Lukk øynene og forestill deg det. Du er på en strand. Tærne dine er i sanden, solen varmer kinnene dine, en bris blåser lett gjennom håret ditt, og den s alte lukten av havet er rundt. Vente! Hva har du i hånden? Hvorfor - det er velsmakende en romdrink som passer perfekt til feel-good-stemningen rundt deg.
Nå. Åpne øynene og se på hånden din. Er det tomt? Hva venter du på? Ta deg en romcocktail! Strandferien din kan fortsatt være måneder unna, men den tropiske stemningen du kan få av å nippe til en romdrink akkurat nå, vil opprettholde deg og minne deg om de solfylte, bekymringsløse dagene i din siste ferie.
Daiquiri
De søte og sure smakene til den klassiske romcocktailen, daiquiri, er populære av en grunn. Disse perfekt balanserte romdrikkene smaker av sommer og solskinn, kvelder tilbrakt med å se solnedgangen, og alle de gode tingene i livet som fester seg i fokus når du tar deg tid til å slappe av, nyte en klassisk romcocktail og være i øyeblikket.
Ingredienser
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- ¾ unse enkel sirup
- 1½ unser hvit rom
- Ice
- Limehjul til pynt
Instruksjoner
- Kombiner limejuice, enkel sirup og rom i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist for å avkjøle.
- Sil over i et cocktailglass fylt med is.
- Pynt med et limehjul.
Mojito
Det som er så bra med mojitos er hvor smakfulle og forfriskende de er. Og hvor lett det er å tilsette ekstra smaker som ananas (jeg liker å legge til ananas og jalapeño) eller bær ved å rote noen biter av frukt når du roter mynten. Så hvis du leter etter en forfriskende, søt og mintaktig romdrikk som er super allsidig, start med denne oppskriften og forgren deg deretter ved å blande favorittfrukten din med mynten.
Ingredienser
- 10 mynteblader pluss en myntekvist til pynt
- 2 limekiler
- ¾ unse enkel sirup
- 1½ unser hvit rom
- Ice
- Club brus
Instruksjoner
- I en cocktailshaker blander du myntebladene med lime og enkel sirup.
- Legg til rom og is og rist for å avkjøle.
- Syt over i et collins-glass fylt med is.
- Topp med club-brusen og pynt med en myntekvist.
Cuba Libre (rom og cola)
Det er en enkel highball, men la meg fortelle deg - rom har en tilhørighet til Cola. Tilsett en skvis lime for en ekstra smak. Det kan være enkelt, men Cuba-libren er aldri kjedelig.
Ingredienser
- Ice
- 2 unser rom
- Cola
- 1 limekile
Instruksjoner
- Kombiner rom og cola i et highballglass fylt med is. Rør forsiktig.
- Klem limeskiven over toppen og legg den i drinken som garnityr.
Mai Tai
Den har blitt plakatdrinken til polynesiske ferier – både fordi den er så velsmakende og fordi den pakker seg. En boozy mai tai er den ultimate romcocktailen med to typer rom, appelsinlikør og mandellikør eller orgeat. Den har også uendelige variasjoner (kokosrom, ananasjuice, mangojuice - listen fortsetter) slik at du aldri blir lei.
Piña Colada
Hvis du drar på strandferie og ikke ender opp med en piña coalada i hånden på et tidspunkt, gjør du det til og med riktig? Enten du nipper til en klassisk piña colada eller en fristende variant, er å legge ut et bilde av ferien piña coalada på Instagram-feeden din den moderne romcocktailen som tilsvarer et "ønske du var her" -postkort.
Caipirinha
Hvis du ikke har prøvd Brasils signatur cachaça-cocktail ennå, hva venter du på? Cachaça er en sukkerrørsprit fra Brasil i romfamilien, og caipirinhaen er kronen på verket av cocktailmesterskap. Og Oscar for prestasjon i romcocktailer går til DEG for å lage den.
