Eplemartinien er en kjendis blant cocktailer; den sirkler gjennom popkulturen, en drink som ofte bestilles på TV-serier og filmer. Fargen er like forlokkende som den syrlige eplesmaken fra den aller første slurken. Men det er mer med appletini enn dens originale oppskrift. Faktisk er det en eplemartini-oppskrift for alle.
Classic Apple Martini
Den originale oppskriften er ikke mer enn tre enkle ingredienser for å oppnå den unike fargen og smaken. Hvis du vil ha din litt søtere, vurder å tilsette en skvett enkel sirup.
Ingredienser
- 1½ unse vodka
- 1¼ unse sur eplesnaps
- ¾ unse appelsinlikør
- Ice
- Epleskive til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, vodka, eplesnaps og appelsinlikør.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med epleskive.
Washington Apple Martini
A Washington apple martini er inspirert av det alltid populære røde deilige eplet. Det er en knallrød cocktail med en søt smak.
Ingredienser
- 1½ unse kanadisk whisky (som det som brukes i Crown-epledrikker)
- 1½ unse røde eple-snaps
- ½ unse tranebærjuice
- ¼ unse ferskpresset limejuice
- Ice
- Klimekile til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, kanadisk whisky, røde eplesnaps, tranebærjuice og limejuice.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med limeklyfte.
Apple Cider Martini
Eple kommer i så mange forskjellige former og smaker, denne oppskriften gjør den deilige eplecideren til en voksendrikke.
Ingredienser
- 1½ unser bourbon
- 1 unse eplecider
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- ½ unse applejack brandy
- Ice
- Kanelstang til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, bourbon, eplecider, sitronsaft og epleknekt.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med kanelstang.
Sparkling Cider Martini
Hvis du elsker eplecider og litt brus, kombinerer denne oppskriften de to perfekt.
Ingredienser
- 1 unse eplecider
- ½ unse applejack
- ½ unse vodka
- Prosecco til topps
Instruksjoner
- I en champagnefløyte eller coupe, tilsett applejack, eplecider og vodka.
- Full av med prosecco.
Sweet Orchard Martini
Hvis du vil ha noe litt søtere eller du er en fan av høstøl med en morsom kant, treffer denne cocktailen.
Ingredienser
- 1½ unse vodka
- 1 unse eplecider
- ¾ unse røde eple-snaps
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- Ice
- Honning og kanelsukker til kantpynt
Instruksjoner
- For å klargjøre kanten, dypp kanten av glasset i honning.
- Med kanelsukkeret på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i sukkeret for å dekke.
- I en cocktailshaker, tilsett is, vodka, eplecider, røde eplesnaps og sitronsaft.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i forberedt glass.
Bringebær Appletini
Den klassiske eplemartinien får en bringebæroppgradering for en ny vri.
Ingredienser
- 1½ unse vodka
- ¾ unse røde eple-snaps
- ¾ unse bringebærlikør
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- Ice
- Sitronskive, sukker og bringebær til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- For å klargjøre kanten, gni kanten på martiniglasset eller coupeen med sitronskiven.
- Med sukkeret på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i sukkeret for å belegge.
- I en cocktailshaker, tilsett is, vodka, røde eplesnaps, bringebærlikør og sitronsaft.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i forberedt glass.
- Pynt med bringebær.
Sour Apple Gimlet
Hvis gin er din foretrukne brennevin, tar denne oppskriften gimleten og snur den på hodet med et eplespark.
Ingredienser
- 2 unser gin
- 1 unse sur eplesnaps
- ½ unse ferskpresset limejuice
- ½ unse enkel sirup
- Ice
- Epleskive til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, gin, sur eplesnaps, limejuice og enkel sirup.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med epleskive.
Caramel Apple Martini
Denne oppskriften hopper over den klebrige karamellen slik at du ikke kjemper mot biene for neste slurk.
Ingredienser
- 1½ unse karamellvodka
- ¾ unse røde eple-snaps
- ¾ unse butterscotch snaps
- Ice
- Epleskive til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, karamellvodka, røde eple-snaps, butterscotch-snaps.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med epleskive.
Honeycrisp Martini
Denne oppskriften er helt eple-- ingenting av det sure, og alt av forfriskninger.
Ingredienser
- 1 unse eplevodka
- 2 unser eplecider
- ¾ unse honninglikør eller honningwhisky
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- 1 eggehvite
- Ice
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett eplevodka, eplecider, honninglikør, sitronsaft og eggehvite.
- Tørrrist i ca. 45 sekunder for å blande ingrediensene og lage et skum.
- Legg til is i shakeren.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
Maple Apple Martini
Hvis apple er høstens ledende skuespiller, er maple birolle, og denne oppskriften gjør begge to stjerner.
Ingredienser
- 1½ unse eplevodka
- ¾ unse røde eple-snaps
- ¾ unse lønnesirup
- ½ unse appelsinlikør
- Ice
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, eplevodka, røde eplesnaps, lønnesirup og appelsinlikør.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
Dekadent eplepai
Denne oppskriften er kanskje den rikeste på smak, men den er også et godt valg hvis du har lyst på eplepai og ikke har lyst til å bryte ut melet.
Ingredienser
- 1½ unse vaniljevodka
- 1½ unse eplecider
- ½ unse butterscotch snaps
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- Ice
- Honning og graham cracker smuler til kantpynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- For å klargjøre kanten, dypp glasskanten i honning.
- Med graham cracker smuler på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i smuler for å belegge.
- I en cocktailshaker, tilsett is, vaniljevodka, eplecider, butterscotch snaps og sitronsaft.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i forberedt glass.
En skjeppe med eple-martini
Eplemartini, eller appletini, er en god drink, fra den sjokkerende grønne originalen til de forhøyede oppskriftene som tilsetter eplecider eller musserende vin. Uansett hvilken oppskrift du velger, kan du ikke gå g alt med en apple martini oppskrift, kombinasjonen av søtt og syrlig vil treffe blink.
