Å tilsette litt sjokolade i en cocktail gir en deilig, dessertlignende drink. Imidlertid er ikke alle sjokoladecocktailer søte og skummende konfekter, selv om noen definitivt er det. Med den riktige sjokoladecocktailoppskriften finner du noe for enhver smak.
Sjokolade gammeldags
En gammeldags er en klassisk cocktail. Denne sjokoladetvisten er lett søt og kompleks med tilsetning av sjokoladebitter. Oppskriften gir én cocktail.
Ingredienser
- Sukkerbit
- 3 streker sjokoladebitter
- appelsinskall
- 2 unser bourbon
- sprut vann
- Is- eller kongekube
- Maraschino kirsebær
Instruksjoner
- I et steinglass blander du sukker, sjokoladebitter og appelsinskall til sukkeret er knust og appelsinvri frigjør oljer.
- Legg til bourbon og skvett vann.
- Rør for å blande.
- Legg til is eller kongekube.
- Pynt med kirsebær.
Chocolate Mint Julep
Trikset til en smakfull mint julep er rikelig med finknust is. For å lage den kan du legge is i en glidelåspose og banke den med en klubbe til den er finknust. Denne sjokoladevrien på Kentucky Derby-klassikeren lager én drink. Den får sin sjokoladesmak fra sjokolademynte. Hvis du vil ha en versjon med enda mer sjokolade, tilsett en halv unse hvit creme de cacao når du legger til club soda og is.
Ingredienser
- 1 ss konditorsukker
- 10 ferske sjokolademynteblader, pluss ekstra til pynt
- ⅛ unse club brus, pluss brus til toppen av
- 2 unser bourbon
- knust is
Instruksjoner
- I en julep-kopp blander du sukker, mynte og skvett klubbbrus.
- Rør forsiktig inn bourbon.
- Legg til knust is
- Spes av med gjenværende klubbbrus.
- Rør for å blande.
- Pynt med en kvist sjokolademynte.
Sjokoladem alt
Hvis du noen gang har hatt en sjokoladem alt med en burger, vil du elske nostalgien til denne smakfulle cocktailen. Den bruker deilig romkremlikør, for eksempel RumChata. Oppskriften gir to drinker, hvis du skulle få lyst til å dele.
Ingredienser
- 3 unser romkremlikør
- 2 unser vaniljevodka
- 2 scoops vaniljeis
- ¼ kopp sjokoladesirup
- ¼ kopp melk eller fløte
Instruksjoner
- Kombiner alle ingrediensene i en blender
- Bland til ønsket konsistens, tilsett ekstra melk til tynn om ønskelig.
Meksikansk varm sjokolade
Dette er ikke bestemorens varme sjokolade - med mindre bestemor nøt hennes tilsatt litt cayenne, litt kanel og en god sjat tequila. Denne varmende drinken får deg til å ønske mer. Oppskriften gir to drinker, perfekt for bestemor å prøve.
Ingredienser
- 3 unser usøtet sjokolade
- 12 unser melk
- ½ kopp sukker
- ½ teskje vanilje
- 1 teskje kanel
- Dash cayenne, etter smak
- 2 unser tequila
- Pisket krem
Instruksjoner
- I en liten kjele, varm sjokolade, melk, sukker, kanel, cayenne og vanilje på middels lav varme, mens du visp hele tiden.
- La det småkoke.
- Varm et krus ved å fylle med varmt vann.
- Etter at kruset er varmt å ta på, hell ut vannet.
- I hvert krus legger du til equilaen.
- Hell i sjokoladeblanding.
- Rør for å kombinere.
- Server toppet med pisket krem og ekstra kanelstrøssel om ønskelig.
Sjokoladedekket jordbær
Selv om ingen jordbær faktisk er dekket med sjokolade under fremstillingen av denne drinken, minner smaken om denne herlige kombinasjonen. Selvfølgelig kan du gjerne pynte med et sjokoladedyppet jordbær hvis du har lyst.
Ingredienser
- ½ unse hvit creme de cacao
- 1½ unse jordbærlikør
- 1 unse tung krem
- Jordbær til pynt
Instruksjoner
- I et steinglass, tilsett creme de cacao, jordbærlikør og fløte
- Rør godt for å blande.
- Pynt med et jordbær.
Sjokoladeslamskred
Hvis du leter etter en rettferdig dessert i et glass, kan gjørmeskredet være din foretrukne drink. Laget med Kahlúa (eller en annen kaffesmakslikør), vodka, krem, irsk krem og sjokoladesirup, er dette en vri på den sjokoladefrie klassikeren. Oppskriften gir to drinker.
Ingredienser
- 2 ss sjokoladesirup
- 1 unse vodka
- 1 unse kaffelikør
- 1 unse irsk krem
- 1 unse tung krem
- 1 unse crème de cacao
- 1 kopp knust is
- Pisket krem
- Sjokoladespon eller kakaopulver, valgfritt
Instruksjoner
- Chill cocktail eller vinglass.
- I to store vin- eller cocktailglass drypper du en spiseskje sjokoladesirup og snurrer glasset for å fordele det rundt innerkanten av glasset.
- Kombiner vodka, kaffelikør, Irish cream, heavy cream, crème de cacao og is i en blender.
- Bland til jevn.
- Hell blandingen forsiktig i tilberedte cocktailglass.
- Pynt med pisket krem og sjokoladegrotter eller kakaopulver om ønskelig.
Sjokoladekake Cocktail Shot
Lag deg selv et raskt og enkelt skudd med en smak som minner om favorittkakesmaken.
Ingredienser
- 1½ unse hasselnøttlikør
- ¾ unse vaniljevodka
- Is for shaker
- Sukker- og sitronbåter til pynt
Instruksjoner
- For å klargjøre kanten, gni kanten på glasset med sitronskiven.
- Med sukkeret på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i sukkeret for å belegge.
- I en cocktailshaker, tilsett is, hasselnøttlikør og vaniljevodka.
- Rist for å slappe av.
- Syt over i forberedt snapseglass.
- Pynt med sitronskive.
Sjokolade Martini
Sofistikerte søtsaker vet at det absolutt ikke er mulig å gå g alt med en sjokolademartini. Laget med vodka og sjokolade, er denne drinken lett søt og oh-så-sjokoladeaktig og lett å variere etter din smak. I tillegg kan du gå rundt som James Bond med et martini-glass. Hva kan være bedre?
Ingredienser
- 1½ unse kremet sjokoladelikør
- 1¼ unser crème de cacao
- 1 unse vodka
- ½ unse krem
- Ice
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, sjokoladelikør, crème de cacao, vodka og fløte.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
Sjokolade Cocktail Bliss
Hvis du elsker sjokolade, vil du elske disse piggete sjokoladedrikkene. Uansett om du leter etter en drink som er en full-on dessert eller noe litt lettere, vil du garantert finne den perfekte sjokoladecocktailen for din smak.