Ingredienser
- 1 lime, kuttet i terninger
- 2 ts sukker
- 2 unser cachaça
- Ice
- Limehjul til pynt
Instruksjoner
- I et steinglass blander du limeskivene med sukkeret.
- Legg til cachaça og is. Rør.
- Pynt med et limehjul.
Orkan
Vel, blås meg ned! Det er en orkan. Denne sterke romdrikken kommer imidlertid ikke fra tropene. Den kommer fra New Orleans, men den har en utpreget tropisk atmosfære. Delvis fruktpunch, del en-to punch (takket være en og en halv unse hver av lys og mørk rom), orkaner går lett ned.
Planter's Punch
Den ultimate rompunchen, planters punch har en klassisk kombinasjon av ananasjuice, grenadine og mørk rom for en søt og frodig romdrikk som virkelig er himmelen i et glass.
Ingredienser
- Ice
- ½ unse ferskpresset limejuice
- 1½ unse ananasjuice
- ¼ unse grenadine
- ¼ unse enkel sirup
- 2½ unser mørk rom
- 2 streker aromatisk bitter
- Kirsebær, appelsinhjul og ananasblad til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, limejuice, ananasjuice, grenadin, enkel sirup, rom og bitter.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et highballglass over fersk is.
- Pynt med et kirsebær, appelsinhjul og ananasblad.
Mørkt og stormfullt
Hva er så grubling som stormfull himmel over Bermudahavet, men like krydret og deilig som en varm klem? Det er det mørke og stormfulle, en enkel rom-highball med en kompleks og varm smaksprofil takket være ingefærøl og mørk rom.
Hot Buttered Rum
Ok. Så kanskje denne varme romcocktailen vil ikke ta deg bort til en solrik dag på en vindfylt strand i tropene, men den vil definitivt varme deg opp helt til tærne i vinterdypet. Enten du spiser en klassisk varm rom med smør eller en av dens smakfulle varianter, vil de søte, smøraktige smakene til denne klassiske vintercocktailen varme mer enn hjertet ditt.
Smertestillende
Se for deg et glass fullt av godhet. Tenk deg nå at glasset også har en anstendig mengde rom, en god skummende krem av kokos, søt appelsinjuice, den tropiske smaken av ananas og en rist av aromatisk muskatnøtt. Gratulerer - du tryllet nettopp frem en smertestillende cocktail. Nå, sett i gang og få det til å skje.
Hemingway Daiquiri
Lag som Ernest Hemingway på Cuba og prøv en søt og syrlig versjon av en klassisk romcocktail. Det er en uventet, men deilig vri som får deg til å krible helt til tærne.
Ingredienser
- 2 unser lett rom
- 1 unse ferskpresset limejuice
- ½ ferskpresset grapefruktjuice
- ½ unse maraschinolikør
- Ice
- Limehjul til pynt
Instruksjoner
- Chill a coupe glass.
- I en cocktailshaker, tilsett is, rom, limejuice, grapefruktjuice og maraschinolikør.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i det avkjølte glasset.
- Pynt med et limehjul.
Zombie
Har du noen gang våknet opp etter noen for mange og følt deg som den gående døde? Hvis du noen gang har skutt ned for mange zombier for raskt, så kjenner du følelsen. Og mens denne rompunchen pakker seg (den har 4½ unser rom i en enkelt drink), er zombien den perfekte romcocktailen når du bare har tid til å være en og ferdig.
Dark Rum Gammeldags Cocktail
Glatt, mørk rom er en ting av skjønnhet, og den synger i en enkel gammeldags cocktail som er søt, sofistikert og silkeaktig.
Ingredienser
- 1 demerara sukkerbit eller brun sukkerbit
- 2 streker kanelcocktailbitter
- 1 oransje kile
- 2 unser mørk rom
- 2 isbiter
- sprut vann
- Appelsinskall til pynt
Instruksjoner
- I et steinglass blander du sukkerbiten, bitterbiten og appelsinkilen.
- Tilsett rom og rør.
- Dropp i to isbiter og topp med en skvett vann.
