Basilikum anses av mange kulinariske eksperter og amatørkokker for å være en grunnleggende urt som alle bør inkludere i en rekke retter. Det samme kan sies om basilikumcocktailer, som også utstråler en lignende følelse av deilig dybde. Når sommeren snur seg og gartnerne venter på de overfylte dusørene, kan du ta en titt på noen av disse forfriskende basilikumcocktailoppskriftene og se hvilken av dem du gleder deg mest til å prøve.
Honey Basilikum Whisky Sour
Den klassiske whiskey sour får en oppgradering i denne basilikumcocktailoppskriften, som kombinerer både basilikum, honning og whisky for å lage en drink med rik smak.
Ingredienser
- 1 sitronskive
- 10 basilikumblader, halvert
- ½ unse enkel sirup
- 2 unser honningwhisky
- 2 streker oransjebitter
Instruksjoner
- I en cocktailshaker blander du sitronskivene, halvparten av basilikumbladene og enkel sirup.
- Hell i honningwhisky og bitter; tilsett is og rist til den er avkjølt.
- Sil over i et steinglass fylt med is og pynt med basilikumblader.
Grapefruktbasilikumcocktail
Grapefrukt regnes som en av de mest allsidige smakene å bruke når man blander alkoholholdige drikker, og denne grapefruktbasilikumcocktailen beviser at urter og frukt bare er ment å gå sammen. For å blande denne oppskriften er det bare å kombinere enkel basilikumsirup med grapefruktjuice og gin.
Ingredienser
- ½ unse enkel basilikumsirup
- ½ unse grapefruktjuice
- 2 unser gin eller basilikum-infundert vodka
- Ice
Instruksjoner
- Kombiner den enkle basilikumsirupen, grapefruktjuice og gin eller basilikumvodka i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist til den er avkjølt.
- Sil blandingen over i et cocktailglass fylt med is og server.
Chartreuse Gin and Tonic
Denne chartreuse gin og tonic bekjemper de treaktige aspektene ved den historiske cocktailen med dens inkorporering av sitronsaft og fersk basilikum.
Ingredienser
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- 4 basilikumblader
- 2 unser gin
- Ice
- Tonic vann
- Sitronvri til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker blander du sitronsaften og basilikumbladene.
- Legg til gin og is. Rist for å avkjøle.
- Sil blandingen over i et collins-glass fylt med is og topp med tonicvann.
- Pynt med en sitronvri og server.
Texas Afternoon Highball
For å unnslippe den overveldende varmen på en ettermiddag i Texas, ta et forsøk på å blande sammen denne enkle highball-oppskriften som kombinerer whisky med enkel basilikumsirup, sitronsaft og ferskenseltzer.
Ingredienser
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- ½ unse enkel basilikumsirup
- 1½ unse whisky
- Ice
- Peach seltzer
Instruksjoner
- Kombiner sitronsaften, den enkle basilikumsirupen og whiskyen i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist til den er avkjølt.
- Sil over i et highball-glass fylt med is og topp med ferskenseltzer.
Vannmelon Basilikum Tom Collins
Perfekt for ferier ved innsjøen og bakgårdsgriller, denne vannmelonbasilikumen Tom Collins løfter den originale oppskriften ved å tilsette vannmelonjuice og enkel basilikumsirup til den ikoniske formelen.
Ingredienser
- ½ unse vannmelonjuice
- ½ unse enkel basilikumsirup
- 2 unser gin
- Ice
- Vannmelon seltzer
Instruksjoner
- Kombiner vannmelonjuice, basilikumsirup og gin i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist til den er avkjølt.
- Sil blandingen over i et cocktailglass fylt med is og topp med vannmelon seltzer.
Blackberry Basilikum Mojito
Brombærbasilikummojito er laget for de eventyrlystne typene som liker å stelle sine egne urtehager og utforske naturen. Denne spesielle mojitoen blander basilikum, bjørnebær, lime og enkel sirup for en drink som vekker minner fra sommerleir og barndom.
Ingredienser
- ½ unse enkel sirup
- 2 limeskiver
- 3 bjørnebær
- 5 basilikumblader
- 2 unser hvit rom
- Ice
- Club brus
Instruksjoner
- I en cocktailmikser, tilsett den enkle sirupen, lime, bjørnebær og basilikumblader og rot.
- Hell i den hvite rommen; tilsett is og rist til den er avkjølt.
- Sil blandingen over i et cocktailglass fylt med is og topp med club soda.
Deilige cocktailer med basilikum
Med den legendariske kokken Emeril Lagasses ikoniske ord, legg til basilikum til alle cocktailene dine med en "BAM". Bruk bare en smakebit av det eller strø den neste drinken rikelig i den; uansett, basilikumcocktailer er kommet for å bli.
