Brysselspirer er enkle å dyrke når du vet hvordan og når du skal plante dem. Dette kålfamiliemedlemmet er stappfullt av vitaminer og proteiner.
Når skal rosenkål dyrkes
En av de største feilene mange gjør når de først prøver å dyrke rosenkål (Brassica oleracea var. gemmifera) er å plante for en sommeravling. Akkurat som all kål er rosenkål en kjølig avling.
Tid for å plante velsmakende rosenkål
Siden rosenkål har en lang modningsperiode på 80-100 dager, avhengig av sort. Å plante dem om våren er ikke mulig for soner med lange vekstsesonger og sommervarme. Avhengig av hardhetssonen din, kan det være bedre å vente med å plante rosenkål på sensommeren, slik at knoppene er klare til høsting på senhøsten eller tidlig vinter.
Beregn plantetid bakover
Du må beregne plantetiden din ved å telle bakover fra den typiske første frosten om høsten. Du vil da gå tilbake fra denne datoen fire måneder (80 dagers vekstperiode).
Når skal man plante i soner med kort vekstsesong
Hvis vekstsesongen er kort for hardhetssonen din, kan du plante rosenkål innendørs omtrent tre uker før den typiske siste vårfrosten. Dette vil gi deg et bredere vindu med veksttid, nok til at knoppene kan modnes og gå gjennom minst en frost.
Hvordan dyrke rosenkål
Nå som du vet den riktige tidsplanen for planting, er du klar til å samle forsyningene dine. Det kan være lurt å starte frøplanter innendørs og deretter transplantere. Du kan enkelt direkteså i høybed eller radhage. Rosenkål er imidlertid bedre i et hevet bed, siden du lar plantene fortsette å vokse inn i vekstperioden i den kalde årstiden.
Start rosenkål innendørs
Hvis du bor i en region med kort vekstsesong, kan du ha nytte av å plante frø innendørs 3-4 uker før siste frostdato om våren.
- Du trenger et plantebrett delt inn i individuelle celler.
- Fyll hver celle med frøjordblanding.
- Plant to frø per celle.
- Plante frø ½" dype.
- Vann etter planting.
- Hold jorda fuktig.
- Bruk et vekstlys.
- Planter trenger 8 timers mørke hver natt.
- Du kan bruke en varmematte for å stimulere spiringen.
- Når det andre settet med ekte blader dukker opp, kan du gjødsle med fortynnet løsning (halv normal styrke).
- Bruk fortynnet gjødsel en gang i uken.
- Frøplanter er klare til å transplantere når de er 5" -6" høye.
Harden Off rosenkål
Du må herde av plantene før du kan transplantere dem. Dette vil ta omtrent en uke.
- Sett plantene på en flat overflate under et tre eller et annet skyggefullt område.
- Du lar plantene være beskyttet i skyggen i to timer og returnerer dem inn under vekstlyset.
- Neste dag øker tiden til fire timer.
- På den tredje dagen kan du sette brettet med frøplante i solen i 30 minutter, og utvide neste dag til en time.
- Fortsett å øke tiden i solen til du kan la plantene være ute hele dagen og natten.
- Plantene dine er klare til å bli transplantert inn i en beholder/potte, høybed eller radhage.
Hvordan transplantere rosenkål i en beholder
Den beste størrelsesbeholderen for en enkelt rosenkål er en 5-liters beholder som er minst 12" dyp. En 14" diameter er en ideell størrelse beholder. Sett én plante per beholder.
- Hvis du planlegger en containerhage for rosenkålen din, fyll beholderen med pottejord.
- Lag en brønn i jorden for å plassere planten ved hjelp av hendene eller en håndholdt jordfreser.
- Du fjerner planten fra cellen ved å stikke en blyant eller skrutrekker inn i hullet og skyve forsiktig for å lette planten fra cellen.
- Du kan støtte planten ved å ta tak i bladene for å løfte den fra cellen. Dette vil forhindre at du ved et uhell skader plantestilkene der knoppene vil dannes.
- Plasser planterøttene først i hullet og fyll med jord til røttene er dekket og jorden rundt planten er på nivå med resten av jorden i beholderen.
- Trykk jorden rundt planten med hendene dine hardt, men forsiktig, for å forankre den i beholderen.
- Vann godt og la planten hvile og tilpasse seg sitt nye hjem. Fortsett å vanne nok til å holde det 1" -2" topplaget med jord fuktig.
Hvordan transplantere rosenkål i høyseng
Hvis du bruker et høybed for å dyrke rosenkål, kan du transplantere dem på samme måte som du gjorde med beholderen. Kvadratfots gartnere vil sette én plante per kvadrat.
