Å dyrke høstgrønnsaker i South Carolina er ikke så vanskelig som det kan virke. Med en forståelse av vekstsonen og de riktige plantetypene kan du nyte mange av favorittgrønnsakene dine helt frem til Thanksgiving.
Kjenn din sone
Det viktigste å huske når du dyrker grønnsaker er å respektere vekstsonen din. Forsøk på å dyrke grønnsaker som ikke passer for ditt område vil bare føre til frustrasjon når det ikke er noe å vise til for det harde arbeidet ditt. South Carolina spenner over tre hardhetssoner. Piemonte-regionen er i sone 7b og midtlandet og lavlandet er i sone 8a. Når du kjøper frø, sjekk baksiden av frøpakken for akseptable vekstsoner og velg de som er ment for ditt område.
Forberedelse nødvendig
Siden høstetiden for høstgrønnsaker går fra oktober til november i South Carolina, må du være forberedt på kulde ved å bruke høybed. Hvis du ikke allerede har høybed og ikke vil ha kostnadene ved å lage dem, kan du ganske enkelt lage hevede rader ved å legge jorda i haugede rader. Sørg for at det er nok plass til å bevege seg mellom radene slik at jorda ikke blir påvirket.
Et annet alternativ for utvidede vekstsesonger er cloches eller kalde rammer. En cloche er et dekke, som ofte er laget av glass, som kan plasseres på toppen av møre planter ved uvanlig kaldt vær. Kalde rammer er rektangulære bokser med hengslede glasstopper som brukes til å holde vind og is fra plantene dine. Mesteparten av tiden er disse ikke nødvendig for dyrking av høstgrønnsaker i South Carolina siden vanligvis den første frosten ikke er før midten til slutten av oktober.
Typer grønnsaker å dyrke
De fleste grønnsaksvarianter i kaldt vær vil vokse i South Carolina. Tommelfingerregelen er å velge kalde solide typer som ligner på det du ville plante tidlig på våren. Noen populære valg inkluderer:
- Acorn squash
- Brokkoli
- Butternut squash
- Blomkål
- Gulrøtter
- Chard
- Salat
- Gresskar
- Spaghettisquash
- Spinat
- Tomater
Å dyrke høstgrønnsaker i South Carolina
Finn ut den første frostdatoen for området ditt, og trekk fra antall uker hver plante trenger for å bli moden for å finne ut når den skal plantes. Basert på plantedatoen, må du kanskje gjøre plass i hagen din for midtsommerplantinger. Hvis du plantet en vår- og sommerhage og planlegger å plante på nytt i samme område, legg til jordforbedring som soppkompost eller annen gjødsel. Dette vil tilføre sårt tiltrengte næringsstoffer og forbedre plantens ytelse. Du vil sannsynligvis trenge å dekke kraftig for å beholde fuktigheten under de varme somrene i South Carolina siden dette er en kritisk tid når frøene vil spire. Tilstrekkelig fuktighet er nødvendig for sunne planter. Overvåk frøplantene nøye de første ukene for å forhindre at skadedyr spiser de nylig spirende bladene og at solen tørker ut jorda. Når plantene vokser, må du gi dem flytende gjødsel spesielt utviklet for grønnsaker. Den inneholder det nødvendige forholdet av næringsstoffer som trengs for å maksimere innhøstingen.
Harvest
Uansett hvilke grønnsaker du bestemmer deg for å plante, sørg for å se nøye etter tegn på frost. Du må kanskje høste mens produktene fortsatt er små for å forhindre at den blir skadet. Dette er oftest tilfellet med tradisjonelt varme grønnsaker som tomater. Anlegget vil fortsette å produsere så lenge det ikke opplever flere netter med kalde temperaturer.
