Martinier blir ofte sett på som en sofistikert cocktail, men kanskje du tenker på dem som å være for ivrige til å være hyggelige. Heldigvis er cocktailverdenen i stadig utvikling, og folk har begynt å forgrene seg og eksperimentere, noe som gir verden den lite kjente basilikummartinien. Basilikummartini-oppskrifter er enkle, og du trenger ikke friske basilikumblader til enhver tid, du kan vurdere å lage eller bruke en enkel basilikumsirup også. Som med alle drinker, er det opp til deg hvordan du lager basilikummartini-oppskriften din.
Basil Martini
Basilikummartini er i sin kjerne ikke noe mer enn din foretrukne brennevin mellom gin og vodka, med litt blandet basilikum og lime. Det er enkelt, vakkert, og din neste gå til martini.
Ingredienser
- ¼ unse enkel
- 3-4 friske basilikumblader
- 2 unser vodka, gin eller basilikum-infundert vodka
- ½ unse tørr vermouth
- Ice
- Agurkskive til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker blander du basilikumbladene med en skvett enkel sirup.
- Tilsett is, vodka, limejuice og den gjenværende enkle sirupen.
- Rør raskt for å avkjøle.
- Dobbelsil over i kjølt glass.
- Pynt med agurkskive.
Gin Basil Martini
Motstykket til vodka basilikummartini, denne oppskriften inkluderer grønn chartreuse for å komplementere basilikum- og einer-smaken.
Ingredienser
- 3-4 friske basilikumblader
- ¼ unse enkel sirup
- 1½ unse gin
- ½ unse ferskpresset limejuice
- ¼ unse grønn chartreuse
- 2 skiver agurk
- Ice
- Agurkbånd til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker blander du basilikumblader og oppskåret agurk med en skvett enkel sirup.
- Tilsett is, gin, limejuice, grønn chartreuse og gjenværende enkel sirup.
- Rist for å slappe av.
- Dobbelsil over i kjølt glass.
- Pynt med agurkbånd.
Cilantro Basilikum Martini
Cilantro kan være ganske delende, men koriander brukes som garnityr for å skape en ekstra nese til cocktailen.
Ingredienser
- 1½ unse vodka
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- ½ unse enkel sirup
- 3-4 friske basilikumblader
- Ice
- Limeskive, sukker og korianderblad til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- Gni kanten av martini-glasset eller kupéen med sitronskiven.
- Med sukkeret på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i sukkeret for å belegge.
- I en cocktailshaker blander du basilikumbladene med en skvett enkel sirup.
- Tilsett is, vodka, limejuice og gjenværende enkel sirup.
- Rist for å slappe av.
- Dobbelsil over i kjølt glass.
- Pynt med et velduftende korianderblad.
Strawberry Basilikum Martini
De s alte smakene til basilikumen spiller så godt sammen med de fruktige og saftige jordbærene.
Ingredienser
- 1 unse vodka
- ¾ unse jordbærlikør
- ½ unse ferskpresset limejuice
- ½ unse enkel basilikumsirup
- Ice
- Basilikumblad til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett vodka, jordbærlikør, limejuice og enkel basilikumsirup.
- Rist for å slappe av.
- Dobbelsil over i kjølt glass.
- Pynt med et basilikumblad.
Dekadent Basilikum Martini
Denne basilikummartini-twisten inneholder biter av en whiskysur for å gi et lite ekstra kick. Hvis du er nølende eller foretrekker å ikke bruke eggehvite, bør du vurdere å erstatte to spiseskjeer med aquafaba.
Ingredienser
- 1½ unse gin
- ¾ unse limejuice
- ½ unse enkel basilikumsirup
- 1 eggehvite eller aquafaba
- Ice
- Basilikumblad til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett gin, limejuice, enkel basilikumsirup og eggehvite.
- Tørrrist i ca. 45 sekunder for å blande ingrediensene og lage et skum.
