Quince kan referere til både fruktplanter og prydplanter. Spiselige kveder (Cydonia oblonga) produserer frukt som ligner epler og pærer, mens prydkvede (Chaenomeles) dyrkes for å vise vårblomster.
Dyrking av kvede til frukt
Quince-trær er løvfellende og vokser fra 10 til 20 fot høye med en avrundet form og knudrete forgreningsmønster. Med sine rosa hvite blomster tidlig på våren, har de et lignende utseende som epletrær, selv om bladene til kvede er større og vokser opp til fire tommer lange. Den er hardfør i USDA-sonene 5 til 9.
Planting og stell
Kveder er tilgjengelige som bare rottrær på senvinteren og tidlig på våren, som er den beste metoden (og årstiden) for å plante dem. De trenger full sol, god drenering og gjennomsnittlig hagejord.
Det primære vedlikeholdet for kvedetrær er årlig beskjæring på senvinteren før de kommer ut av dvale, noe som er viktig for å opprettholde en liten størrelse (for å tillate enkel høsting) og for å fremme maksimal fruktsetting. Bruk de samme metodene for beskjæring av eple- og pæretrær når du beskjærer kvede.
Quince er svært mottakelig for brannsopp, en sykdom som fører til at tuppen av grenene dør tilbake; det er ingen kur, men milde tilfeller kan håndteres ved å fjerne det syke treet så snart det dukker opp. De er også mottakelige for møll, et insekt som kan kontrolleres med insektmiddel eller spesielle, feromonbaserte feller.
Harvest
Kvedefrukt er vanligvis syrlig og snerpende når den spises rå, men brukes i konserver og til baking. Vent til den har utviklet en hel gul farge før du høster. Når den er tilberedt, har kvede en smak og tekstur som ligner på krydrede bakte epler.
Varieties
Quince-varianter er ikke allment tilgjengelige i hagebarnehager, så det er ofte nødvendig å bestille dem på nett.
- 'Ananas' har ekstra stor frukt og er en produktiv produsent.
- 'Portugal' er kjent for å få en attraktiv rød farge når den tilberedes.
- 'Karps Sweet' er ikke like snerpende som andre varianter og kan konsumeres rå.
Voksende dekorativ kvede
Blomstrende kveder er tøffe og tilpasningsdyktige busker som først og fremst dyrkes på grunn av deres overflod av rosa, røde eller hvite blomster som vises på bare grener akkurat når bladene begynner å dukke opp tidlig på våren. De seks til 10 fot lange løvfellende buskene produserer også frukt som nytes av dyrelivet, men er usmakelig for mennesker.
Blomstrende kvede har formidable torner og brukes ofte til å lage en ugjennomtrengelig hekk.
Planting og stell
Blomstrende kvede tåler delvis skygge, men blomstrer mer frodig i full sol. Den er tolerant for et bredt spekter av jordsmonn og er praktisk t alt aldri plaget av skadedyr og sykdommer.
Plant blomstrende kvede om våren eller høsten for best resultat. Å blande litt kompost i plantehullet er nyttig hvis den eksisterende jorda i planteområdet er dårlig. Hold unge planter mulket for å oppmuntre til god rotvekst og rask etablering.
Quince får naturlig nok en attraktiv avrundet form, men den kan vedlikeholdes som en klippet hekk om ønskelig. Hvis du dyrker den som en uformell hekk, er det fortsatt en god idé å kutte den ned ca. 25 prosent hver vinter for å fremme den mest produktive blomstervisningen.
Varieties
Blomstrende kvede er vanligvis tilgjengelig i barnehager og er hardfør i USDA-sone 4 til 9. Se etter noen av følgende varianter.
- 'Cameo' har lyserosa doble blomster.
- 'Texas Scarlet' har dristige røde blomster.
- 'Jet Trail' er en dvergsort som vokser bare tre til fire fot høy og bred, med hvite blomster.
- 'Nivalis' har hvite blomster og en oppreist vekstmåte.
Mange måter å høste på
Quince frukt er en spesiell godbit som er vanskelig å finne i en matbutikk, men lett å dyrke i bakgården. Selv de blomstrende variantene tilbyr imidlertid noe å høste -- de avkuttede grenene holder blomstringen i lang tid innendørs og brukes ofte i blomsteroppsatser.
