Ingredienser
- 1½ unse vodka
- ¾ unse blodappelsinjuice
- ½ unse appelsinlikør
- ½ unse ferskpresset limejuice
- Ice
- Appelsinskive til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, vodka, blodappelsinjuice, appelsinlikør og limejuice.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med appelsinskive.
Variasjoner og erstatninger
Enten du mangler en ingrediens eller du leter etter måter å tilpasse din blodappelsin-martini, er det mange alternativer.
- I stedet for appelsinlikør, bruk blodappelsinlikør for dristigere smaker.
- Legg til en skvett bringebærlikør for å fremheve bærsmakene i blodappelsinjuicen.
- Bruk blodappelsinvodka for å punche opp blodappelsinsmaken.
- Hopp over limejuicen til fordel for sitronsaft.
- For et luksuriøst preg, ta med en skvett musserende vin rett før servering.
Pynt
Hvis du leter etter en dristigere pynt, eller du bare vil hoppe over den vanlige appelsinskiven til fordel for noe annet, bør du vurdere noen av disse.
- Velg en appelsinskive eller kile i stedet for et hjul.
- Hopp over den vanlige appelsinen til fordel for et blodappelsinhjul, skive eller kile.
- Et dehydrert sitrushjul gir et unikt og moderne spinn til en ellers tradisjonell garnityr.
- Hold deg til den oransje fargen og bruk et appelsinskall, et bånd eller en vri.
- Klipp figurer til et appelsinskall, for eksempel en stjerne, mynt eller diamant.
About the Blood Orange Martini
Blodappelsiner er en nydelig farget og smaksatt variant av appelsin. Ved første øyekast er den upretensiøse skallet lett å forveksle med en typisk appelsin, men den har et skall som er tøffere å skrelle; dette er det første hintet om at ikke alt er som det ser ut til. På innsiden venter den dyprøde fruktkjøttet som skiller den fra andre appelsiner.
Selv om blodappelsinen har de forventede sitrusnotene, har den søtere bærnoter som ligner på kirsebær og bringebær med en syrlig hvisking av rød grapefrukt som lurer like bak. Disse smakene gir utmerket vodka, gin og likør med blodappelsinsmak.
En kjempegod avgjørelse
Ikke la deg lure av det fremmede utseendet og smakene til blodappelsinen; det gir en av de mest fremragende martini-smakene. De søte og syrlige smakene er en tilfredsstillende kombinasjon i denne deilige og unike martini.
