Hvis du liker ideen om å jobbe i gjestfrihetsbransjen, er sjansen stor for at du vil bruke litt tid på å jobbe på hoteller og/eller feriesteder. Hvis du liker å ha med mennesker å gjøre og liker ideen om å være en del av reiselivsnæringen, kan det være en god karrierevei for deg å jobbe i en av de mange typene jobber på hoteller og/eller feriesteder.
Fordeler og ulemper med å jobbe på hotell/resort
Som med alle felt, er det positive og negative sider knyttet til jobber på hoteller/resorts. Det en person anser som en ulempe, kan noen andre se på som en fordel.
Fordeler ved å jobbe på et hotell eller feriested
Noen av de positive aspektene ved å jobbe på et hotell eller feriested inkluderer:
- Hoteller og feriesteder må være bemannet 24 timer i døgnet, syv dager i uken. Dette betyr at det er skiftmuligheter tilgjengelig for å passe ethvert planleggingsbehov. Dette kan være spesielt gunstig for studenter og personer som jobber med andre jobber.
- Mange jobber på hoteller og feriesteder krever ikke spesialisert opplæring, så det er ofte mulig for personer uten mye erfaring eller formell utdanning å sikre seg nye stillinger.
- Hoteller og feriesteder er kjent for å markedsføre innenfra. Arbeidere på nybegynnernivå som utmerker seg i jobbene sine, blir ofte vurdert for forfremmelser eller muligheter til å få erfaring i andre stillinger på eiendommen.
- Det finnes mange typer hotell-/resortseiendommer, så det er enkelt å skreddersy jobbsøket etter den typen miljø (budsjett, luksus, business, familievennlig, turistfokusert osv.) som appellerer mest til du.
- Store hotellkjeder har typisk eiendommer mange steder rundt om i verden, et faktum som ofte gjør det mulig for hotellansatte å flytte til forskjellige steder gjennom karrieren.
Ulemper ved å jobbe på et hotell eller feriested
Som med ethvert yrke, er det noen ulemper ved å jobbe i hotell- eller ferieanleggsbransjen.
- Jobb på feriesteder i turistområder er veldig sesongbetont. Mange feriesteder legger til mange arbeidere i høysesongen(e), men må redusere størrelsen på ansatte i lavsesongen.
- Hotellbemanning er avhengig av beleggsgrad, så andre faktorer enn turistsesongen kan påvirke personalstørrelsen. Under en pandemi kan for eksempel hoteller reduseres til svært minimal bemanning, eller til og med bli tvunget til å stenge.
- De enkleste jobbene å få på hoteller og feriesteder krever ofte at ansatte jobber sent på natt eller nattskift. Disse jobbene pleier også å være de lavest bet alte stillingene på eiendommen.
- Hotellgjester kan ha svært krevende standarder og være ganske krevende, spesielt på eksklusive hoteller og feriesteder, en faktor som noen kan oppleve som spesielt stressende.
- Mange hoteller ansetter primært deltidsarbeidere, noe som betyr at mange hotell-/feriestedsansatte kanskje ikke er kvalifisert til å delta i arbeidsgiver-forutsatt helseforsikring eller andre fordeler.
Typer av jobber i hoteller/resorts
Hoteller og feriesteder har mange typer ansatte. Noen er stillinger som kan læres på jobben, mens andre kan kreve spesialisert opplæring eller en grad i gjestfrihetsledelse eller et annet felt relatert til turisme. Det betyr at det er muligheter for mennesker med mange ferdighetssett. Eksempler på ulike typer stillinger innen hoteller og feriesteder inkluderer:
- Hotelladministrasjon- Hoteller og feriesteder har vanligvis en daglig leder (GM), så vel som andre tilsynsmenn som fører tilsyn med eiendommens ulike avdelinger. Store eiendommer kan ha flere assisterende ledere som rapporterer direkte til GM.
- Resepsjon – Hoteller og feriesteder har vanligvis en eller to resepsjonssjefer og flere resepsjonsarbeidere. De er ansvarlige for å sjekke inn og ut gjester, svare på gjestespørsmål, ta telefonsamtaler og gjøre reservasjoner.
- Concierge – Eksklusive hoteller og feriesteder har vanligvis en concierge på vakt mesteparten av tiden. Denne personen hjelper gjester med spesielle forespørsler, som å bestille middagsreservasjoner eller sikre billetter til nærliggende attraksjoner eller arrangementer.