- Pynt med appelsinskallet.
Rasktips
Min absolutt mest favorittrom for en enkel gammeldags er El Dorado 15 år gammel rom. Du kan takke meg senere.
Bahama Breeze
Er du bananer for kokos? Vil du ha noe fruktig, tropisk og søtt? Da er dette, min venn, drinken for deg. Bahama-brisen er så saftig og dristig som en romdrink kan bli.
Blue Hawaii
Surfen er oppe, og den er i glasset ditt! Hvis det ikke føles tropisk med mindre det er blått, så har vi en godbit til deg. Den blå Hawaii er den perfekte romdrikken (den har litt vodka også) å nippe til mens du ser for deg å fange en stor bølge ved Mavericks, Nazaré eller Waimea Bay.
Bahama Mama
Det rimer, det høres tropisk ut, og det har definitivt rom. Å - og den er fylt med alle slags andre gode ting også, som rom, ananas og grenadine. Hva er det? Det er Bahama mama - den rimende romdrinken rundt. Og det skal være i glasset ditt - nå!
Grapefrukt Rum Smash
Ikke en klassiker ennå, men hvis du deler denne oppskriften med alle vennene dine, og de deler den med alle vennene sine, og så videre, så er den på god vei til å bli det. Ta en slurk og du vil se hvorfor du bør gjøre akkurat det.
Ingredienser
- 10 mynteblader, pluss en myntekvist til pynt
- ¼ grapefrukt, kuttet i terninger
- ¾ unse enkel sirup
- 2 unser hvit rom
- Ice
Instruksjoner
- I en cocktailshaker blander du myntebladene med grapefruktskiven og enkel sirup.
- Legg til rom og is og rist for å avkjøle.
- Sil over i et steinglass fylt med is.
- Pynt med en myntekvist.
Rum Collins
Hvem visste at Tom og John hadde en bror? Vi gjorde! Dette er romdrikken hans.
Ingredienser
- ¾ unse ferskpresset sitronsaft
- ¾ unse enkel sirup
- 1½ unser hvit rom
- Ice
- Club brus
- Sitronskive og kirsebær til pynt
Instruksjoner
- Kombiner sitronsaften, den enkle sirupen og rom i en cocktailshaker.
- Legg til isen og rist for å avkjøle.
- Syt over i et collins-glass fylt med is. Topp med club-brusen.
- Pynt med en sitronskive og et kirsebær.
Coconut Rum Cosmo Cocktails
Pink drink-fans gleder seg. Hvis du liker romcocktailene dine servert i et martini-glass, er denne romkosmoen garantert din nye favoritt.
Ingredienser
- ¼ unse ferskpresset limejuice
- 1 unse tranebærjuicecocktail
- ¾ unse appelsinlikør
- 1½ unser kokosnøttrom
- Ice
- Appelsinskall til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini-glass.
- Kombiner limejuice, tranebærjuicecocktail, appelsinlikør og kokosrom i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist for å avkjøle.
- Sil over i det avkjølte martiniglasset. Pynt med et appelsinskall.
Rum Russian
En to-ingrediens drink du kan blande i glasset? Det er den perfekte måten å skjenke deg en drink som smaker litt fancy, men som nesten ikke krever noen anstrengelse i det hele tatt.
Ingredienser
- 2 unser mørk rom
- 1 unse kaffesmakslikør
- Ice
Instruksjoner
- Kombiner mørk rom og likør med kaffesmak i et steinglass.
- Legg til is og rør.
Maple Ginger Rum Hot Toddy
Hva skal en romelsker gjøre når du vil ha noe varmt og deilig som ikke er varmsmørt rom? Rom toddy, noen?
Ingredienser
- 5 unser kokende vann
- Ingefærtepose
- ¾ unse ferskpresset sitronsaft
- ¾ unse ren lønnesirup
- 1½ unser krydret rom
- Appelsinhjul, kanelstang og kandisert ingefær til pynt
Instruksjoner
- I et krus legger du ingefærteposen i det kokende vannet i fem minutter. Kast teposen.
