Ingredienser
- Klimekile og s alt til kanten
- 3-4 agurkhjul
- 1-2 ferske jalapeño-skiver
- 2 unser sølvtequila
- 1 unse appelsinlikør
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- ½ unse agave
- Ice
- Jalapeño-skive og agurkhjul til pynt
Instruksjoner
- For å klargjøre kanten, gni kanten på steinglasset med limeskiven.
- Med s altet på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i sukkeret for å dekke.
- I en cocktailshaker blander du agurk og jalapeños med en skvett limejuice.
- Tilsett is, tequila, appelsinlikør, gjenværende limejuice og agave.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i forberedt glass over fersk is.
- Pynt med jalapeñomynt og agurkhjul.
Variasjoner og erstatninger
Hvis du finner denne oppskriften for krydret eller ikke krydret nok eller ønsker å undersøke andre ingredienskombinasjoner, har du mulighetene.
- Hvis du virkelig vil forsterke krydderet, bland opp til fire eller fem jalapeño-skiver, men gjør det forsiktig.
- Hopp over faren med jalapeño-juice hver gang du vil ha en krydret agurk-jalapeño-margarita og fyll på tequila. Du kan gjøre dette med bare jalapeños eller agurk eller gjøre agurk og jalapeños sammen.
- Velg bare en enkelt jalapeño-skive for et mindre snev av varme.
- Legg til mer agave for en søtere margarita.
- Hvis du ikke har agave for hånden, fungerer enkel sirup eller honning like bra.
- Bytt mezcal i stedet for tequila for en virkelig kompleks, røykfylt agurk jalapeño margarita. Prøv å si det fem ganger fort.
- Bruk mindre appelsinlikør for mindre appelsinsmak.
- Søk varmen et hakk ved å bruke jalapeño-infundert tequila.
Pynt
Agurk jalapeño margarita har mange garnerings alternativer. Man kan kalle det overveldende, men det betyr faktisk at ingen vil ha en agurk jalapeño margarita som din.
- Hopp over s altkanten for en sukker- eller tajinkant i stedet.
- Hvis agurk gjør deg glad, er det en liste med ideer. En agurkskive, trekant, flere biter gjennomboret på et cocktailspyd eller et hjul skåret i former som en stjerne eller firkant er alle morsomme pynt.
- Et agurkbånd gir en elegant pynt, enten lar den være hel, virvles rundt glasset før du legger isen, eller lager bølger ved å veve den opp og ned på et cocktailspyd.
- Prins flere jalapeño-skiver på et cocktailspyd.
- Du kan veksle jalapeño-skiver med et agurkbånd på et cocktailspyd, ved å bruke et lignende mønster når du bare bruker agurkbåndet alene.
- Sitron og lime er begge flotte garnityr, inkludert en kile, hjul eller skive.
- Sitrusskall, bånd og vendinger gir farge uten en overveldende sitrusnote.
- For en oppdatert versjon av sitrusgarnityret, bruk et dehydrert sitrushjul eller skive.
- Legg noen av pyntene nevnt ovenfor sammen: vikle et sitronbånd rundt jalapeñoskivene med spyd, bruk et dehydrert sitronhjul med en fersk limeskive, stikk hull i et agurkhjul med et sitron- og limehjul.
Om agurken Jalapeño Margarita
På 1950-tallet kom margaritaen og andre cocktailer fra tropisk eller varmt vær. Glassene var fulle av cocktailer, inkludert margaritas og romdrinker, og populariteten til cocktailer ble bare mer og mer. Mens den klassiske margaritaen ikke inneholdt andre ingredienser enn tequila, appelsinbrennevin og limejuice, utviklet oppskriften seg for å møte forbrukernes krav og møte behovene til bargjengere.
Krydrede cocktailer brant seg sakte inn i cocktailscenen, mange klarte ikke å ta varmen. For de som ikke ville eller var i stand til å tolerere krydderet, begynte bartendere å introdusere komplementære ingredienser, som den avkjølende agurken, til den oppvarmede jalapeñoen. Med de rotete ingrediensene mot hverandre, forventer du at de blander seg og at agurken blir overveldet. Likevel, i stedet får jalapeñoen en letthet som gjør denne krydrede margaritaen tilgjengelig, og viktigst av alt, fornøyelig.
En Jalapeño og agurk går inn i en bar
Enten du er ny i verden av krydret drinker, du trenger å forgrene deg fra dine vanlige agurkmartini, eller du liker frimodig å gå inn i en verden med å prøve nye ting, er agurkjalapeño margarita her for å bli.
