Ingredienser
- ½ unse kaffelikør
- ½ unse irsk krem
- ½ unse appelsinlikør
Instruksjoner
- I et snapseglass, tilsett kaffelikør.
- Legg Irish cream lagvis ved å helle sakte ned på baksiden av en skje.
- Legg til siste lag ved sakte å helle appelsinlikør nedover baksiden av en skje.
Variasjoner og erstatninger
Det er flere måter å bygge et B52-skudd på og dens håndfull variasjoner. Vurder noen av disse når du lærer deg tauene til dette skytespillet.
- Lag din egen kaffelikør hjemme, men fyll den med andre smaker som sjokolade, appelsin eller hasselnøtt.
- Med så mange forskjellige smaker av Irish cream på markedet, kan du vurdere å bruke mandel, rød fløyel, vanilje eller espresso.
- For en B51-shot, bruk hasselnøttlikør i stedet for appelsinlikør, eller bruk mandellikør i stedet for en B54.
- Hopp over Irish cream i riffet ditt. En B53 bruker sambuca eller anislikør i stedet for Irish cream, og en B57 krever peppermyntelikør i stedet for kremen. Du kan til og med prøve å subbe Galliano for sambucaen for å lage et litt søtere skudd.
- Lag forsiktig og lag B52-shotet ditt til en B156-cocktail ved å servere i et steinglass uten is. Tredoble ingrediensene og legg forsiktig og veldig sakte til hvert ekstra lag slik du ville gjort med et B52-skudd.
- For en bedre kaffebase, lag en kaffetilsatt bourbon eller vodka med kaffebønner og bruk i stedet for kaffelikøren.
Pynt
B52-skuddet har ikke garnityr, siden lagene er fantastiske nok, og hvorfor vil du trekke fokus fra disse? Men hvis du trenger et garnityr i livet ditt, er det noen ideer å velge mellom. For en søtere shot, gni kanten av shotglasset med en sitronskive, og dypp shotglasset i en bolle med sukker eller med sukkeret på en tallerken. Eller du kan gjenta de oransje tonene ved å legge til en appelsinskive eller et hjul eller blidgjøre avtalen med en kandisert appelsin.
Om B52-skuddet
Historien bak opprinnelsen til B52-skuddet er like tydelig som den irske kremen den krever. Den vanligste historien siterer en bartender i Alberta, Canada. Peter Fich jobbet på Banff Springs Hotel og hadde et rykte på seg for å navngi cocktailene sine etter musikk, band, sanger eller album. I dette tilfellet valgte Fich å navngi sitt nylagde skudd etter B-52's, et populært band fra USA. B52-skytteren er kanskje ikke direkte navngitt etter Boeing B-52-bombeflyet, men det er fortsatt i en rundkjøring. B-52-ene oppk alte seg etter den populære bikubefrisyren som, du gjettet riktig, lignet nesen til B-52-bombeflyet.
Alternativt kan du finne ut at Keg Steakhouse er kreditert for opprettelsen av B52-skuddet, ettersom lore sier at eieren var så betatt av shotsen at han krevde at den ble lagt til drinkmenyene hans umiddelbart. Eieren var ikke den eneste som elsket dette bildet, siden det nå er omtrent ti populære varianter av dette bildet.
Ta fly med en B52
Gjør ingen feil, selv om dette bildet kanskje får deg til å tenke på fly, kommer du til å hoppe med på god musikk (hvem kan motstå Love Shack?) når du nyter B52-bildet. Men det er ingen forskjell om du er en fan av bandet eller en luftfartsnerd når du nyter dette bildet. Det er en drink som vil sjarmere alle.
