Du kan modne grønne tomater ved å plukke dem før høstsesongens første frost. Velg en av de utprøvde metodene som kan gjøre grønne tomater til deilige røde.
Hvordan bruke frukt til å modne grønne tomater
Grønne tomater vil fortsette å modnes etter at de har blitt trukket fra vintreet. Du kan fremskynde modningsprosessen ved å legge grønne tomater sammen med andre tomater som er i ferd med å modnes. Du kan også plassere dem med frukt, for eksempel en gul banan eller eple som ikke er ferdig modnet.
Hvordan se om en banan fortsatt modnes
Det er lett å se om en banan fortsatt er i ferd med å modnes. Du kan finne grønne skjær langs tuppene på bananen.
Rekvisita for bruk av en banan til å modne tomatene dine
I løpet av noen få dager, etter å ha plassert de grønne tomatene med en modnende banan, begynner tomatene å bli røde.
- Brun papirpose stor nok til flere tomater og en banan
- Grønne tomater
- 1 gul banan med litt grønne områder
Instruksjoner
- Vask og tørk de grønne tomatene.
- Plasser tomatene i den brune papirposen sammen med bananen.
- Brett enden av posen løst lukket og oppbevar på et varmt mørkt sted.
- Prøv å sikre at tomatene ikke berører hverandre.
Sjekk på tomatene og bananene dine
Pass på å åpne papirposen for å sjekke at bananen ikke er helt moden siden den vil tiltrekke seg fruktfluer. Hvis bananen ikke lenger viser noen grønne skjær, spesielt i endene, bytt den ut med en friskere banan som fortsatt har noen grønne tegn på modning igjen.
Hvorfor bananer hjelper grønne tomater til å modnes
Den gamle historien om at å plassere en tomat på kjøkkenvinduskarmen i sollys vil få den til å modnes, er ikke sann. Det er fordi grønne tomater fortsetter å modnes når de først er høstet.
Naturlig etylengass Ansvarlig for modningsprosessen
Sola har ingenting med modningen å gjøre. Faktisk er det gassen, etylen, som produseres naturlig ved å modne tomater, bananer, epler og andre frukter og grønnsaker og er ansvarlig for modningsprosessen, ikke solen.
Plasser tomater og bananer i skoeske
Hvis du har en større mengde grønne tomater, kan du bruke en pappeske i stedet for en papirpose.
Rekvisita
- Skoboks eller støvelboks
- Grønne tomater
- Ganske moden gul banan med noen grønne områder
Instruksjoner
- Du kan legge de rensede grønne tomatene i skoboksen. Hvis du trenger en større boks, kan du bruke en støvelboks.
- Sett bananen i midten av boksen.
- Sørg for god luftsirkulasjon ved å plassere tomatene forsiktig rundt bananen.
- Arranger tomatene slik at de ikke berører hverandre.
- Oppbevar boksen på en hylle i pantryet mens tomatene dine langsomt modnes.
Tips for vellykket modning av grønne tomater
Det er få tips som kan hjelpe deg med å lykkes med å modne grønne tomater. Hvis du har et stort utbytte av grønne tomater, kan du forskyve deres modning ved å oppbevare på et kjølig sted.
- Unngå å oppbevare tomater i svært fuktige omgivelser som oppmuntrer til forråtnelse.
- Hvis de lagres på et varmt sted, kan de grønne tomatene modnes på en gang.
- Prøv å la grønne tomater stå på vintreet så lenge du kan, men plukk dem før den første frosten.
- Du kan plassere grønne tomater på kjøkkenbenken din ut av solen, og de vil sakte begynne å modnes.
- Forvridning av modningsprosessen ved å plassere noen grønne tomater i et varmere område og resten i et kjøligere lagringsområde.
Vet hvordan du modner grønne tomater ikke lenger på vintreet
Du har noen få valg når det kommer til å modne grønne tomater. Velg metoden du foretrekker for å sikre at tomatene dine fortsetter å modnes og blir røde.