- Parking attendants - Hoteller som tilbyr betjent parkeringsutleie til å parkere og/eller hente gjestenes kjøretøy. Noen ansetter også parkeringsvakter for å overvåke bruken av parkeringshus og kontrollere at avgiftene er riktig belastet.
- Housekeeping – Hoteller og feriesteder har generelt flere hushjelpansatte. De er ansvarlige for å rengjøre gjesterommene og den generelle eiendommen, samt sørge for at håndklær, toalettsaker, kaffe og andre forsyninger er på lager.
- Vedlikehold - Hoteller har vanligvis noen få vedlikeholdsarbeidere som er ansvarlige for å utføre grunnleggende vedlikeholds- og reparasjonsarbeid, som å skifte lyspærer og luftfiltre, behandle bassenget og badestamp og generell feilsøking.
- Groundskeeping - Store eiendommer har ofte hagearbeidere som er ansvarlige for å vedlikeholde plenen, blomsterbedene og andre offentlige områder på eiendommen, samt holde svømmebassenger og annet rekreasjonsområder rene.
- Kokker/kokker – Hoteller og feriesteder som har restauranter har kokker og/eller andre matlagingsarbeidere i staben. Eiendommer som tilbyr god mat bruker ofte høyt utdannede profesjonelle kokker og souschefer.
- Foodservice staff – Eiendommer som har restauranter på stedet, har også ansatte som serverer mat, som verter, servere og busser. De med barområder ansetter også bartendere. Avanserte eiendommer kan ha sommeliers ansatte.
- Event staff - Hoteller og feriesteder som leier arrangementslokaler ansetter også eventansvarlige og bankettarbeidere som er ansvarlige for booking, oppsett og bemanning av arrangementer som bryllup, gjenforeninger, fester, messer og kurs.
- Fasilitetsarbeidere – Noen hoteller og feriesteder tilbyr spesielle fasiliteter, som spa på stedet, golfbaner, badeland, tilgang til stranden og mer. Mange typer ansatte er pålagt å bemanne ulike stillinger basert på en eiendoms fasiliteter.
- Back office – Hoteller og feriesteder har også backoffice-arbeidere, for eksempel menneskelige ressurser, regnskapsførere, innkjøpsagenter, selgere, markedsføringsfolk, IT-arbeidere og mer.
Dette er bare noen få eksempler på de mange typene jobber et hotell eller feriested kan ha. Små eiendommer kan ha bare noen få ansatte, mens ekspansive feriesteder eller store hoteller kan ha tusenvis av ansatte.
Kompensasjon på hoteller/resorts
Du lurer kanskje på om hotelljobber lønner seg godt. Noen gjør og noen ikke. På hoteller og feriesteder varierer lønnen mye etter posisjon og beliggenhet.
- Ifølge Bureau of Labor Statistics (BLS) er median årlig inntekt for amerikanske overnattingssjefer mer enn $56 000 per år fra og med 2020, som er omtrent $27,25 per time.
- Lønn har en tendens til å være betydelig mindre for andre typer stillinger. BLS-data avslører gjennomsnittlig inntekt på mindre enn $17 per time for ikke-tilsynsarbeidere. Det er ikke uvanlig at hotelljobber på inngangsnivå betaler minstelønn.
- Mange hotell-/resortarbeidere i USA er avhengige av tips for å tjene til livets opphold, spesielt restaurantservere og fasiliteterarbeidere som spa-vakter. I mange andre land spiller tipping mindre rolle i kompensasjonen til gjestfrihetsarbeidere.
- Betaling på hoteller og feriesteder i andre land varierer basert på lokale lønns- og timelover eller forskrifter, og gjeldende lønnspraksis spesielt for dette området.
Er gjestfrihet et godt karrierefelt?
Å jobbe på hoteller/feriesteder er bare en av mange karriereveier for gjestfrihet. Folk som forblir i hotellbransjen søker ofte lederstillinger eller backoffice-jobber, da de pleier å betale mest og har de beste timene. Mange velger også å bli langsiktig i kundevendte roller. Andre utnytter sin erfaring på hotellene/resortene for å gå videre til andre typer muligheter innen gjestfrihetsbransjen. Hotell-/resortserfaring kan hjelpe deg med å forberede deg til å bli reisebyrå, bed & breakfast-eier, cruiseskiparbeider, reiseguide eller operatør, restaurantsjef, eiendomssjef og mer. Erfaringen du får i denne bransjen vil være verdifull uansett om du blir i gjestfrihet eller flytter til et annet felt.
