Klimaet for dyrking av druer er generelt et klima der vintrene er ganske milde. Lange, dype og iskalde vintre som de i de nordlige delene av USA er generelt uegnet for dyrking av druer. På samme måte er svært fuktige og fuktige forhold heller ikke gunstige for druedyrking. Det beste er et sted i midten, innenfor sone 5 til 7, selv om mikroklimaet, eller klimaet i det umiddelbare vekstområdet, kan være bra for dyrking av druer. Alt avhenger av området og typen druer du ønsker å dyrke.
Klima for dyrking av druer
Klimaet for dyrking av druer avhenger av både maco- og mikromiljøet.
Makroklima
Makroklimaet er veldig viktig for dyrking av druer, men mikroklimaet er også viktig. Makroklimaet refererer til det generelle klimaet som finnes i en stor region. Oppvekst- eller hagesonen kan betraktes som makroklimaet. Makroklimaet bestemmes av mange faktorer, inkludert gjennomsnittlig kalde temperaturer om vinteren og varme temperaturer om sommeren og antall frostfrie, varme vekstdager hele året. Generelt trenger druer omtrent 150 til 170 dager med temperaturer over 50 grader Fahrenheit for å vokse, blomstre og sette frukt.
Mikroklima
Mikroklimaet kan derimot gjøre ett område bedre egnet for dyrking av druer enn et annet. Mange vingårder er plantet langs de skrånende åsene i dalene eller bakkene som fører ned til vannmasser som innsjøer. Bakkene tilbyr riktig drenering for druerøtter, noe som er svært viktig for deres vekst og utvikling.
Likevel tilbyr bakker også fordelen med et mikroklima som er litt varmere enn området rundt. Varm luft legger seg i lommer langs bakker og daler og kan gjøre et lite område litt varmere enn det omkringliggende landskapet. Selv om dette kanskje ikke er merkbart for den gjennomsnittlige personen, legger planter merke til det, og det gir vinrankene et klimaktisk løft som får druene til å trives i bestemte deler av landet. Det er derfor Great Lakes-regionen i New York, for eksempel, er et flott drueproduserende område, og andre daler i USA og Europa er kjent for sin fine drueproduksjon.
Andre faktorer for vellykket drueproduksjon
I tillegg til temperaturen påvirker andre faktorer positivt druenes vekst og utvikling. Fordi vinranker er utsatt for mugg og sopp, er god luftsirkulasjon viktig. Et vindfullt område bidrar til å gi god luftsirkulasjon rundt bladene og forhindrer mugg. Tilstrekkelig nedbør i vekstsesongen er også viktig. Mens vinranker foretrekker steinete, sandholdig jord, trenger de rikelig med vann. Druer liker en jord-pH på mellom 6 og 6,5, men kan vokse hvor som helst mellom en pH-verdi på 5 og 7. Når du er i tvil, utfør en jordprøvetest og snakk med en lokal County Cooperative Extension-agent for å se om det er behov for endringer.
Spesifikke klimaressurser
Druedyrking varierer mye fra region til region. Det er derfor mange statlige hagebruksgrupper og foreninger produserer brosjyrer og informasjon som er spesifikk for deres region. Prøv noen av ressursene nedenfor, eller kontakt ditt eget statlige samarbeidskontor for å få tips om druedyrking for ditt sted.
- Druedyrking i Iowa
- Indiana-druedyrkingstips
- Colorado-druedyrkingstips spesielt for vinindustrien
- Minnesota druedyrkingsinformasjon
- Druedyrkingsinformasjon i det nordvestlige USA
