Å lære hvilke matvarer som er enklest å dyrke kan hjelpe deg med å planlegge en grønnsaks- og urtehage med lite vedlikehold. Noen planter vil produsere mat selv om du forsømmer dem.
Enkleste grønnsaker å dyrke i hjemmehagen
Du kan dyrke forskjellige grønnsaker om våren, sommeren og høsten for å opprettholde en sunn tilførsel av mat. Sesongbasert spising har gjenvunnet popularitet og gjør hjemmedyrkede grønnsaker morsommere å plante og høste.
Beets
Rotfrukten, rødbeter trives om våren og forsommeren og høsten. Du vil mest sannsynlig høste den siste avlingen din i midten av juni og begynne å høste igjen i slutten av september eller begynnelsen av oktober. Modning er vanligvis mellom 55 og 70 dager, avhengig av sorten. Plant etterfølgende avlinger hver uke for å sikre at du har alle rødbetene du ønsker. Når du høster, ikke kast bladene, som er deilige og veldig næringsrike.
Gulrøtter
Gulrøtter er enkle å dyrke. Sørg for at jorda er løs nok til at denne rotavlingen kan vokse fritt. Du vil vokse om våren og forsommeren siden gulrøtter ikke tåler sommervarmen veldig godt. Din siste høsting vil mest sannsynlig være midten av juni. Du kan plante høsten din mot slutten av juli for en oktoberhøst. Sjekk frøpakken din for modningsdatoer og planlegg deretter.
Agurker
Agurker kan dyrkes på bakken, men for best resultat prøv å dyrke vertik alt. Agurker liker ikke våt jord, så vann regelmessig, men bare for å holde jorden litt fuktig. Høst daglig for å holde agurkene i produksjon. Agurkproduksjonen begynner å avta midtveis i vekstsesongen. Du kan blåse nytt liv i plantene dine ved å drysse 2-3 ss Epsom-s alt på bakken rundt planten.
Hvitløkgressløk
Hvitløkgressløk (Allium tuberosum) er perfekt for alle som vil ha smaken av hvitløk i en praktisk klumpdannende plante som ikke vil innhente hagen din. Denne planten er en del av løkfamilien, selv om du ikke kan spise løken som en løk. I stedet skal du høste de gresslignende lange skuddene. Bare klipp det du vil, og denne stauden vil fortsette å produsere hele sommeren og år etter år. Det kan bare bli en av favorittplantene dine.
Grønne bønner
Grønne bønner med busk eller stang er en enkel mat å dyrke. Bush grønne bønner har en tendens til å fortsette å produsere gjennom sommervarmen bedre enn pole bønner. De fleste bønner slutter å vokse når temperaturen når 98 °F og høyere. Så snart temperaturene synker til midten av 90-tallet, begynte plantene å vokse/produsere igjen. Sørg for at du sjekker bønner daglig for høsting siden de vokser veldig raskt og jo mer du høster, jo mer produserer de.
Salat
Hvis du er glad i salater, er du ute etter en godbit. Det finnes alle slags bladsalatvarianter som er lett å dyrke. Du kan høste ved å kutte de ytre bladene og la planten være intakt. Du kan plante i et delvis skyggefullt område. Pass på at du planter varianter som ikke vil boltre den varme sommervarmen. Bare vann regelmessig, så kan du nyte friske salater hver dag!
Okra
Okra er en veldig enkel mat å dyrke. Du må plante dem to fot fra hverandre, slik at de har god plass til å spre seg. Dette er store planter og produktive produsenter. Plant salat mellom plantene slik at okrabladene danner en beskyttende baldakin over salatplanter. Høst okrabelger annenhver til tredje dag eller oftere for å holde planten i produksjon.
Poteter
Poteter er en enkel avling å dyrke. Du trenger en stor åker eller hageplass for å lage de nødvendige åsene. Noen gartnere bruker kar eller fat til å dyrke en begrenset mengde poteter, men du trenger en beholder med god luftventilasjon. Den største skadedyrtrusselen er potetbillen. Hjort vil spise bladene til søtpoteter, men ingen annen variant siden disse bladene er giftige for hjort.
Rediser
Rediser er en annen rotvekst som er lett å dyrke. Du vil plante etterfølgende avlinger annenhver uke for å sikre at du har en kontinuerlig avling i løpet av våren og forsommeren så vel som høsten. Som gulrøtter er ikke sommervarmen særlig vennlig mot reddiker.
Spinat
Spinat dyrkes best om våren og forsommeren og igjen om høsten. New Zealand spinat er en variant som tåler midtsommervarme. Etterplanting vil sikre en konstant høsting. Du kan høste individuelle spinatblader eller kutte stilken omtrent to centimeter fra jordlinjen for å oppmuntre til ny vekst.
Swiss Chard
Mangold trives i fullt eller delvis sollys. I nord vil du plante om våren eller forsommeren for å høste høsten. Sørlige gartnere kan dyrke mangold fra tidlig høst til sen vår. Du kan høste hele planten, eller den mest foretrukne måten er å høste de ytre bladene, slik at planten kan fortsette å produsere.
Tomater
Tomater er enkle å dyrke. Du vil sørge for at du har næringsrik jord for tomattransplantasjonene dine. Når den første frukten har satt seg, kan du kle på siden hver tredje uke ved å bruke en tomatspesifikk gjødsel for best resultat. Den største skadedyrtrusselen er hornormen. Kontroller ved å fjerne hornormene, pass på at du ikke berører det stikkende hornet.
