Mamma sa alltid aldri lek med maten din, men det ville ikke vært noe gøy! Å bruke morsom mat, som gummibjørn, er et flott verktøy for å lære barn om det grunnleggende innen kjemi.
The Amazing Growing Gummy Bear
Den utrolig voksende gummibjørnen er et enkelt og morsomt eksperiment for barn under 12 år. Oppsettet vil ta under en time, men eksperimentet vil vare i minst 48 timer.
Mens det meste av sukkerholdig godteri løses opp i vann, lages gummibjørner med gelatin, som hindrer bjørnene i å løse seg opp. Gummibjørn-eksperimentet er en fin måte å lære barn om osmose. Osmose er prosessen når vann beveger seg fra en større konsentrasjon av vann til en lavere konsentrasjon av vann, for eksempel gummibjørnen. Prøv eksperimentet og se hva som skjer!
Materials
- Gummy Bears
- Tre glass vann
- En spiseskje s alt
- En spiseskje sukker
- Linjal
- Kalkulator
- Kjøkkenvekt
- Papirhåndklær
- Penn og papir
- Klokke eller tidtaker
Instruksjoner
- Velg tre gummibjørner i samme farge.
- Mål lengden, høyden og bredden på hver gummibjørn og skriv det ned.
- Vei hver gummibjørn og skriv den ned.
- Merk hvert glass med innholdet: vann, s altvann eller sukkervann.
- Fyll glasset merket vann med en halv kopp rent vann.
- Fyll glasset med merket s altvann med en halv kopp vann. Tilsett og bland inn en spiseskje s alt til alt s altet er oppløst.
- Fyll glasset merket sukkervann med en halv kopp vann. Tilsett og bland inn en spiseskje sukker til alt sukkeret er oppløst.
- Legg til en gummibjørn i hvert glass og noter tiden.
- Vent 12 timer, mål og vei hver gummibjørn.
- Sett gummibjørnene tilbake i brillene deres.
- Sjekk tilbake etter 24 timer, mål og vei hver gummibjørn.
- Sett gummibjørnene tilbake i brillene deres.
- Sjekk tilbake etter 48 timer, mål og vei hver gummibjørn.
Hvordan fungerer det?
Hva skjedde med gummibjørnene? Hvorfor vokser de i stedet for å løses opp som andre godteri? Gummybjørner inneholder gelatin som er samme ingrediens i Jell-O. Når vannet og gelatinen er avkjølt, trekkes vannet i gummibjørnene ut og etterlater seg en deilig solid godteri.
Gelatin er et langkjedelignende molekyl som vrir seg for å lage en fast form. Når en gummibjørn legges i et glass vann, blir den oppløst stoff. Det oppløste stoffet er det oppløste materialet i løsningen. Vannet er løsningsmidlet. Siden gummibjørnen ikke inneholder vann, når den tilsettes et glass vann, beveger vannet seg inn i gummibjørnen ved prosessen med osmose.
S alt er et mye mindre molekyl enn gelatin. Det er flere s altmolekyler i vannblandingen enn det er i gummien. Vannmolekylene vil bevege seg mot s altmolekylene for å jevne ut antall vann og s altmolekyler i løsningen. Det er derfor gummibjørnen i s altvannet ikke vokser så mye om i det hele tatt. Hva skjedde med gummibjørnen i sukkervannet?
The Amazing Growing Gummy Bear Del II
Nå som barna har lært hva som skjer med gummibjørnene i vann og s altvann, er det på tide å finne ut hva gummibjørnene gjør i andre løsemidler. Eksperimentet trenger ikke å være fancy, bare finn andre væsker på kjøkkenet, som eddik, melk, vegetabilsk olje eller noe annet som kan finnes i pantryet og kjøleskapet.
Materials
- Gummy Bears
- Glass eller skåler
- eddik
- Melk
- vegetabilsk olje
- Andre væsker funnet på kjøkkenet (valgfritt)
- Linjal
- Kalkulator
- Kjøkkenvekt
- Papirhåndklær
- Penn og papir
- Klokke eller tidtaker
Instruksjoner
- Velg tre (eller flere avhengig av antall løsemidler) gummibjørner i samme farge.
- Mål lengden, høyden og bredden på hver gummibjørn og skriv det ned.
- Vei hver gummibjørn og skriv den ned.
- Merk hvert glass med innholdet.
- Fyll glasset merket med flytende innhold.
- Legg til en gummibjørn i hvert glass og start tidtakeren.
- Vent 12 timer, mål og vei hver gummibjørn.
- Sett gummibjørnene tilbake i brillene deres.
- Sjekk tilbake etter 24 timer, mål og vei hver gummibjørn.
- Sett gummibjørnene tilbake i brillene deres.
- Sjekk tilbake etter 48 timer, mål og vei hver gummibjørn.
Osmose gjort enkelt
Det fantastiske voksende gummibjørn-eksperimentet er et morsomt og enkelt eksperiment for å lære barn de grunnleggende prinsippene for osmose. Ved å bruke fargerike og deilige gummibjørner kan barna se hvordan vannet beveger seg inn og ut av bjørnen. Vi anbefaler bare ikke å spise bjørnene etter at de har vært i s altvann eller eddik!
