Slangebittet gjør alle oppmerksomme på styrken rett foran, selv til tross for honning- og limesmaken. Så det er overraskende hvor lite man vet om slangebittcocktailen og -shoten, når den er så enkel å lage. Bare vær oppmerksom på at drinken, som navnet sier, har noen alvorlige biter.
Det tradisjonelle slangebittskuddet
Denne klassiske versjonen av drinken, men som et shot, har bare to ingredienser. Den er rask å bygge, men har en forbrenning som varer.
Ingredienser
- 2 unser Yukon Jack eller kanadisk honningwhisky
- ½ unse lime cordial
- Ice
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, whisky og lime.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i snapseglass.
Slangebittvariasjoner
Når noen bestiller et slangebitt, kan de faktisk være interessert i en av følgende varianter, hvorav mange har lite til felles annet enn et beslektet navn.
Slangebitt nr. 2
Med lignende ingredienser som slangebittskyteren, er denne cocktailen ikke for sarte sjeler.
Ingredienser
- 2½ unser Yukon Jack eller kanadisk honningwhisky
- ½ unse lime cordial
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- Ice
- Ginger ale til topps
- Sitronhjul til pynt
Instruksjoner
- I et steinglass, tilsett is, whisky, lime og sitronsaft.
- Spes av med ingefærøl.
- Pynt med sitronhjul.
Hoggormen
Denne drinken smaker mer som en fruktig cocktail enn som en hardtslående shot, selv om den faktisk er begge deler.
Ingredienser
- ¼ unse mandellikør
- ¼ unse Yukon Jack eller kanadisk honningwhisky
- ¼ unse kokosnøttrom
- ¼ unse ferskenlikør
- ¼ unse kirsebærlikør
- ¼ unse appelsinlikør
- ¼ unse vodka
- 1 unse ananasjuice
- Ice
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, mandellikør, whisky, kokosrom, ferskenlikør, kirsebærlikør, appelsinlikør, vodka og ananasjuice.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i snapseglass.
The British Snakebite
Alle kan lage denne drinken, selv med liten eller ingen cocktailopplevelse. Det krever ingen shaker eller is, bare et enkelt halvliterglass. Husk at jo tykkere øl du bruker, jo bedre blir lagene.
Ingredienser
- 6-8 unser tørr hard cider
- 6-8 unser mørkt øl, pils eller stout
Instruksjoner
- I et halvliters glass, tilsett cider til halvveis full.
- Topp av med mørkt øl, hell på baksiden av skjeen for å hjelpe den flyte og skape en lagvis effekt.
Svartbærslangebitt
Denne drinken bruker de samme ingrediensene som den britiske slangebitten, men tilsetter solbær-hjerte til blandingen. Hopp gjerne over lagene hvis du vil blande inn likøren din.
Ingredienser
- 6-8 unser tørr hard cider
- 6-8 unser mørkt øl, pils eller stout
- ½ unse solbær eller likør
Instruksjoner
- I et halvliters glass, tilsett cider til halvveis full.
- Tilsett mørkt øl sakte.
- Legg til solbærhjerte.
- Rør forsiktig for å blande.
Sovende klapperslange
En variant av klapperslangen, denne hopper over eggehvite- og martini-preparatet til fordel for en søtere smak, men pakker fortsatt inn det kneppebitt.
Ingredienser
- 1¾ unse Yukon Jack eller kanadisk honningwhisky
- ¾ unse ferskpresset sitronsaft
- ½ unse appelsinlikør
- ½ unse enkel sirup
- 2 streker oransjebitter
- Ice
- Appelsinskall til pynt
Instruksjoner
- I et blandeglass, tilsett is, kanadisk honningwhisky, sitronsaft, appelsinlikør, enkel sirup og appelsinbitter.
- Rør for å blande.
- Sil over i steinglass over fersk is.
- Pynt med appelsinskall.
Garter Snake
Hvis du ønsker å dyppe tærne inn i verden av slangebittskudd, men du er litt bekymret, gjør denne spritzeren deg forsiktig. Reduser mengden bobler mens du akklimatiserer deg.
Ingredienser
- 1½ unse Yukon Jack eller kanadisk honningwhisky
- ¾ unse enkel sirup
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- ½ unse ferskpresset limejuice
- Ice
- Vanlig eller limeklubbbrus til topps
- Limehjul til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, kanadisk honningwhisky, enkel sirup, sitronsaft og limejuice.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i steinglass eller vinglass over fersk is.
- Spenn av med club brus.
- Pynt med limehjul.
En drink med bitt
Noen virksomheter er nølende med å servere noen av slangebitt-cocktailene fordi de er for hardtslående. Ha dette i bakhodet før du setter hjertet ditt på en kveld ute, men husk at du er godt bevæpnet med kunnskapen og oppskriftene for å lage disse hjemme.
