Ta cocktailshakeren med på et eventyr til Bolivia.
Du har bestemt deg for å utforske Singanis verden, eller i det minste se hva det handler om før du forplikter deg. Innenfor samme slektstre som Pisco er Singani en boliviansk konjakk. Og som Champagne-lovene, er det bare Singani hvis det kommer fra de høye dalene i Bolivia. Med den lille smaken, la passet ditt ligge i skuffen mens vi dykker ned i denne søramerikanske ånden.
Hva er Rujero Singani?
En konjakk som er et resultat av Muscat-druedestillasjon, du kan løst oversette Singani som "stedet hvor singles vokser." Hvis du ikke er kjent med singles, er de en plante du finner i Andesfjellene. Du kan spore Singagnis røtter helt tilbake til midten av 1500-tallet, takket være en introduksjon av spanske immigranter. Hva angår hva Singani smaker som, Muscat-druene utvikler et tykt skall når de dyrkes i store høyder, noe som gir den en unik smak av tørket frukt med søte og krydrede smaker som vever seg inn mellom blomstertoner.
Så hva er forskjellen mellom Pisco og Singani? Du kan finne flere forskjellige typer druer i Pisco, men bare Muscat of Alexandria druer er tillatt i Singani.
Hvordan drikker du Singani?
Du kan nyte Singani i cocktailer, on the rocks, eller som erstatning for andre ingredienser for å lage riff. I stedet for gin i bramblen kan du bruke Singani. Vesperen din? Singani. Er du mørk og stormfull? Singani. Krydret margarita? Singani. Det er en fantastisk allsidig ånd. Det er en bred verden av Singani-cocktailer rett utenfor døren din.
Chuflay
En enkel kombinasjon av Singani og brusende bobler, noen tilskriver fødselen av denne drinken til jernbaneingeniører som jobbet på skinner i Andesfjellene på 1800-tallet.
Ingredienser
- 2 unser Singani
- Ice
- Sitron-lime brus eller ingefærøl til toppen
- Klimekile til pynt
Instruksjoner
- I et highball- eller steinglass, tilsett is og Singani.
- Spenn av med sitron-lime brus.
- Pynt med en limeklyfte.
Yungueño
Nipp deg til et sunt immunsystem mens du unngår den vanlige tequila-soloppgangen med en søt Singani- og appelsinjuicecocktail.
Ingredienser
- 2 unser Singani
- ½ unse enkel sirup
- Ice
- Ferskpresset appelsinjuice til topps
- Limeskive til pynt
Instruksjoner
- I et stein-, highball- eller vinglass, tilsett is, Singani og enkel sirup.
- Sett på med appelsinjuice.
- Rør kort for å blande.
- Pynt med en limeskive.
Té con Té
Direkte oversatt til "te med te", kan du gjette hvor denne cocktailen går. Med svart te og et snev av kanel er du på vei til å varme opp fra innsiden og ut.
Ingredienser
- 1½ unser Singani
- ½ unse enkel kanel sirup
- Varm svart te til topps
- Limehjul til pynt
Instruksjoner
- Varm et krus ved å fylle det med varmt vann.
- Etter at kruset er varmt å ta på, hell ut vannet.
- I kruset, tilsett Singani og enkel sirup med kanel.
- Sett på med svart te.
- Rør kort for å blande.
- Pynt med et limehjul.
Singani Paper Plane
Singani går inn for bourbon i det tradisjonelle papirflyet, med noen få andre bytter. En annen merkbar forskjell fra klassikeren: denne oppskriften følger ikke den vanlige formelen for like deler.
Ingredienser
- 1 unse Singani
- ¾ unse Aperol
- ¾ unse søt vermut
- ¾ unse ferskpresset sitronsaft
- Ice
- Sitronvri til pynt
Instruksjoner
- Chill a coupe glass.
- I en cocktailshaker, tilsett is, Singani, Aperol, søt vermut og sitronsaft.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med en sitronvri.
Singani og brus
Hold det enkelt og la Singani blande seg med bobler for å eksplodere med smak slurk etter slurk.
Ingredienser
- 2 unser Singani
- Ice
- Klubbbrus til topps
- Sitronhjul til pynt
Instruksjoner
- I et highball-glass, tilsett is og Singani.
- Spenn av med club brus.
- Rør kort for å blande.
- Pynt med et sitronhjul.
Singani Vesper
Du kan legge igjen vodkaen din i kveld, Singani vil leke med gin og Lillet.
Ingredienser
- 1½ unser Singani
- 1 unse gin
- ½ unse Lillet blanc
- Ice
- Sitronbånd til pynt
Instruksjoner
- Chill en coupe eller martini glass.
- I et blandeglass, tilsett is, Singani, gin og Lillet blanc.
- Rør raskt for å avkjøle.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med sitronbånd.
Singani Moscow Mule
Beklager vodka, dette er bare ikke din cocktail med Singani i huset.
Ingredienser
- 1½ unser Singani
- ½ unse ferskpresset limejuice
- Ice
- Ingefærøl til topps
- Sitronhjul og rosmarinkvist til pynt
Instruksjoner
- I et kobberkrus eller steinglass, tilsett is, Singani og limejuice.
- Topp av med ingefærøl.
- Rør kort for å blande.
- Pynt med et sitronhjul og rosmarinkvist.
Singani Daiquiri
Gi rommen din med blomsternotene til Singani i en vri på daiquirien.
Ingredienser
- 2 unser Singani
- 1 unse ferskpresset limejuice
- ½ unse demerara enkel sirup
- Ice
- Limeskive til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini- eller coupéglass.
- I en cocktailshaker, tilsett is, Singani, limejuice og demerara enkel sirup.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med limeskive.
Prøv en slurk av noe nytt
Cocktailer er ment å inspirere og transportere, og hvilken bedre måte å leve opp til ånden enn å prøve noe nytt for deg? Ta en flaske fra butikken og forbered smaksløkene dine for et eventyr.