- Fjern plantene fra cellene, bruk en blyant for å skyve dem fri av cellen.
- Støtt planten ved å ta forsiktig tak i bladene for å beskytte stilken.
- Grav et hull i hver firkant i den høye sengen.
- Plasser rotklumpen i hullet mens du holder planten i bladene mens du fyller den med jord.
- Klapp overflaten fast med fingrene rundt planten for å forankre den i bedet.
- Legg til mulch rundt stilken.
- Vann i sakte strømning for å bløtlegge jorden rundt plantene.
Hvordan transplantere rosenkål i radhage
Når du har lagt ut radene dine med en rorkult, kan du transplantere rosenkålen. Bruk samme metode som beholderen, bortsett fra at du skal plante frøplantene på rad med en avstand på 18" fra hverandre.
- Fjern plantene fra cellene, bruk en blyant for å skyve dem fri av cellen.
- Støtt planten ved å ta forsiktig tak i bladene for å beskytte stilken.
- Grav et hull i raden med en sparkel.
- Plasser rotklumpen i hullet mens du holder planten i bladene mens du fyller den med jord.
- Klapp overflaten fast med fingrene rundt planten for å forankre den i bedet.
- Legg til mulch rundt stilken.
- Vann i sakte strømning for å bløtlegge jorden rundt plantene.
Hvordan sår rosenkål i en hevet seng
For å klargjøre hagebedet ditt kan du legge kompost i jorden et par uker før transplantasjon eller direktesåing. Kompost med høyt nitrogeninnhold anbefales. Ikke bruk gjødsel siden det vil brenne og drepe frøene.
- Dobbelplante slik at du har to frø per kvadrat (du vil senere tynne ut den svakere planten).
- Plante frø ½" dype.
- Vann med sakte flyt slik at du ikke løsner frøene.
- Hold jorda fuktig, men ikke over vann, siden det kan få frøene til å råtne.
- Når plantene er 6" -7" høye, tynn ved å kaste den svakere planten.
Direkteså for radplanting for rosenkål
Du vil følge de samme trinnene for direkte såing i et hevet bed, bare du vil plassere frøene 3" fra hverandre. Når plantene er 6" -7" høye, må du tynne dem slik at du ha en plante hver 18.".
Direkteså i en container
Du vil følge samme metode som såingen i høybed. Om noen måneder vil du ha en høy robust rosenkål.
stell og vedlikehold av rosenkål
Brysselspirer bruker lang tid på å modnes. Du kan hjelpe plantene dine til å modnes ved å vanne og gjødsle dem regelmessig.
- Sol:Full sol er nødvendig i minimum 6 timer hver dag.
- Mulch: Legg til mulch 1" -2" tykt, rundt planter med en 2" -3" diameter.
- Jord: Bruk godt drenert jord med mye organisk materiale med en svakt sur pH på 6,8.
- Vann: Hold jorden fuktig med regelmessig vanning. Ikke la jord bli tørr eller over vann.
- Staking: Du må stake plantene når de blir topptunge.
Hvordan gjødsle rosenkål
Denne tunge materen må gjødsles med høy nitrogengjødsel hver 4. uke. Denne planten har en sidedressing enten plassert på toppen av jord 3" fra plantestammen. Du foretrekker kanskje å grave 2" - 3" ut fra stammen 3" dypt for å begrave gjødselen, slik at den sakte kan lekke ned til røttene.
Høst før temperaturene synker drastisk
Du ønsker å høste før temperaturen synker 20°F og under. Du kan se når plantene er klare til å høstes siden løkene blir faste å ta på.
A Frost or Two Set Flavor
Du vil ha minst en frost før du høster siden kuldesjokket gir de spiselige knoppene, spirene en nesten søt smak. Den kalde temperaturen tvinger rosenkålen til å frigjøre sukker som myker opp den naturlige bitre smaken.
Å vite når man skal høste rosenkål
Du må klype toppen av rosenkålplantene når de er mellom 18" og 20" høye. Samtidig må du kutte av det som er kjent som terminalknoppen. Denne ligger helt øverst på stilken. Å kutte av den terminale knoppen vil forhindre at planten fortsetter å vokse i retning oppover og omdirigere den energien for å danne spirer.
Beskjær mens du høster
Du vil høste spirene ved å vri dem for å bryte av stilken. Du må beskjære plantene dine når du begynner å høste knoppene. Klipp de nederste bladene fra den nederste delen av planten mens du høster.
Lær hvordan du lykkes med å dyrke rosenkål
Når du forstår livssyklusen til rosenkål, kan du bestemme den beste måten å dyrke disse små kålene i hagen din. Hvis du følger instruksjonene, vil du nyte en overflod av rosenkål langt inn i din neste støtfangsavling!