- Tilsett sitronsaft, lønnesirup og rom. Rør.
- Pynt med et appelsinhjul, kanelstang og kandisert ingefær.
Jamaicansk Java
Kaffe, rom og kokos i en kremet varm drikke? Ja. Vær så snill.
Ingredienser
- ¾ unse likør med kaffesmak
- 1½ unser mørk jamaicansk rom
- 4 unser nytraktet varm kaffe
- ½ unse kokoskrem
- Revet muskatnøtt til pynt
Instruksjoner
- Kombiner likøren, rom og kaffe med kaffesmak i et kaffekrus.
- Tilsett kokoskremen og rør.
- Pynt med en rive av fersk muskatnøtt.
Nectar of the Gods Martini
Denne martini er søt og nøtteaktig med et hint av varm melasse fra mørk rom. Det er virkelig gudenes nektar.
Ingredienser
- 1½ unse mørk rom
- 1 unse amaretto
- 2 unser aprikosnektar
- 1 unse ferskpresset sitronsaft
- Ice
- 1 sitronskive
Instruksjoner
- Chill et martini-glass.
- Kombiner rom, amaretto, aprikosnektar, sitronsaft og is i en cocktailshaker. Rist for å avkjøle.
- Sil over i det avkjølte martiniglasset. Pynt med en sitronskive.
Grønn engel
Ikke la den grønne fargen skremme deg vekk – den kommer fra Midori, som gifter seg vakkert med kokosnøttrom og varmen fra melasse i den mørke rommen. Du kommer til å elske det. Vi lover.
Ingredienser
- 1 unse Midori melonlikør
- 1 unse Malibu-rom
- 1 unse mørk rom
- 2 unser ferskpresset appelsinjuice
- Ice
- Sodavann
- Oransje vri
Instruksjoner
- Kombiner Midori, Malibu-rom, mørk rom og appelsinjuice i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist.
- Syt over i et collins-glass fylt med is.
- Tilsett brusvannet for å fylle glasset. Rør.
- Avslutt med en oransje vri.
Bananas Foster Cocktail
Like smakfull som desserten, men det er ingen grunn til å sette fyr på den. Det er løftet som følger med denne sprø dessert-i-ett-glass romcocktailen.
Ingredienser
- 1 unse RumChata
- 1 unse mørk rom
- ½ unse bananlikør
- ½ unse butterscotch-likør
- Ice
- Bananskiver
- Cinnamon
Instruksjoner
- Kombiner RumChata, rom, bananlikør, butterscotch-likør og is i en cocktailshaker.
- Rist for å avkjøle og sil over i et steinglass.
- Pynt med bananskivene og strø over kanel.
Rasktips
Har du en blåselykt på kjøkkenet? Tilsett ekstra bluss ved å strø en teskje sukker over bananskivene (før du legger dem i drinken) og bruk blåselampen til å brûlée toppene.
Blandere for å lage deilige romcocktailer
Rum er en allsidig brennevin som blandes med mange ingredienser for å lage morsomme og deilige cocktailer. Så rykk ut din indre mixolog og se hvilke typer romdrikker du kan blande sammen.
- appelsinjuice
- Ananasjuice
- Ingefærøl
- Surblanding
- Eplecider
- Glitrende eplecider
- Te
- Kaffe
- Varm sjokolade
- Kokosvann
- Club brus
- Sitron-lime brus
- Cola
- Ginger ale
- Root beer
- Fløtebrus
- Eggnog
- Limejuice
Drikk med rom for en umiddelbar ferie
Matvennlig rom er en så allsidig ingrediens, den er en flott cocktailbase og passer godt sammen med favorittsnacksene dine. Med litt fantasi, noen gode oppskrifter og en cocktailshaker, er himmelen grensen. Tror du ikke det? Prøv noen hvite romcocktailer eller kokosnøttromdrinker, og du vil garantert bli en troende.
