Ingredienser
- 2-3 friske bringebær
- 2-3 friske bjørnebær
- 1 avskallet og oppskåret jordbær
- 3-4 friske mynteblader
- 2 unser hvit rom
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- ½ unse enkel sirup
- Ice
- Klubbbrus til topps
- Myntekvist til pynt
Instruksjoner
- I et steinglass blander du bringebær, bjørnebær og jordbær med enkel sirup.
- Legg til is, rom og limejuice.
- Rør for å blande.
- Spenn av med club brus.
- Pynt med myntekvist.
Berry Mojito-variasjoner og erstatninger
Det er mange måter å forvirre en bærcocktail på, fra ferske bær til sprit og mer.
- Prøv ut forskjellige typer bær! Tenk på blåbær, tyttebær eller guttebær også.
- Styr romen din med en bærsmak. Start med en saftig bringebær- eller bjørnebær-infundert rom, slik at du ikke alltid trenger frisk frukt for å lage denne mojitoen.
- I stedet for hvit rom, bruk kokosnøttrom for å gjøre denne bærmojitoen enda mer solskinn i et glass.
- Vurder en enkel sirup med smak i stedet for vanlig. Du kan lage en enkel bærsirup eller til og med en enkel myntesirup.
- Tilsett litt ekstra limejuice for å skjære gjennom de søtere smakene.
Pynt til bærmojitoen din
Å holde de rotete bærene i et glass er et flott sted å begynne. Dette er imidlertid ikke det eneste alternativet for garnityr.
- Prins flere bringebær, bjørnebær eller jordbærskiver på et cocktailspyd. Du kan gjøre disse jevnt med bare én type bær eller stable flere forskjellige frukter sammen.
- Legg mynteblader til cocktailspydet, alternerer bær med mynteblader.
- Sil mojitoen før servering slik at garnityret skinner enda mer.
- Bruk et sitrusgarnityr ved å tilsette et limehjul eller limeskall. Et dehydrert limehjul ville skille bærmojitoen din fra hverandre.
- Legg et dehydrert limehjul med et dehydrert jordbær lagvis på et cocktailspyd. Du kan gjøre dette med en anstrengt eller ustresset mojito.
A muddled History of the Berry Mojito
Mojitoen er ikke fremmed for verden, enn si cocktailverdenen. Selv om det ikke var mojitoen slik den er i dag, var det på midten av 1500-tallet at mojitoens ånd kom inn i dette riket. På den tiden likte imbibers det imidlertid ikke på fritiden, men som medisin – lik gin og tonic. Ikke før nesten 400 år senere ville mojito bli en fast cocktail i barer og i hjemmene. Derfra har mojitoen skapt utallige riff, inkludert den saftige bærmojitoen.
Gjør en blandet bærmojito til sommerens stjerne
Få cocktailer krever så mye av oppmerksomheten din som den ferske bærmojitoen. Denne cocktailen er den perfekte måten å bruke opp frisk frukt før den blir dårlig eller når du vil vise frem bæroverfloden din med en bær-liknende blanding. Uansett årsak eller anledning, venter bærmojitoen på deg.
