærlikør, sitronsaft og enkel sirup.
2. Rist for å slappe av.
3. Sil over i steinglass over fersk is.
4. Pynt med myntekvist.

Buttered Rum Eplepai

Unn deg en Thanksgiving-dessertcocktail som vil smøre opp hvem som helst etter et fullt måltid. Kanskje la det være med ordspillet når du serverer disse.

Ingredienser

• 2 teskjeer pakket brunt sukker
• 1 ss smeltet us altet smør
• 2 unser mørk rom
• 3 unser varm eplecider
• ¾ unse kanellikør
• Varmtvann til topps
• Pisket krem og kanelstang til pynt

Instruksjoner

1. Varm et krus ved å fylle med varmt vann.
2. Etter at kruset er varmt å ta på, hell ut vannet.
3. I varmt krus, tilsett brunt sukker, smør og varm eplecider.
4. Rør godt for å blande.
5. Legg til mørk rom og kanellikør.
6. Topp av med varmt vann.
7. Pynt med pisket krem og kanelstang.

Caramel Pecan Manhattan

Lys opp Thanksgiving-dessertcocktailene med en Manhattan som har litt mer bite som ikke vil forstyrre noen som kanskje er litt laktoseintolerante.

Ingredienser

• 2 unser karamellwhisky
• ½ unse praline cordial
• ½ unse søt vermut
• 1-2 streker aromatisk bitter
• Ice
• kirsebær til pynt

Instruksjoner

1. Chill et martini glass eller coupe.
2. I et blandeglass, tilsett is, karamellwhisky, praline cordial, søt vermut og aromatisk bitter.
3. Rør raskt for å avkjøle.
4. Sil over i et avkjølt glass.
5. Pynt med kirsebær.

Creamy Pecan Pie Martini

Vend manuset på whisky-pekann-cocktailene med noe mer overbærende og fyldig. Ikke ulikt noen som familien din fortsetter å fortelle deg å date.

Ingredienser

• Karamell og finhakkede pekannøtter til kant
• 1½ unser bourbon
• ¾ unse irsk krem
• ½ unse crème de cacao
• ¼ unse lønnesirup
• Ice
• Pisket krem og hel pecan til garnityr

Instruksjoner

1. For å forberede kanten, dypp kanten av glasset i en tallerken med karamell.
2. Med de finhakkede pekannøttene på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i pekannøttene for å belegge.
3. I en cocktailshaker, tilsett is, bourbon, Irish cream, creme de cacao og lønnesirup.
4. Rist for å slappe av.
5. Sil over i forberedt glass.

Apple Crisp Martini

Et snev av smør, litt brunt sukker, pakket inn med skarpe eplesmaker, vil gjøre deg glad når du ikke er dekket av smør, noe som gjør eple sprø fra bunnen av. Apropos, selv om dette passer eksepsjonelt godt med epledesserter, vil det passe godt med småkaker, ostekake eller kaffekake.

Ingredienser

• Sitronskive og brunt sukker til kant
• 1½ unse vodka
• ¾ unse eplecider
• ¼ unse ferskpresset sitronsaft
• ¼ unse smeltet smør
• 1-2 streker kanelbitter
• Ice
• Epleskive til pynt

Instruksjoner

1. For å klargjøre kanten, gni kanten på glasset med sitronskiven.
2. Med brunt sukker på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i sukkeret for å belegge.
3. I en cocktailshaker, tilsett vodka, eplecider, sitronsaft, smeltet smør og kanelbitter.
4. Rist for å slappe av.
5. Sil over i forberedt glass.
6. Pynt med epleskive.

Sjokolade Espresso Martini

Hvis du ikke kan tenke deg å slurpe ned en hel irsk kaffe, unn deg i stedet en espresso martini pick-me-up etter middagen som ikke hopper over dessertsmakene du vil ha i en Thanksgiving-cocktail.

Ingredienser

• 1½ unse bourbon eller vodka
• ¾ unse crème de cacao
• ¾ unse fersk espresso eller kaffe
• ¼ unse mandellikør
• Ice

Instruksjoner

1. Chill et martini glass eller coupe.
2. I en cocktailshaker, tilsett is, bourbon, crème de cacao, espresso og mandellikør.
3. Rist for å slappe av.
4. Sil over i et avkjølt glass.

Boozy Affogato

Allerede en dessert trenger Affogato ingen forbedring. Men hvis du vil ha noe som er litt av en espresso martini møter dessert, så, for all del, tillat deg selv å være MVP for Thanksgiving.

Ingredienser

• 2 scoops vaniljeis
• 1½ unse vodka
• 1 unse espresso
• ¾ unse crème de cacao
• Ice
• Sjokoladespon til pynt

Instruksjoner

1. I en cocktailshaker, tilsett is, vodka, espresso og crème de cacao.
2. Rist for å slappe av.
3. Sil over i vinglass over vaniljeis.
4. Pynt med sjokoladespon.

Thanksgiving dessertcocktailer for enhver søt tann

Tilpass alle søte tenner (søte tenner?) og drømmer med en Thanksgiving-dessertcocktail. Noen er frittstående desserter, og andre vil tjene som et perfekt supplement til den søte kakeskiven på tallerkenen din. Det spiller ingen rolle hvilken vei du går med det, disse er den beste måten å avslutte Thanksgiving-måltidet ditt på.