- Legg til is i shakeren.
- Rist for å slappe av.
- Dobbelsil over i kjølt glass.
- Pynt med basilikumblad.
Lime Basilikum Martini
Gimlets har bare to ingredienser, gin og søtet limejuice. Dette følger den basilikumoppskriften, men tilsetter basilikum for å gi den en mer urteaktig smak.
Ingredienser
- 3-4 friske basilikumblader
- ½ unse enkel sirup
- 1¾ unser gin
- ½ unse ferskpresset limejuice
- Ice
- Limehjul til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker blander du basilikumbladene med en skvett enkel sirup.
- Tilsett is, gin, limejuice og gjenværende enkel sirup.
- Rist for å slappe av.
- Dobbelsil over i kjølt glass.
- Pynt med limehjul.
Rosemary Basilikum Martini
Å legge to forskjellige urter i lag i en martini kan virke latterlig, men når du tenker på alle urtene som går i én rett, virker to plutselig som ikke nok. Denne drinken får fargen sin fra Empress 1908 gin, som inneholder sommerfuglerteblomster som gir den sin nydelige lilla farge. Prøv det.
Ingredienser
- 1½ unse Empress 1908 gin
- ½ unse limejuice
- ½ unse enkel basilikumsirup
- 1 eggehvite eller aquafaba
- Ice
- Rosmarinkvist til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett gin, limejuice, enkel basilikumsirup og eggehvite.
- Tørrrist i ca. 45 sekunder for å blande ingrediensene og lage et skum.
- Legg til is i shakeren.
- Rist for å slappe av.
- Dobbelsil over i kjølt glass.
- Pynt med rosmarinkvist.
Regal Basil Martini
Den lilla ginen gir denne basilikummartinien et kongelig preg, samtidig som den er en forfriskende enkel oppskrift.
Ingredienser
- 1½ unse Empress 1908 gin
- ½-¾ unse enkel basilikumsirup
- Ice
- Champagne til topps
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, gin og basilikum enkel sirup.
- Rør raskt for å avkjøle.
- Dobbelsil over i kjølt glass.
- Full av med champagne eller musserende vin.
Vannmelon Basilikum Martini
Vannmelon, basilikum og feta er en klassisk sommersmak, men ikke bekymre deg, denne oppskriften hopper over fetaen.
Ingredienser
- 1½ unse vannmelonvodka
- ½ unse bringebærlikør
- ½ unse enkel basilikumsirup
- ½ unse ferskpresset limejuice
- Ice
- Vannmelonbit til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, vodka, likør, enkel basilikumsirup og limejuice.
- Rist for å slappe av.
- Dobbelsil over i kjølt glass.
- Pynt med en del vannmelon.
Sitronbasilikummartini
Denne sitronbasilikummartinien bruker sitronlikør i stedet for sitronsaft for å gi den sitrussmaken uten rynke.
Ingredienser
- 1½ unse vodka
- ¾ unse sitronlikør
- ½ unse enkel sirup
- 3-4 friske basilikumblader
- Ice
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker blander du basilikumblader og en skvett enkel sirup.
- Legg til is, vodka, sitronlikør og enkel sirup.
- Rist for å slappe av.
- Dobbelsil over i kjølt glass.
Stuck in the rot with You
Prøv å bruke fersk basilikum; det er få andre ingredienser, så det er vanskelig å skjule en subpar urt. Basilikummartini er ikke vanskelig, men de krever en mildere hånd enn mojitos eller andre rotete cocktailer. Du trenger ikke være like aggressiv for å trekke frem smaken – i stedet for å banke basilikumen, maler du den forsiktig for å frigjøre essensen. Etter hvert som du lærer flo og fjære av basilikum, kan du begynne å legge til andre rotete ingredienser, inkludert andre urter eller bær. Snart har du svaret på hva du skal gjøre med din blomstrende basilikumplante.