Courgette og sommersquash
Zucchini-squash og sommersquash er veldig enkle matvarer å dyrke. Du vil holde tritt med innhøstingen ved å se etter squash hver dag. Den største trusselen er squash og stinkende insekter. Du kan se om du har et angrep når de enorme bladene begynner å henge. Ekstrem sommervarme kan også føre til at bladene henger.
Enkleste å dyrke middelhavsurter
De fleste middelhavsurter vokser praktisk t alt uten bekymringer. Siden disse herlig smakende urtene er tørkebestandige, trenger de ikke å koses. De vil trives selv med minst mulig omsorg. Du kan dyrke alle disse urtene i hjemmet ditt for enkel kulinarisk bruk. Ingen av dem liker våte føtter, så vann hver 2.-4. uke.
Rosmarin
Rosmarin (Salvia rosmarinus) er veldig lett å dyrke når den først slår rot og etablerer seg i hagen din. Du må kanskje gi den ekstra omsorg til den er godt etablert. Etter at den har funnet seg godt til rette, kan den tåle omsorgssvikt og sjelden vanning. Du kan plante rosmarin som en følgeplante til gulrøtter, bønner og kål. Du kan plante med salvie for å støtte bedre vekst for salvie.
Oregano
Gresk oregano (Origanum vulgare) er den mest populære varianten. Oregano er produktiv og lett å dyrke. Du ønsker å holde den i et avgrenset område, ellers vil den raskt overkjøre urtehagen din. Du bør kutte det regelmessig.
Timian
Timian (Thymus vulgaris) brukes ofte i matlaging sammen med salvie og rosmarin. Som oregano er det en fruktbar voksende urt. Plant med andre middelhavsurter.
Sage
Salvia (Salvia officinalis) er en skarp aromatisk og kulinarisk urt. Det er raskt å etablere i en hage. Høst bladene regelmessig for å stimulere veksten.
Basilikum
Basilikum (Ocimum basilicum) er lett å dyrke. Søt basilikum tilbyr et godt aromatisk og kulinarisk valg. Det krever mer vann enn rosmarin, men er lite vedlikehold. Plant som en følgesvenn for tomater for å gi en bedre tomatsmak og for å holde skadedyr som tomathornorm, hvite fluer og mygg unna.
Persille
Persille (Petroselinum crispum) er et populært valg for mat. Italiensk (Flatblad) persille er den mest plantede, selv om krøllete persille ofte brukes som garnityr. Den største skadedyrtrusselen er persilleormen, som faktisk er larvestadiet til den østlige svarte svalehalesommerfuglen. Persilleormer kan fjerne alle bladene på en persilleplante i løpet av få timer.
Lett å dyrke frukt
Et Meyer sitrontre er enkelt å dyrke. Biologisk sett er bær oppført som en frukt og de enkleste av disse å dyrke er jordbær, bjørnebær og bringebær.
Meyer sitrontre
Meyer sitrontrær kan vokse opptil 10' høye når de plantes på et solrikt sted i hagen din og har en spredning på opptil 12'. Men hvis du leter etter et frukttre på terrassen, er Meyer sitrontreet et ideelt valg siden beholderen/krukken vil hemme trærnes vekst og holde den håndterbar i størrelse. Du kan ta treet med inn i hjemmet ditt for vintermånedene. Avhengig av størrelsen/alderen på treet du kjøper, kan du ha frukt den første sesongen. Det vil ta 2 år før rotstokktrær produserer frukt. Gjødsle månedlig i vekstperioden når de første fruktene vises. Sitrontreet vil fortsette å blomstre og frukte til høsten når du slutter å gjødsle.
Jordbær
Jordbær er en veldig enkel frukt å dyrke. Du trenger godt drenert jord. Disse er plantet i bakkerekker slik at bærene kan følge nedover. Snegler er den største skadedyren, men kan enkelt kontrolleres. Bare hell øl i et grunt lokk eller et fat og sett bakkenivå i nærheten av plantene. Det er alt du trenger for å avskrekke sneglene fra å spise jordbærene dine. Du bør bare gjødsle jordbær etter høstingssesongen, aldri om våren. Du vil ikke at jordbærene dine skal produsere det første året, så klyp av eventuelle blomster. Dette vil sikre en god avling hver sesong etterpå.
Bringebær og bjørnebær
Kjent som tornbær, bringebær og bjørnebær produserer det andre året, med mindre du kjøper 1 år gamle planter. Bærene vokser på stokkene, så du klipper de gamle stokkene hvert år etter at de har produsert. De nye stokkene som kom opp i år vil da produsere bærene neste år. Du vil mate plantene dine hver 2. uke i vekstsesongen, men bør stoppe midt på sommeren rundt slutten av juni. Du bør følge gjødselprodusentens instruksjoner for best resultat. Mugg er den største trusselen mot disse bærene og er forårsaket av et altfor fuktig/vått miljø. Sagfluen og fruktormen er de verste skadedyrene. Hvis ubehandlet, vil bladene visne og du får få bær.
Planlegg hagen din rundt den enkleste maten å dyrke
Når du forstår hva den enkleste maten er å dyrke, kan du planlegge hagen din. For best resultat bør du lage et hageoppsett komplett med plantedatoer.
