Ingredienser
- ½ unse amaretto
- ½ unse vodka
- ½ unse rom
- ½ unse gin
- ½ unse ferskenlikør
- ½ unse appelsinlikør
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- ½ unse ferskpresset limejuice
- ½ unse enkel sirup
- 1 unse grenadin
- Ice
- Lager eller pilsner til topps
- Sitronhjul til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, amaretto, vodka, rom, gin, ferskenlikør, appelsinlikør, sitronsaft, limejuice og enkel sirup.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i highball-glass over fersk is.
- Topp av med øl.
- Pynt med sitronhjul.
Variasjoner på B altimore Zoo Cocktail
B altimore Zoo-cocktailen er verken innelukket i regler eller en streng oppskrift, og du kan enkelt foreta noen bytter eller justeringer etter eget ønske.
- Eksperimenter med spritproporsjoner ved å bruke ekstra amaretto, mindre gin eller ekstra vodka med mindre rom til du finner et forhold eller oppskrift som du liker best.
- Pass på å velge et øl som ikke er for sterkt eller som vil overdøve smaken av ingrediensene.
- Du kan bruke hjemmelaget eller butikkkjøpt søt-og-sur blanding i stedet for sitrusjuice kombinert med den enkle sirupen.
- Hopp over den enkle sirupen for å redusere sødmen i drinken.
Pynt
Smak opp cocktailen din med noen av disse forslagene.
- All sitrusgarnityr, inkludert et lime-, appelsin- eller grapefrukthjul, gir en utmerket garnityr.
- Prins flere kirsebær på et cocktailspyd.
- Legg til et ananasblad eller en ananasbit for en fruktig touch.
- Legg flere garnityr sammen, for eksempel et appelsinhjul med et kirsebær på et spyd ved siden av et ananasblad.
The History of the B altimore Zoo Cocktail
B altimore Zoo-cocktailen bor i samme familie som den uforglemmelige, eller kanskje forglemmelige, sprø Long Island Iced Tea og adios-moren. Selve B altimore Zoo er ikke inspirasjonen for innholdet i drinken. Lore sier Purdue University, som ligger bare 640 miles unna, er kilden til denne merkelige cocktailen. Det er fornuftig at studenter er de som lager en så sterk cocktail i stedet for en familievennlig dyrehage.
A Beast of a Drink
Gjør ingen feil, B altimore Zoo-cocktailen er et barn fra 1990-tallets cocktailæra, som sitrondråpen eller den avkjølte blå isteen fra Long Island. Med en lang liste over kjente mistenkte, er dette en drink som du vil behandle med litt respekt. Hvis du er den vågale typen, er det en annen multi-sprit cocktail du bør prøve - walk me down drinken. Bare ikke gå selv ned samme dag som du besøker B altimore Zoo. Capisce?
