Når det gjelder å klare seg gjennom en hektisk dag, er snacks ofte et must. Prøv disse veganske snacksideene neste gang du får lyst på ettermiddagen.
Fra kjøkkenet
Mat smaker ofte best når den lages hjemme. Vurder disse raske og enkle ideene til vegansk snacks, som kan lages i løpet av få minutter, for veganeren i livet ditt.
Maur på en logg
Maur på en tømmerstokk er den perfekte kombinasjonen av s alt og søtt, en god matbit for barn eller voksne. For best resultat, oppbevar maur på en logg i en lufttett pose eller plastbeholder i kjøleskapet i ikke mer enn to dager. Serverer 2.
Ingredienser:
- 4 stilker selleri, renset og kuttet i 3-tommers biter
- 1/4 kopp peanøttsmør
- 1/4 kopp rosiner
Veibeskrivelse:
- Smør forsiktig 1 ts peanøttsmør på hvert stykke selleri.
- Plasser rosiner på peanøttsmør, med en avstand på omtrent 1/4 tomme fra hverandre.
Hummus
Hummus er en tradisjonell dip fra Midtøsten som ofte serveres sammen med babygulrøtter, blomkål, brokkolispyd og andre friske grønnsaker. Fullkornskjeks, tortillachips og pitabrød eller pitabrød er også spesielt velsmakende når de dyppes i hummus. Hjemmelaget hummus holder seg godt i en lufttett plastbeholder i kjøleskapet i opptil tre dager.
Kale Chips
Kalechips er ikke bare ernæringsmessig tett, men smaker også godt. Mens hjemmelagde grønnkålchips er deilige nok alene, kan de også dyppes i lette salatdressinger for en ekstra smak. Oppbevar grønnkålchips i en stor lufttett plastpose i opptil fire dager på et kjølig, tørt sted – for eksempel et spiskammer. Oppbevaring av grønnkålchips i en lufttett plastpose i kjøleskapet kan forlenge forventet levetid med en dag eller to, men chips kan også bli bløte når de oppbevares på denne måten.
Epleskiver med karamelldyppesaus
Et eple om dagen holder legen unna! Karamelldyppesaus holder seg frisk i en lufttett plastbeholder i kjøleskapet i opptil fire dager. Rester av epleskiver kan oppbevares i en lufttett plastpose i kjøleskapet i opptil to dager, selv om de begynner å bli brune nesten umiddelbart. For optim alt resultat, ikke kutt epleskiver før du er klar til å spise. Serverer 2.
Ingredienser
- 1/2 kopp fullfett kokosmelk
- 1 kopp granulert sukker
- 1/4 teskje s alt
- Epleskiver
Veibeskrivelse:
- Plasser sukker og s alt i en kraftig kjele på middels varme.
- Rør sukker- og s altblandingen konstant, til alle klumper er oppløst og væsken er klar, ca. 10 minutter.
- Tilsett kokosmelk forsiktig i sukkerblandingen. Væske vil boble kraftig under dette trinnet.
- Skru opp varmen til høy, og la karamell koke opp.
- Kok karamell til den er tykk og gyllenbrun, ca. 10 minutter til.
- Fjern fra komfyrtopp, la avkjøles helt og legg i en lufttett beholder til du skal bruke.
- Server med Granny Smith-epler i skiver, eller andre syrlige epler etter eget valg.
Hyllevare
Noen ganger har du rett og slett ikke tid til å lage din egen veganske snacks. Heldigvis finnes det en rekke alternativer tilgjengelig når det gjelder å finne høykvalitets, næringsrik, spiseklar vegansk snacks i dagligvarebutikken.
Oreos og soyamelk
En flerårig favoritt blant både barn og voksne, People for the Ethical Treatment of Animals rapporterer at Nabisco Oreo-kaker faktisk er veganske. Mens Oreo's er velsmakende nok alene, kan de som ikke kan spise småkaker uten et glass melk gjerne parre disse søtsakene med et høyt glass Silk soyamelk.
Nature Valley Crunchy Granolabarer
Granolabarer har lenge vært et godt valg når det gjelder å velge snacks på rømmen. People for the Ethical Treatment of Animals rapporterer at en rekke granolabarer fra Nature Valley-merket - inkludert eplesprø, kanel, lønnebrunt sukker, stekt mandel og pecan crunch - alle er veganske. Mens Nature valley granolabarer er en god ettermiddagsmatbit, er de ernæringsmessig forsvarlige nok til å også tjene som en rask frokosterstatning.
Wheat Thins
For noen individer er kjeks et must når det kommer til snacks. Heldigvis er originale, flerkornede og fettfattige Wheat Thins veganske, bemerker People for the Ethical Treatment of Animals, og er derfor det perfekte valget når suget etter noe s alt starter. Vurder å legge til en skive vegansk cheddarost, slik som den produsert av GO Veggie, for en velsmakende snack som ikke kan slås.
Lay's Potetgull
Som det gamle ordtaket sier, kan du ikke spise bare én, og heldigvis trenger du ikke det når det kommer til veganske Lay's potetgull. I tillegg til den originale potetgrillen, bemerker People for the Ethical Treatment of Animals at naturlig landgrill og tykkskåret havs alt Lay's også er veganske.
Snack Away
Uansett om du er en proff på kjøkkenet eller en nybegynner i matlaging, er vegansk snacks en enkel sak å lage. Når du rett og slett ikke har tid til å lage en hjemmelaget godbit, kan du henvende deg til din lokale matbutikk for sunne og velsmakende veganske snacks på rømmen.
